Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Яйца шотландские

1 ч. 15 мин

5

Марина Золотцева

Яйца шотландские

Если вам еще не доводилось пробовать это блюдо, то вы многое упустили. Я покажу вам пошаговую инструкцию, как приготовить яйца шотландские. Это невероятно вкусно, аппетитно и весьма оригинально.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 250 грамм
Бекон 100 грамм
Сыр 100 грамм
Мука 1/2 стакана
Кукурузные хлопья 2 стакана можно заменить панировочными сухарями
Яйцо 5 штук +1 для панировки
Фарш 200 грамм
Растительное масло По вкусу для жарки во фритюре
Соль, перец, зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления начинки отварите до готовности и разомните в пюре картофель. Добавьте обжаренный фарш с беконом, измельченную зелень, тертый сыр. Посолите и поперчите все по вкусу.

1. Для приготовления начинки отварите до готовности и разомните в пюре картофель. Добавьте обжаренный фарш с беконом, измельченную зелень, тертый сыр. Посолите и поперчите все по вкусу.

Шаг 2

2. Яйца отварите 3-4 минуты, чтобы они получились всмятку. Остудите и аккуратно очистите.

2. Яйца отварите 3-4 минуты, чтобы они получились всмятку. Остудите и аккуратно очистите.

Шаг 3

3. На кусочек пищевой пленки выложите 1/5 фарша. В центр - яйцо. Аккуратно соедините края пленки, формируя шарик.

3. На кусочек пищевой пленки выложите 1/5 фарша. В центр - яйцо. Аккуратно соедините края пленки, формируя шарик.

Шаг 4

4. Разверните пленку и убедитесь, что яйцо полностью внутри. Повторите процесс с остальными яйцами и начинкой.

4. Разверните пленку и убедитесь, что яйцо полностью внутри. Повторите процесс с остальными яйцами и начинкой.

Шаг 5

5. Мясной шарик обваляйте в муке, окуните в мисочку со взбитым яйцом и после - в кукурзные хлопья. Чуть прижмите руками, чтобы получилась ровная панировка. Разогрейте как следует масло и выкладывайте по 1-2 шарика. Жарьте пару минут до румяности.

5. Мясной шарик обваляйте в муке, окуните в мисочку со взбитым яйцом и после - в кукурзные хлопья. Чуть прижмите руками, чтобы получилась ровная панировка. Разогрейте как следует масло и выкладывайте по 1-2 шарика. Жарьте пару минут до румяности.

Шаг 6

6. Вот такая красота, яйца шотландские в домашних условиях готовы и их можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

6. Вот такая красота, яйца шотландские в домашних условиях готовы и их можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Яйцо по-шотландски

Куриное филе Яйца Грибы Хлеб белый Растительное масло Лук Молоко Мука Зелень Соль, перец, специи

Данный способ приготовления яиц является не совсем привычным для русского человека. Но, однажды попробовав, вам обязательно захочется еще! Вот, как приготовить яйцо по-шотландски. Пробуйте и вы!

1 ч.

4.2

–

Фаршированные варёные яйца

Майонез Козий сыр Дижонская горчица Лимонный сок Соль Черный молотый перец Яйцо Зеленый лук Эстрагон Петрушка Паприка

Лёгкие закуски я делаю не только по праздникам, но и в обычные дни. Люблю добавить что-нибудь к основному блюду, да и перекусить такими вариантами всегда можно. Этот рецепт стал одним из фаворитов.

30 мин

5.0

218

Вареные яйца

Яйцо Соль

Как отварить яйца - Пошаговая инструкция

5 мин

4.5

157

Полосатые крашеные яйца

Яйца Пищевой краситель

Хотите сделать на праздничный стол что-то яркое и необычное? Тогда предлагаю вашему вниманию один из таких вариантов - полосатые крашеные яйца.

4 ч.

5.0

157

Пикантные фаршированные яйца

Яблочный уксус Сахар Петрушка Горчица Паприка Соль Перец черный Яйца

Это блюдо простое, неизменно вкусное и не надоедает никогда. Подойдет оно на любой праздничный стол: на Пасху, Новый год, день рождения, и просто, на воскресный обед для всей семьи.

30 мин

4.3

161

Ласточкины гнезда

Говяжий фарш Булочки Лук репчатый Яйца куриные Соль Перец Помидоры черри Кетчуп Огурец

Если вы хотите приготовить оригинальную закуску, то присмотритесь к простому, но очень вкусному рецепту ласточкиных гнезд. Его каждая хозяйка сможет воплотить на своей домашней кухне.

30 мин

4.0

182

Красивые пасхальные яйца

Яйца Красители пищевые Ленточки, нитки, кружева

Если вы хотите красиво украсить пасхальные яйца к празднику, то откажитесь от привычных и давно надоевших наклеек, которые не придают красоты яйцам, а делают их ненатуральными, проявите фантазию!

25 мин

5.0

–

Королевское яйцо

Сливочное масло Белое вино или уксус Лимонный сок Соленая семга Белый перец горошком Соль Красный перец Желток

Королевское яйцо, как правило, подают на завтрак в пятизвездочных отелях, а сегодня я расскажу вам, как устроить пятизвездочный завтрак у себя дома. Это совсем несложно и незатратно, попробуйте!

10 мин

5.0

–

Гигантский киндер милк

Сливки 20% Сгущенка Сахар Молоко Растительное масло Мука Мед Какао Вода Желатин Разрыхлитель Яйцо Ваниль

Давно мечтаете узнать, как приготовить гигантский киндер милк в домашних условиях? В этом рецепте вы узнаете несколько секретов, с помощью которых ваш милк слайс получится точь-в-точь, как покупной!

4 ч.

5.0

301

Дьявольские яйца

Перец сладкий Майонез Горчица Краситель пищевой красный Яйца Соль, перец

Предлагаю оригинальную идею закуски к Хеллоуину - дьявольские яйца. Готовятся такие яйца по принципу обычных фаршированных яиц, единственное, предварительно яйца нужно декорировать пищевым красителем.

30 мин

4.7

–

Пирожки "Шотландские"

Слоеное тесто Фарш Петрушка Перепелиное яйцо Лук Куриное яйцо Соль, перец

В еде шотландцы уделяют внимание рыбе и мясу, не забывая и о вкусной выпечке. Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальных шотландских пирожков, которые можно отведать в шотландских пабах.

1 ч.

2.9

245

Новогодние тарталетки "Петушки"

Сардина в масле Петрушка Перепелиные яйца Сладкий перец Вафельные корзинки

Хотите удивить своих гостей за новогодним столом вкусной и оригинальной закуской? Тогда вы пришли по адресу. Мой рецепт, как приготовить новогодние тарталетки «Петушки», – как раз то, что вам нужно!

20 мин

4.6

–

×