Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10839 рецептов одной, двух порций)

Помидоры черри Рукола Дубок Соус бальзамический Масло растительное Соус соевый Лайм Чеснок Креветки тигровые Авокадо

В моей семье очень любят морепродукты, потому салат с креветками является нашим любимым лакомством. Сегодня я расскажу, как приготовить простой салат с креветками в домашних условиях.

20 мин

–

5.0

–

Жареный нут

Нут Масло растительное Соль Черный перец Паприка копченая

Делюсь рецептом жареного нута. Это вкусная и полезная закуска, которую можно приготовить всего за полчаса. Жареный нут — отличная замена попкорна, которым можно похрустеть во время просмотра фильма.

9 ч.

–

4.8

407

Котлеты для бургеров

Фарш свиной Фарш говяжий Пиво светлое Соль Черный молотый перец

Бургеры любят многие взрослые и дети. Они состоят из разных ингредиентов, к выбору которых нужно подходить со всем умом. Если один из продуктов будет некачественным, то вкус в целом станет неприятным.

15 мин

–

5.0

233

Карбонара с беконом (со сливками)

Спагетти Сливки жирные Бекон Пармезан Оливковое масло Чеснок Яичный желток Соль Черный молотый перец Петрушка, веточка

Классическая итальянская карбонара делается на основе спагетти с гуанчиале (свиная щековина). И к ней подаётся соус из яиц и пармезана. Вариаций на тему блюда много, и я поделюсь с вами своей.

20 мин

–

4.3

367

Тесто для булочек с сахаром

Мука Сметана Сахар Сухие дрожжи Белый уксус Крупная соль Ванильный экстракт Яичный желток

Именно от нюансов приготовления теста зависит то, каким в итоге получится готовое изделие. Сегодня расскажу вам, как приготовить тесто для булочек с сахаром, чтобы оно вышло пышным, нежным и вкусным.

3 ч. 15 мин

–

5.0

–

Холодный "Горячий шоколад"

Молоко Лед Темный шоколад Горячий шоколад или какао Сахар

Если вы любите горячий шоколад, но летом хотите прохладительный напиток, расскажу вам, как приготовить холодный "Горячий шоколад", сладкий, ароматный и очень вкусный напиток! Побалуйте себя!

20 мин

–

5.0

–

Кофейный коктейль

Кофейный концентрат Молоко или сливки Лед Взбитые сливки Сахар Сироп

Уверяю, что из всего разнообразия охлаждающих напитков этот станет вашим любимым! Особенно кофейный коктейль понравится любителям кофе, так как он является отличной альтернативой горячему напитку!

10 мин

–

5.0

–

Спагетти "Карбонара" со сливками

Спагетти Бекон Сливки Белое сухое вино Пармезан Оливковое масло Яйца Соль, перец Мускатный орех

Любите сытно и вкусно покушать, но не любите стоять подолгу у плиты? Тогда рецепт блюда, как приготовить спагетти «Карбонара» со сливками, вам обязательно понравится и пригодится на кухне.

20 мин

–

5.0

–

Молочная вермишель

Молоко Вода Вермишель Сахар Сливочное масло Орехи и изюм

Не все дети любят молочную кашу, но тонкая вермишель с молоком, больше похожей на паутинку, придётся им по вкусу. Рассказываю, как приготовить молочную вермишель, которую подаю с орехами и изюмом.

20 мин

–

5.0

–

Геркулесовая каша на воде

Овсяные хлопья Вода Соль

Хочу поделиться с вами своим любимым завтраком — рецептом геркулесовой каши. Рекомендую обязательно прочесть, как приготовить геркулесовую кашу на воде, чтобы наутро быстренько её сделать.

10 мин

–

4.4

183

Салат с майонезом

Колбаса Огурцы Редис Сыр Моцарелла Майонез Зелень Соль Перец

Сегодня мы приготовим простой и вкусный салат с майонезом — быстро, легко и питательно. Майонез можно сделать самостоятельно или купить хороший качественный в магазине.

15 мин

–

3.4

194

Смузи для похудения

Миндальное молоко Шпинат Лед кубиками Мед Имбирь Яблоко Банан

Смузи был придуман в США ещё в 1930-е годы, но тогда напиток не стал популярным, а в 60-е годы приобрёл известность благодаря магазинам здорового питания. Поэтому десерт ассоциируется с пользой.

15 мин

–

4.0

53

Быстрый и простой чизкейк

Йогурт Овсяное печенье Творог Мед Сливочное масло Сахар Яйцо Фрукты и ягоды

Хотите приготовить быстрый и простой десерт? Тогда советую приготовить быстрый и простой чизкейк без выпечки. За основу мы берем овсяное печенье, мед, яйцо, творог и ягоды (фрукты).

1 ч.

–

5.0

342

Легкий салат на скорую руку

Тунец в масле Листья салата Помидоры Огурец свежий Яйцо вареное Редиска Оливки Соль Перец черный молотый

Идеальный вариант для перекуса или легкого ужина — именно этот салат. Он приготовлен по мотивам известного салата "Нисуаз". Свежие овощи, салат и тунец вкусно и гармонично сочетаются в этом блюде.

15 мин

–

5.0

87

Шоколадный крем "Ганаш"

Шоколад Сливки

Если вы любите печь, то наверняка хотя бы раз слышали про "Ганаш". На самом деле это простой крем-глазурь, который может повторить каждый, особенно с этим подробным пошаговым рецептом.

10 мин

–

4.5

330

Курочка под шубкой

Сыр Соевый соус Растительное масло Мед Карри Куриное филе Помидоры Лук Апельсин

Изюминкой этого блюда служит цитрусовый маринад, который делает филе не только нежным, но еще и невероятно вкусным и ароматным. Я детально расскажу, как приготовить курочку под шубкой своими руками.

1 ч.

–

5.0

138

Глазурь заварная для украшения изделий

Сахар Коричневый сахар Сок лимона Яичный белок

Хотите научиться делать идеальную белковую глазурь, которая не растекается и не трескается? Этот рецепт с пошаговой инструкцией поможет вам в этом. Запоминайте и повторите в домашних условиях!

20 мин

–

4.4

273

Окрошка по-армянски

Мацони Минеральная вода Огурец Соль Зелень

Хочу предложить вам приготовить мацнабрдош. Иначе говоря, расскажу, как приготовить окрошку по-армянски. Это невероятно простое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для летней жары.

10 мин

–

5.0

30

Шоколадная глазурь из какао

Сахарная пудра Цветные драже Какао Сливочное масло

В России и Украине принято готовить куличи с белой глазурью (на основе белка, молока или сливок). А вот рецепт, как приготовить шоколадную глазурь из какао, подсмотрела в американском журнале.

20 мин

–

4.8

–

Сливочный крем для торта

Сливки высокой жирности Сахарная пудра Вода

Согласитесь, что крем — самая вкусная часть торта. Он придает особый вкус, делает его мягким, пропитывает коржи и наполняет сладостью. Поэтому при приготовлении крема нужно быть особо старательным.

20 мин

–

5.0

–

Вкусный кофе

Вода Молоко Кофе растворимый Корица молотая Черный перец горошек Гвоздика Сахар

Нет по утрам ничего более востребованного и необходимого, чем чашечка ароматного кофе. Он позволяет нам взбодриться и чувствовать прилив сил и бодрости, поднимает настроение и тонус.

15 мин

–

5.0

18

Английская уличная еда "Fish&chips"

Масло Филе белой рыбы Мука Газированная вода Петрушка Майонез Сметана Чеснок Сок лимона Картофель Соль Перец Яйцо Маринованный огурец

Если вы еще не знаете, как приготовить английскую уличную еду "Fish&chips", обязательно посмотрите этот рецепт. Уверяю вас, такая традиционная английская закуска станет вашим любимым фастфудом.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельное пюре для прикорма

Картофель Цветная капуста Брокколи Фасоль стручковая Морковь Репчатый лук Оливковое масло

Прикорм ребёнка до года - очень важный этап в питании. Следует избегать множества ингредиентов и выбрать правильный рецепт. Лучше не экспериментировать, а остановиться на проверенных вариантах.

20 мин

–

3.7

86

Суперсытный сэндвич на завтрак

Хлеб Оливковое масло Зелень или салат Тертый сыр Яйцо Авокадо Помидор Сок лимона Сушеный чеснок Соль

Завтрак должен быть сытным, поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить суперсытный сэндвич на завтрак, очень оригинальный и красивый на вид, который также можно взять в качестве перекуса.

20 мин

–

4.0

–

Шоколадные тосты

Молоко Шоколад Сливки Какао Сахар Сливочное масло Хлеб (ломтики) Яйцо Ванилин

Предлагаю вам узнать, как приготовить шоколадные тосты, отличный вариант сладкого завтрака с ароматом шоколада! Такие тосты можно намазать сливочным маслом или "Нутеллой", так они станут еще вкуснее!

20 мин

–

5.0

–

Буррито с грибами на завтрак

Растительное масло Зелень Сыр Сметана Сливочное масло Лепешка тортилья Шампиньоны Яйцо Помидор Соль Перец

Такой рецепт отлично подойдет для тех, кто любит экспериментировать, ведь здесь вы узнаете, как приготовить буррито с грибами на завтрак. Это сытный завтрак со множеством возможных начинок.

10 мин

–

5.0

–

Вкусные оладьи на воде

Вода Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яблоко

Иногда из минимума ингредиентов хочется сделать что-нибудь сладенькое к чаю. Знакомая ситуация? Могу предложить на заметку очень классный рецепт. Вкусно, быстро, недорого. Идеальное сочетание!

15 мин

–

4.2

135

Тесто для мясного пирога

Мука Вода Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Соль

Планируете побаловать себя, близких или гостей домашней аппетитной несладкой выпечкой? Тогда, возможно, вам мой вариант, как приготовить тесто для мясного пирога, будет очень кстати. Запоминайте!

3 ч.

–

4.8

139

Борщ холодный

Кефир Перец черный молотый Свекла запеченная Огурец свежий Яйцо куриное отварное Лук зеленый

Освежающий ароматный холодный борщ — идеальное блюдо для летнего зноя. Оно популярно в мире и под другим названием — белорусский холодник. Готовится блюдо на кефире.

30 мин

–

5.0

–

Кефир для похудения

Кефир Корица молотая Имбирь молотый

Кефир для похудения — это отличный вариант для быстрого сброса веса. Так как кефир имеет низкую калорийность, напиток прекрасно подходит для ужина.

10 мин

–

3.7

53

Ягодный лимонад

Замороженные ягоды Лимонад Кипяток Минеральная газированная вода Мята Мед Лед Чай с гибискусом

Ягодный лимонад считается весенним напитком, который отлично охлаждает в жаркий день. В этом рецепте я расскажу вам два рецепта приготовления ягодного лимонада — вкусного, свежего и красивого напитка.

10 мин

–

5.0

–

Бургер

Фарш говяжий Растительное масло Майонез Кетчуп Булочка для бургера Листья латука Помидор Огурец солёный, слайс Репчатый лук, колечки Сыр американский, слайс Соль Черный молотый перец

Классический бургер — это отличное блюдо для перекуса или даже полноценного обеда. Его удобно взять с собой на природу и легко сделать. Но для начала предлагаю вам хороший рецепт, описанный ниже.

20 мин

–

5.0

–

Стейк из форели с апельсиновым соусом

Стейк форели Масло сливочное Масло растительное Красный апельсин Соль, перец

Здесь я покажу вам, как приготовить стейк из форели в "кровавом" соусе. Но не пугайтесь, никакой крови не будет :) Для соуса будем использовать всего-то красные апельсины, отсюда и название.

30 мин

–

4.0

382

Тонкое тесто для пиццы без дрожжей

Мука Молоко Растительное масло Разрыхлитель Соль и сушеные травы Яйцо

Представленное тонкое тесто для пиццы без дрожжей подойдет тем, кто любит пиццу и следит за фигурой. Тесто низкокалорийное, но по вкусу нисколько не уступает классическому дрожжевому тесту.

40 мин

–

5.0

279

Печень телячья

Телячья печень Масло растительное Соль Перец черный молотый

Сочную жареную телячью печень можно приготовить за 20 минут, но при этом субпродукт обязательно необходимо вымочить в воде или молоке за полчаса до начала приготовления. Из него уйдет вся горечь!

20 мин

–

5.0

–

Рыба отварная

Рис отварной Лимон Сливочное масло Каперсы Черный перец горошком Петрушка Розмарин Тилапия (филе) Соль

Рецепт, как приготовить рыбу отварную, пригодится не только тем, кто придерживается оздоровительной диеты, а также приверженцам здорового питания. Или тем, кто хочет разнообразить свое меню.

20 мин

–

4.3

–

Тесто для чебуреков

Мука Сыворотка Растительное масло Соль Сахар

Чтобы тесто для чебуреков получилось "пузырчатым", нужно сделать все шаги правильно. Я расскажу, как приготовить тесто для чебуреков на горячей сыворотке. Этому рецепту уже не один десяток лет.

3 ч.

–

5.0

281

Филе кеты

Вода Филе кеты Соль Сахар Оливковое масло

Кета принадлежит к семейству красных (лососевых) рыб, но в отличие от семги или лосося она не такая жирная. Очень важно уметь правильно ее приготовить. Рассказываю, как приготовить филе кеты.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рис с кальмарами

Рис Растительное масло Чеснок Соль Перец молотый Кальмар Лук Зеленый лук Сельдерей Огурец Помидор

Путешествуя по Азии, я значительно расширила свой кулинарный кругозор. По приезду домой захотелось воспроизвести некоторые блюда. Рис с кальмарами - одно из них. Давайте чаще есть морепродукты!

45 мин

–

5.0

–

Овощная пицца

Мука Вода Соус томатный Цукини Сыр Помидоры черри Перец Рамиро Лук красный Масло растительное Оливки, маслины Дрожжи сухие быстродействующие Сахар Соль Черный молотый перец Орегано сухой

Для тех, кто не употребляет мясо, предлагаю рецепт вкусной овощной пиццы. Он простой и без лишних заморочек. А с начинкой вы всегда можете поэкспериментировать.

2 ч.

–

5.0

190