Рецепты на 1-2 порции
Сыроедческий салат из капусты
Капуста
Зелень
Растительное масло холодного отжима
Болгарский перец
Огурец
Соль
Перец черный молотый
Представляю вашему вниманию сочный и яркий салат из капусты. Заправляется он только маслом холодного отжима, то есть "сырым маслом".
Сыроедческая паста
Помидор
Зелень
Масло холодного отжима
Чеснок
Кабачок молодой
Соль, перец черный молотый
Оказывается, очень просто приготовить пасту для сыроедов. Это не только простое в приготовлении блюдо, но ещё и очень вкусное и витаминное.
Сыроедческий суп-пюре
Вода
Кабачок молодой
Огурец
Зелень
Чеснок
Перец горький
Лимонный сок
Соль
Перец черный молотый
Освежающий суп из овощей с чесноком и перцем горьким. Легкий, витаминный, подается к столу охлажденным.
Слоеный салат с курицей и орехами
Куриное филе
Сыр
Грецкие орехи
Яйцо
Яблоко
Майонез
Зелень
Соль, перец
Легкий по вкусу салатик, я бы сказала "дамский". В его составе есть отварная курица, орехи, яблоко сладкое... Пробуйте!
Салат с грушами и яблоками
Изюм
Сливки
Мед натуральный
Груша
Яблоко
Лимонный сок
Корица молотая
Легкий витаминный салат для завтрака или полдника.
Ядреные огурчики
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Огурец
Перец горький чили
Корень хрена
Перец болгарский
Специи и пряности
Вода
Эти огурчики в первую очередь предназначены для "сильной половины человечества". Они острые, ядреные, с перцем, хреном и чесноком. Пробуйте!
Соус для карпаччо из говядины
Сок лимона
Сливочное масло
Оливковое масло
Соль
Перец
Изысканное и достойное ресторанного меню блюдо вы можете без труда повторить на своей кухне. Представляю вам ароматный и пикантный соус для карпаччо из говядины.
Сыроедческий майонез
Семечки подсолнечника сырые
Уксус рисовый или яблочный
Чеснок
Дижонская горчица
Соль, перец черный молотый
Оливковое масло
Вода
Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника.
Лаваш с сыром и помидорами на костре
Сыр
Лаваш
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Это очень простая и вкусная походная закуска. В итоге получается сочный горячий бутерброд!
Сыроедческий суп из кабачков
Кабачок
Вода
Уксус рисовый или яблочный
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Перец болгарский
Зелень
Легкий приятный супчик из сырых продуктов. Прекрасное средство для очищения и омоложения организма и полезный обед для сыроедов.
Коктейль с зеленым бананом
Кефир
Творог
Мед натуральный
Зеленый банан
Этот коктейль не просто вкусный, он сытный, сладкий, можно сказать — десерт!
Гаспачо сыроедческий
Оливковое масло
Зелень
Чеснок
Помидор
Огурец
Перец болгарский желтый
Лук
Соль, перец черный молотый
Перец чили или соус табаско
Холодный испанский суп из сырых овощей. Для его приготовления заранее хорошо охладите. Приятного аппетита!
Зеленый коктейль со сливой
Вода
Зелень (салат, шпинат или петрушка)
Мед
Слива
Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе.
Зеленые помидоры без закатки
Помидоры зеленые
Сахар
Уксус столовый 9%
Укроп
Чеснок
Горчица
Кориандр
Соль
Перец жгучий
Не до конца доспевший урожай не только можно, но и нужно использовать! Предлагаю вам отличный вариант, как приготовить зеленые помидоры без закатки - сочную, пикантную и очень вкусную закуску.
Зеленый коктейль с морковью
Вода
Зелень (ботва, сельдерей, петрушка)
Морковь
Яблоко
Полезный коктейль из серии "зеленых". Особенную изюминку и аромат ему придает сельдерей.
Сыроедческие кабачки
Петрушка
Дижонская горчица
Масло оливковое
Кабачок
Соль
Перец черный молотый
Кориандр
Кабачки в сыром виде очень полезны, а мы привыкли их жарить или тушить. Попробуйте их в таком виде, и, возможно, этот салат будет частым гостем на вашем столе.
Сыроедческий салат из свеклы
Зелень (петрушка, укроп, сельдерей)
Свекольная ботва
Масло оливковое
Уксус винный или столовый
Мед натуральный
Свекла
Грецкие орехи
Соль
Кориандр
Предлагаю рецепт кисло-сладкого салата из свеклы (и не только). Я использовала свеклу целиком, вместе с ботвой. Очень вкусно, рекомендую попробовать: это один из самый вкусных сырых салатов!
Сыроедческое блюдо из свекольной ботвы
Свекольная ботва
Петрушка или сельдерей
Оливковое масло
Яблоко
Лук белый или фиолетовый
Соль
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Многие считают, что в ботве свеклы больше витаминов, чем в самом корнеплоде. Именно поэтому стоит включить эту зелень в свой рацион. Предлагаю попробовать очень вкусный салат со свекольной ботвой.
Зеленый коктейль для сыроедов
Вода
Петрушка
Руккола
Перец жгучий
Чеснок
Огурец
Перец болгарский
Коктейль пикантный, в меру острый, полезный, потому как содержит большое количество зелени и сырые овощи.
Закатка помидоров в литровые банки
Помидоры
Зелень
Перец чили
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Перец болгарский
Лавровый лист
Вода
Простой и универсальный рецепт закатки помидоров на зиму. В меру сладкие, в меру соленые с приятный вкусом и ароматом зелени.
Рассол для закатки
Вода
Уксус 9% столовый
Соль
Сахар
Специи
Лавровый лист
Универсальный рассол для закатки огурцов, помидоров или сладкого перца.
Закатка свеклы
Свекла
Вода
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Лавровый лист
Такой способ закатки свеклы очень удобен. Её можно будет использовать для салатов и борща.
Зеленый коктейль с помидорами
Вода
Зелень
Чеснок
Помидор
Вкусный коктейль, полезный и с большим количеством витаминов. Сморите рецепт.
Закатка свеклы на зиму
Свекла салатная
Вода
Уксус 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком
Один из способов хранения свеклы, это консервация в банках. Она отлично хранится всю зиму и всегда готова к употреблению. Можно потереть на салат или слить рассол и добавить в винегрет.
Закатка овощного ассорти
Вода
Зелень
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Перец болгарский
Помидор
Огурец
Для овощного ассорти можно взять любые овощи, которые есть под рукой. Сгодится помидор, огурец, болгарский перец, чеснок, лук, капуста, морковь и даже кукуруза (молодая).
Закатка томатов
Помидор
Вода
Зелень
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Болгарский перец
Горчица в зернах сухая
Лавровый лист
Помидорчики получаются пикантными. Специи можно выбирать на свой вкус. Я добавила горчицу, чеснок, лавровый лист.
Закатка помидоров с чесноком
Вода
Помидор
Петрушка, укроп
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Перец болгарский
Листья смородины
Лист вишни
Лист хрена
Лавровый лист
Я всегда кладу в помидоры чеснок: он придает приятный вкус и аромат. Для закатки помидоров берите только "тугие", спелые, целые (без повреждений) помидоры.