Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10928 рецептов одной, двух порций)

Свекла Сыр копчёный Майонез Чеснок Соль

Салат со свеклой и копчёным сыром — оригинальная закуска, которая сочетает в себе сливочный вкус сыра, его лёгкую копчёную нотку, пикантный вкус свеклы, чеснока, специй. Неплохой вариант для застолья.

20 мин

–

5.0

180

Яблоки фаршированные печенью

Печень куриная Масло растительное Майонез Яблоко Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Безумно вкусное блюдо, которое вы обязательно должны попробовать! Куриная печень идеально сочетается с томленной яблочной мякотью. По желанию вы можете добавить различные специи, пряности, соусы.

30 мин

–

5.0

124

Салат из тыквы с медом

Тыква Яблоки Изюм Грецкие орехи Мед Оливковое масло

Приготовьте вкусный и ароматный салат из тыквы с медом. Блюдо полезное и оригинальное, идеально подходит для перекуса. Берите на заметку!

15 мин

–

5.0

154

Суп-пюре из свеклы и сельдерея

Бульон куриный Свекла Сельдерей Сливки 15-20% Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Чеснок Соль

Суп-пюре из свеклы и сельдерея — овощная находка для поклонников витаминных блюд. Нежный, яркий, ароматный и вкусный суп для тех, кто соблюдает диету, а также любителей низкокалорийного питания.

40 мин

–

5.0

–

Перепелки с яблоками в духовке

Масло растительное Перепел Яблоко Соль Перец черный молотый

Отличное блюдо как для семейного обеда или ужина, так и для подачи на праздничный стол. Выбирайте кисло-сладкие сорта яблок, чтобы они придали вкус мясу птицы, пропитали перепелов своим ароматом.

35 мин

–

5.0

85

Форель в медово-соевом соусе

Форель Соус соевый Масло растительное Мед Чеснок Перец черный Кунжут

Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. А готовится она ну очень просто. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

192

Запеченная айва с яблоками

Сахар Айва Яблоко

В прохладное время года можно побаловать себя вкусным десертом из запеченных фруктов: айвы и яблок. Он получается не только сочным, но еще и очень полезным.

25 мин

–

5.0

134

Яичница с брокколи и фасолью

Брокколи Фасоль консервированная Масло подсолнечное Яйцо куриное Соль Перец красный молотый

Яичница с брокколи и фасолью — быстрый, простой и вкусный завтрак. А также, может стать и лёгким ужином. Прекрасное сочетание витаминных овощей с традиционной яичницей, которую оценят ваши домашние.

20 мин

–

5.0

170

Салат с кускусом

Кускус Кипяток Изюм Оливковое масло Лимонный сок Мед Соль Миндаль Яблоки Гранат Мята

На Ближнем Востоке кускус — одна из любимых круп. Она готовится моментально, вкусна и питательна. К тому же отлично гармонирует с любыми добавками. Предлагаю приготовить десертный салат с кускусом.

10 мин

–

4.8

–

Салат из капусты с кукурузой и яйцом

Капуста белокочанная Кукуруза консервированная Майонез Петрушка Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Быстрый и простой в приготовлении салат понравится тем, кто любит овощные миксы с вареными яйцами, но без мяса. Заправлять блюдо можно майонезом или сметаной любой жирности, но не растительным маслом!

15 мин

–

5.0

138

Салат с креветками, яблоком и ананасом

Креветки Яблоко Ананасы консервированные Майонез Соль Зелень

Простой салат всего из трех ингредиентов для хорошей женской компании. Хотя и некоторые мужчины от него не откажутся. Берите на заметку!

15 мин

–

5.0

103

Галло Пинто

Фасоль черная консервированная Рис Кинза Чеснок Лук репчатый Перец сладкий красный Соль Черный молотый перец

Галло Пинто — традиционное блюдо из кухни Центральной Америки. Готовится на основе риса и фасоли. Это очень сытное и вкусное сочетание. Подается Галло Пинто обычно с омлетом, сальсой и свежим авокадо.

30 мин

–

5.0

–

Рисовые вафли

Рисовая мука Растительное молоко Растительный спред Сахар тростниковый Уксус яблочный Разрыхлитель Ванилин Соль

Делюсь рецептом безглютеновых вафель из рисовой муки. Это отличный вариант для завтрака. Вафли получаются воздушными, рассыпчатыми и очень вкусными.

30 мин

–

5.0

246

Салат из свеклы с кунжутом

Масло растительное Кунжут Уксус 9% Чеснок Соль Перец Свекла Лук

Готовим вкусный, простой и быстрый салат из свеклы с кунжутом. Аппетитный салат отлично разнообразит рацион и добавит блюда из мяса, птицы, рыбы. Также салат можно подать самостоятельно.

1 ч.

–

5.0

177

Рыба в свекольном маринаде

Вода горячая Масло растительное Мука пшеничная Уксус 6% Рыба Свекла Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яркий и сытный гарнир из овощей — идеальное сочетание для любого сорта рыбы. Вы можете добавить в маринад немного молотых специй или пряностей, придавая ему новый вкус. Рыбу используйте любую.

35 мин

–

5.0

116

Салат с куриной печенью и гранатом

Печень куриная Помидоры черри Гранат Масло растительное Лук красный Руккола Перец Соль

Сегодня приготовим салат с куриной печенью и гранатом, с добавлением рукколы, помидоров черри и красного лука. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют вкус друг друга.

40 мин

–

5.0

164

Салат из форели с рукколой

Форель слабосоленая Салат листовой Руккола Масло оливковое Яйцо отварное Соль Перец черный молотый

Сочный салат с форелью придется по вкусу рыбным гурманам. Готовится он за считанные минуты при наличии слабосоленой нарезки красной рыбы. Вы можете добавлять и другие продукты по своему вкусу.

10 мин

–

5.0

180

Карамельная панна-котта

Сливки 10% Сахар Сливки 10% Сахар Желатин Сок лимона

Нежнейшая панна-котта и ярким карамельным вкусом — лучший десерт после трудового дня или в летний зной. Для ее приготовления достаточно минимума продуктов и особенно этому десерту будут рады дети!

2 ч.

–

5.0

191

Судак слабосоленый

Судак Соль Перец черный молотый

Если у вас в наличии есть свежий судак, то вы можете приготовить из него отличную закуску. Однако, солятся кусочки рыбы не менее 5-7 дней на холоде. Затем их нужно слегка вымочить перед подачей.

4 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Овсяное печенье без сахара с медом

Арахис Мука пшеничная Овсяные хлопья Мед Вода тёплая Масло растительное Разрыхлитель Корица

Сегодня мы приготовим овсяное печенье без сахара с медом. Печенье получается вкусным, понравится как взрослым, так и деткам. Печенье можно взять с собой на перекус или просто подать на полдник к чаю.

40 мин

–

5.0

–

Салат с киноа и сельдереем

Вода Киноа Масло растительное Томаты вяленые Сок лимона Чеснок Стебель сельдерея Огурец Перец болгарский Петрушка Соль Черный молотый перец

Для тех, кто придерживается здорового питания, хочу поделиться рецептом салата с киноа и сельдереем. Он получается сочным, свежим и прекрасно насыщает. На вкус чем-то напоминает салат "Табуле".

35 мин

–

5.0

107

Жареные вареники с вишней

Мука пшеничная Вишня в собственном соку Молоко Сахар Масло растительное Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль

Уникальное лакомое блюдо — румяные жареные вареники с вишней, с удовольствием отведают взрослые и дети. Подавайте их со сметаной или сладким вареньем, кремом, обжаривая в масле всего лишь 5-6 минут.

40 мин

–

5.0

–

Батат фри

Крахмал Масло оливковое Приправа для картофеля Батат Соль

Батат фри — один из моих любимых вариантов приготовления сладкого картофеля. Получается очень вкусное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как отдельную закуску.

1 ч. 30 мин

–

5.0

531

Салат с горгонзолой и грушей

Сыр "Горгонзолла" Ядра грецких орехов Салат листовой Масло растительное Груша Соль Перец черный молотый

Красочный и сочный салат наверняка оценят те, кто любит такие ароматные сыры. Готовится он за 10 минут при наличии всех необходимых ингредиентов. Грецкие орехи можно заменить фундуком или арахисом.

10 мин

–

5.0

–

Кофе-тоник

Тоник Вода Лимон Кофе молотый Лед

Делюсь рецептом приготовления кофе-тоника в домашних условиях. Это кофейный напиток на основе эспрессо и тоника. Как правило, подается с долькой лимона или лайма. Крепкий, бодрящий и освежающий.

15 мин

–

5.0

–

Салат с пекинской капустой и грушей

Капуста пекинская Йогурт натуральный Сыр твердый Лимонный сок Груша Соль

Салат с пекинской капустой и грушей — оригинальное и вкусное решение сочетания овощей и фруктов в салате. Нежное, сочное, с грушевым ароматом и сладковатыми нотками блюдо понравится всем.

20 мин

–

5.0

96

Шоколадный крем с маскарпоне

Маскарпоне Паста шоколадная Сахар

Красочный шоколадный крем можно приготовить за несколько минут, имея под рукой подручные ингредиенты и миксер либо кухонный комбайн. Желательно использовать шоколадную пасту или самый темный какао.

10 мин

–

5.0

–

Батат с сыром в духовке

Сыр Масло оливковое Итальянские травы сушеные Чеснок сушеный гранулированный Батат Соль

Предлагаю вам очень вкусный вариант приготовления батата. Запеченный сладкий картофель в духовке с сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и кукурузой

Кукуруза консервированная Руккола Майонез Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Вкусный салат может быть еще и полезным, если вы включите в него свежую зелень. Например — рукколу или листовой салат, шпинат и т.д. Такое блюдо подойдет и для диеты, для перекуса, для легкого ужина.

10 мин

–

5.0

127

Яхни

Говядина Масло растительное Грецкие орехи Чеснок Шафран Соль Лук репчатый Перец черный молотый Кориандр молотый Хмели-сунели Паприка молотая Лавровый лист

Ароматная тушеная говядина с добавлением различных пряностей и специй получается бархатной на вкус и очень мягкой. Тушить мясо нужно не менее 2 часов, не забывая подливать воду по мере ее испарения.

2 ч.

–

5.0

324

Мидии по-испански

Мидии Петрушка Масло растительное Чеснок Помидор Перец болгарский Лук репчатый Перец чили Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Красочная подача мидий по-испански не оставит никого равнодушным. Блюдо гарнируется овощной сальсой, в которой обязательно присутствует острый перец чили. Если готовите для детей, не добавляйте его.

20 мин

–

5.0

51

Овощной кебаб

Тофу Кабачок Капуста пекинская Морковь Кукуруза консервированная Глютен пшеничный Лук репчатый Стебель сельдерея Зелень Чеснок сушеный Паприка Хмели-сунели Черный молотый перец Соль Красный молотый перец

Вегетарианская версия восточного блюда из овощей. Отлично подойдет для постного меню. Овощной кебаб получается сочным, вкусным, не вызывает чувство тяжести. Прекрасно сочетается с любимым гарниром.

45 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой, яйцом и огурцом

Сметана Руккола Яйцо куриное отварное Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Сочный и полезный салат с добавлением рукколы обязательно понравится тем, кто предпочитает легкие блюда на ужин или в качестве перекуса. Заправляйте его сметаной или густым йогуртом.

15 мин

–

5.0

–

Овощное рагу с баклажанами и капустой

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Томатная паста Паприка Черный молотый перец Лук сушеный Чеснок сушеный Орегано сушеный Баклажан Помидоры Перец болгарский Соль Лавровый лист Морковь

Предлагаю рецепт овощного рагу с баклажанами и капустой. Его можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир. Рагу получается очень вкусным, сочным и хорошо насыщает.

30 мин

–

5.0

45

Судак в соевом соусе в духовке

Филе судака Соевый соус Мед Сушеный базилик Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Судак в соевом соусе в духовке — вкусное блюдо, которое притягивает пикантными нотками соевого соуса, хрустящей корочкой и нежной рыбной мякотью. Такую рыбку можно подавать и к праздничному столу.

40 мин

–

5.0

75

Соте из кабачков и помидоров

Подсолнечное масло Мука пшеничная Сахар Чеснок Кабачок Помидор Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Соте из кабачков с помидорами — нежное, сочное самостоятельное блюдо и превосходный гарнир к любому мясному блюду, а в холодном виде — прекрасная закуска. Подойдёт к столу в будний день и в праздник.

40 мин

–

5.0

59

Карась в духовке на луковой подушке

Карась Масло подсолнечное Петрушка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Карась в духовке на луковой подушке — ароматное и сытное блюдо, которое способно собрать за обеденным столом всех домашних. Луковая подушка, не просто «подушка», это сочная и нежная добавка к рыбе.

50 мин

–

5.0

134

Салат из китайской капусты

Капуста китайская Масло оливковое Чеснок Огурец Соль Черный молотый перец

Готовим салат из китайской капусты. Рецепт очень простой, без всяких сложных ингредиентов, но получается очень вкусно! Хрустящий, сочный и ароматный салат прекрасно подойдет для повседневного меню.

40 мин

–

4.6

59

Баклажаны фаршированные сыром в духовке

Баклажаны Моцарелла Растительное масло Чеснок Петрушка Черный перец Яйца куриные Соль

Приготовьте на ужин вкусные и сытные баклажаны фаршированные сыром в духовке. Блюдо понравится вам и вашей семье.

40 мин

–

5.0

156

Салат из груши и банана

Груши Бананы Сметана Мед Грецкие орехи

Салат из груши и банана понравится и взрослым, и детям. Салат легкий, вкусный и сладкий за счет фруктов. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

207

Салат со свеклой и говядиной

Говядина отварная Масло растительное Петрушка Свекла отварная Огурец соленый Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Если у вас есть кусочек запеченной или отварной говядины, то приготовьте сочный салат со свеклой, добавляя в него соленые огурцы. От такого блюда на обед или ужин не откажется ни один мужчина!

20 мин

–

5.0

111

ПП салат с курицей и кукурузой

Курица отварная Кукуруза консервированная Салат листовой Майонез постный Масло растительное Огурец свежий Перец черный молотый Соль Яйцо куриное отварное

Сочный салат можно позволить себе даже при правильном питании, он практически не содержит углеводы. Заправлять блюдо лучше всего оливковым маслом холодного отжима или кукурузным, с ярким ароматом.

15 мин

–

5.0

–