Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10928 рецептов одной, двух порций)

Курага Сахар Яблоко

Невероятно вкусный десерт можно сделать из обычных ягод и кураги. Тем, кто придерживается диеты, можно не добавлять сахар, так как курага сама по себе очень сладкая. Подавайте яблоки горячими с чаем.

20 мин

–

5.0

105

Теплый салат с куриной печенью и вишней

Печень куриная Вишня замороженная Сыр твердый Салат листовой Майонез Руккола Соль Перец черный молотый

Невероятно вкусный и ароматный салат понравится вам с первого раза! Вы обязательно захотите повторить такой кулинарный шедевр и угостить им своим любимых, родных. Подавайте его с бокалом белого вина.

20 мин

–

5.0

142

Баклажаны фаршированные луком и сыром в духовке

Сыр Сыр Растительное масло Баклажан Лук Соль Перец черный молотый

Простое, но очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

143

Вегетарианское чили

Растительный фарш Вода Помидоры резаные в собственном соку Фасоль красная консервированная Чеснок Паприка Перец черный молотый Лук репчатый Сладкий перец Стебель сельдерея Зира молотая Перец чили молотый Соль

Чили — традиционное блюдо мексиканской кухни. Традиционно готовится из говядины, но я предлагаю вам попробовать вегетарианский вариант на основе растительного фарша.

1 ч.

–

5.0

–

Брокколи су-вид

Брокколи Соль Перец черный молотый

Если вы хотите сохранить максимум витаминов и микроэлементов в брокколи, то приготовьте ее по технологии су-вид в домашних условиях, используя минимум продуктов. Такое блюдо можно предложить и детям!

45 мин

–

5.0

43

Шницель из свинины с яблоком

Свинина Панировочные сухари Подсолнечное масло Масло сливочное Яйцо куриное Яблоко Соль Перец черный молотый

Шницель из свинины с яблоками — известный вариант популярного блюда. Такой шницель — знаменитый рецепт немецкой кухни. Сочная, с румяной корочкой свинина и нежное, ароматное яблочное дополнение.

40 мин

–

5.0

279

Кето-спагетти из кабачков

Масло сливочное Кабачок Соль Перец черный молотый

Кето-диета подразумевает отсутствие углеводов и большое количество жиров. Однако, это не повод отказаться от любимых спагетти! Просто приготовьте их из кабачков на масле и насладитесь результатом!

15 мин

–

5.0

102

Полба с чечевицей

Вода Полба Чечевица Масло растительное Чеснок Соль Черный молотый перец Хмели-сунели Лук репчатый

Хочу поделить простым рецептом приготовления полбы с чечевицей. Это отличное сочетание не только по вкусу, но и по полному аминокислотному профилю. Готовится блюдо быстро и просто.

45 мин

–

5.0

144

Салат из языка и сельдерея

Ядра грецких орехов Майонез Уксус яблочный Язык свиной Сельдерей корневой Яблоко зеленое Соль Перец черный молотый

Сочный и ароматный салат из языка и сельдерея можно подать даже на праздничный стол. Чтобы вкус сельдерея был не таким ярким, заранее замочите его в воде с уксусом или используйте стеблевой овощ.

15 мин

–

5.0

243

Окунь в горшочке в духовке

Морской окунь Сливки 10% Лук репчатый Морковь Подсолнечное масло Картофель Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Окунь в горшочке в духовке — один из многих вариантов приготовления рыбного блюда. Нежная мякоть филе окуня с картофелем и классическими овощами в собственном соку понравится вашим домашним и гостям.

40 мин

–

5.0

99

Ячневая каша с яблоками

Вода Ячневая крупа Яблоки Сливочное масло Сахар Корица молотая Соль

Сварите на воде полезную и вкусную ячневую кашу с яблоками. Блюдо готовится очень быстро, подходит для завтрака или обеда. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

117

Салат с арбузом от Джейми Оливера

Арбуз Брынза Салат листовой Грецкие орехи Масло оливковое Мята свежая Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яркий и сочный салат не оставит никого равнодушным. В нем перекликаются самые свежие и сочные вкусовые нотки: мята, арбуз, брынза и орехи. Обязательно попробуйте приготовить это красочное блюдо летом!

10 мин

–

5.0

174

Оладьи на кефире с черникой

Кефир Мука пшеничная Сахар Масло растительное Черника Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Вкусные румяные оладьи станут и полезными, если вы добавите в них немного ягод, например — черники. Чтобы выпечка получилась пышной, добавляйте немного разрыхлителя или соды для реакции с кефиром.

25 мин

–

5.0

260

Запеченные яблоки с творожным сыром

Творожный сыр Сахар Яблоко Корица молотая

Замечательный завтрак или полдник по достоинству оценят малыши. Они с удовольствием съедят запеченные фрукты с творожным сыром, даже если до этого не любили ни яблоки, ни сам сыр или творог.

20 мин

–

5.0

121

Веганское какао

Растительное молоко Какао-порошок Сахар

Готовим веганское какао на растительном молоке. Рецепт будет актуален для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения. На вкус какао получается вполне традиционным.

15 мин

–

5.0

71

Рагу с баклажанами и стручковой фасолью

Помидоры резаные в собственном соку Фасоль стручковая Масло растительное Чеснок Лук репчатый Баклажан Цукини Морковь Болгарский перец Соль Черный молотый перец Хмели-сунели

Готовим овощное рагу с баклажанами и стручковой фасолью. Оно получается ярким, красочным и очень вкусным! Подавать такое рагу можно и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир.

40 мин

–

5.0

–

Запеченные яблоки с сухофруктами

Изюм Сахар Яблоки Чернослив Курага

Обязательно побалуйте себя вкусным и полезным десертом в виде запеченных ягод с сухофруктами. Ему будут рады не только взрослые, но и дети, особенно в зимнее время, когда фруктов в наличии мало.

25 мин

–

5.0

85

Свекольное желе

Свекла Вода Вино красное полусухое Сахар Желатин

Даже из обычной свеклы можно приготовить не только полезное, но и очень вкусное лакомство-десерт. Берите на вооружение!

6 ч.

–

5.0

83

Салат с мидиями и баклажанами

Баклажаны Помидоры Мидии маринованные Перец сладкий Масло растительное Лук синий Соль Перец

Предлагаю вам приготовить аппетитный, очень вкусный и яркий салат с мидиями и баклажанами. Помимо основных ингредиентов добавим обязательно перец, помидор и сладкий лук. Такой салат понравится всем!

30 мин

–

5.0

148

Салат с баклажанами, помидорами и брынзой

Баклажаны Помидоры Брынза Сладкий перец Синий лук Масло растительное Соль Перец

Готовим невероятно яркий, аппетитный и очень вкусный салат с баклажанами, помидорами и брынзой. Все ингредиенты просто идеально сочетаются по вкусу, гармонируют друг с другом. Обязательно пробуйте!

30 мин

–

5.0

139

Паста с кабачками и песто

Спагетти Масло сливочное Соус "песто" Масло растительное Кабачок Соль Перец черный молотый

Все любители пасты по достоинству оценят такое блюдо! Его красочный вид и насыщенный вкус просто сведут с ума! Пасту можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, рыбе, колбасе.

20 мин

–

5.0

195

Оладьи с яблоком и изюмом

Кефир Мука пшеничная Сахар Изюм Масло растительное Сода Яйцо куриное Соль Яблоко

Пышные и вкусные оладьи с яблоком и изюмом всем придутся по вкусу. Подавайте их на завтрак или в полдник с чашечкой горячего чая либо кофе. По желанию в тесто можно добавить немного корицы или ванили.

30 мин

–

5.0

–

Индейка с кинзой и кешью

Индейка грудка Орехи кешью Масло растительное Кинза Вино белое сухое Соус соевый Чеснок Кукурузный крахмал Соль Перец черный Яичный белок

Простое, диетическое блюдо, которое не потребует много времени и сил. Оно может стать настоящей палочкой-выручалочкой. Берите на вооружение!

30 мин

–

5.0

–

Янтарная каша из пшена с яблоками

Вода горячая Пшено Сахар Масло сливочное Яблоки Соль

Если ваш ребенок не хочет есть пшенную кашу или свежие яблоки, то соедините их вместе и накормите его янтарной кашей, сладкой и очень вкусной. Поверьте, ваш малыш даже попросит добавки такого блюда!

25 мин

–

5.0

111

Окунь с апельсином в духовке

Морской окунь Подсолнечное масло Апельсин Соль Перец черный молотый

Окунь в духовке с апельсином — оригинальное и вкусное блюдо, которое украсит праздничный стол, ведь апельсин самый, что ни на есть новогодний фрукт, а у окуня практически отсутствуют мелкие кости.

40 мин

–

5.0

102

Омлет с репчатым луком и сыром

Лук Молоко Сыр Масло растительное Соль Перец Яйца куриные

Готовим сегодня омлет с репчатым луком и сыром — вкусный, сытный и питательный. Лук поджарим на масле, добавим яйца с молоком и затянем все сыром. Такой омлет понравится многим, обязательно пробуйте!

30 мин

–

5.0

170

Смузи с базиликом и сельдереем

Вода Шпинат Сироп топинамбура Сок лимона Базилик Яблоки зеленые Стебель сельдерея

Предлагаю попробовать смузи из зеленого базилика и сельдерея. Это необычное сочетание, но очень интересное! Смузи получается бодрящим, освежающим и ярким.

10 мин

–

5.0

33

Кофе с мятой

Вода Кофе молотый Сахар Мята

Сегодня я предлагаю вам попробовать новый вариант любимого многими напитка — кофе! Но варить мы будем не обычный кофе, а кофе с мятой. Добавление мяты придает напитку приятный освежающий аромат.

20 мин

–

5.0

18

Салат из ананасов с чесноком и сыром

Ананас консервированный Креветки Сыр твердый Чеснок Соль

Салат из ананасов с чесноком и сыром — легкий, вкусный и невероятно сочный. Оригинальное и удачное сочетание кисло-сладкого ананаса с пикантной остротой чеснока придётся по вкусу вашим гостям.

30 мин

–

5.0

146

Сырники с брокколи

Творог Брокколи Мука пшеничная Масло растительное Яйца куриные Соль Перец

Готовим полезные, вкусные и аппетитные сырники с брокколи, это отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. Брокколи можно взять как свежую, так и замороженную. Подавайте сырники со сметаной.

30 мин

–

5.0

–

Горячий шоколад с мятой

Молоко Шоколад молочный Какао-порошок Сахар Мята свежая

Ароматный напиток, который придется по душе и малышам, и взрослым — горячий шоколад. Чтобы разнообразить его вкус, попробуйте при варке в молоко добавить пару листочков мяты: лимонной или обычной.

10 мин

–

5.0

106

Оладьи из яблочного жмыха

Вода Яблочный жмых Мука Сахар Разрыхлитель

Те, кто использует соковыжималку хоть раз сталкивались с вопросом, куда девать жмых от фруктов или овощей. Делюсь рецептом оладий из яблочного жмыха. Они получаются вкусными, ароматными и нежными.

20 мин

–

5.0

–

Мясо с баклажанами в горшочках в духовке

Свинина Масло растительное Сметана 20% Специи Баклажан Лук репчатый Соль

Если любите вкусно поесть, но при этом долго не стоять у плиты, этот рецепт для вас. Баклажаны и мясо, запеченные в горшочке получаются нежными и сочными. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

132

Слойки с яблоком и изюмом

Слоеное тесто Яблоки Изюм Куриные яйца Кунжут

Один из самых простых вариантов приготовления десерта для семьи — слойки с яблоком и изюмом. Готовим слойки из готового теста, сочетание яблок и изюма отлично гармонирует с хрустящим тестом. Пробуйте!

50 мин

–

5.0

186

Салат из яблок, моркови и редиски

Растительное масло Петрушка Лимонный сок Яблоко Морковь Редиска Лук красный Соль

Салат из яблок, моркови и редиски — простая закуска с самыми традиционными овощами и фруктами. Необычайно богат витаминами и всегда напоминает вкус лета. Чрезвычайно полезен и взрослым и детям.

30 мин

–

5.0

114

Салат из свеклы с изюмом и чесноком

Свекла Изюм Майонез Чеснок Черный перец Соль

Острый и вкусный салат из свеклы с изюмом и чесноком понравится вам и вашим близким. На обед или ужин непременно приготовьте.

45 мин

–

5.0

199

Баклажаны в кляре в духовке

Булка Мука пшеничная Сыр твердый Баклажан Яйцо Соль

Вкусные, хрустящие палочки из баклажанов без единой капли масла. Прекрасная закуска для компании или перекус для всей семьи. Берите на вооружение!

35 мин

–

5.0

–

Флан с вишней

Вишня Вода Сахар Мука пшеничная Молоко Бренди Кукурузный крахмал Масло сливочное Яйцо Соль

Простой в приготовление десерт, который не отнимет у вас много времени и станет прекрасным завтраком или полдником. Припущенные вишни заливаются простым тестом и просто запекаются. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

141

Паста по-сицилийски с баклажанами

Макароны Пассата Баклажан Фета Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Сахар Соль Перец

Простая в приготовлении паста с томатным соусом, фетой и баклажанами может быть отличным семейным обедом или ужином. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Оладьи из кабачков и киноа

Кабачок Вода Киноа Мука Соль Черный молотый перец

Кабачковые оладьи — прекрасное блюдо и для завтрака, и для ужина. Они хороши и в горячем, и в холодном виде. Нежные, тающие во рту, прекрасно сочетаются со сметаной и свежими овощами.

45 мин

–

5.0

84

Овсяная каша с клюквой и яблоком

Вода Яблоки Овсяные хлопья Клюква Сахар Масло сливочное

На повестке дня овсяная каша с клюквой и яблоком — вкусная, полезная, аппетитная и сытная. Каша в таком исполнении отлично подойдет для завтрака для всех членов семьи. Обязательно берите на заметку!

30 мин

–

5.0

162

Ньокки с горгонзолой

Мука пшеничная Сливки 10% Сыр "Горгонзолла" Картофель Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Тимьян сушеный

Самый вкусный вариант подачи картофельных ньокки — с соусом из горгонзоллы. Именно он идеально оттеняет бархатистый вкус картофеля и добавляет сливочные нотки. Сырный соус не готовьте заранее.

25 мин

–

5.0

–