30 мин

Индейка с кинзой и кешью

Простое, диетическое блюдо, которое не потребует много времени и сил. Оно может стать настоящей палочкой-выручалочкой. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Орехи кешью 100 грамм
Кинза 50 грамм
Соус соевый 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Масло растительное 100 мл
Яичный белок 1 штука
Перец черный По вкусу
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
Вино белое сухое 2 ст. ложки
Индейка грудка 600 грамм филе

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления индейки с кинзой и кешью.

Шаг 2

Филе индейки сполосните, обсушите и порежьте кубиком размером 1*1 сантиметр. Добавьте в миску с индейкой немного взбитый белок.

Шаг 3

В миску с индейкой всыпьте крахмал и перемешайте.

Шаг 4

Все посолите, поперчите и оставьте в холоде на 20 минут.

Шаг 5

В глубокую сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Выложите кусочки индейки и обжарьте на сильном огне в течение 2-3 минут, перемешивая. Затем удалите мясо шумовкой на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 6

Вылейте из сковороды масло и выложите крупно резаный кешью. Перемешайте и прокалите орехи в течение 1 минуты, перемешивая. Влейте соевый соус, вино, перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 7

Выложите в сковороду индейку, перемешайте и готовьте в течение 2 минут.

Шаг 8

Кинзу сполосните и крупно порежьте, чеснок мелко порежьте и выложите в сковороду с индейкой и орехами. Перемешайте все и снимите с огня. Разложите индейку с кинзой и кешью по тарелкам и подавайте к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Индейка, жаренная кусочками

Филе индейки Сливки Кешью Луковица Растительное масло Чеснок Паприка Зелень Специи

Вам нравится индийская кухня? Предлагаю вам попробовать повторить этот рецепт приготовления индейки, жаренной кусочками в пикантном соусе карри. Очень аппетитное, яркое и вкусное блюдо.

30 мин

–

5.0

–

Горячее из индейки на праздничный стол

Индейка Бульон Вода Соль Сахар коричневый Масло оливковое Масло сливочное Тимьян Перец душистый Розмарин, шалфей Яблоко Апельсин Мандарин Лук репчатый

Традиция готовить горячее из индейки к праздничному столу пришла к нам из Америки. Особенно это блюдо актуально на Рождество и Новый год, когда за одним столом собирается большое количество гостей.

1 дн. 14 ч.

3.6

–

Индейка в казане

Индейка Лук репчатый Помидоры Растительное масло Зелень укропа, кинзы Соль Чеснок Кориандр Зира Острый перец чили

Этот рецепт порадует вас легкостью и простотой исполнения, а также результатом, ведь в итоге вы получите сочное мясо с оригинальным вкусом. Это блюдо можно готовить и на кухне, и на природе на костре.

4 ч.

4.5

–

Индейка по американски с кефиром

Индейка Кокосовое молоко Пахта Оливковое масло Карри Чеснок Кинза Соль Перец черный Чесночно-имбирная паста Картошка Лук Томаты Листья лайма

Оригинальный рецепт приготовления индейки по-американски с кефиром лишний раз докажет, что индюшатина хороша в любом виде, а с кефиром и карри она получается особенно пикантной!

2 ч.

–

5.0

–

Рулет с грецкими орехами

Мука Сметана Сливочное масло Сахар Грецкие орехи Яйцо

Приготовить рулет с грецкими орехами в домашних условиях можно на основе, наверное, любого теста. Размер рулета выбирайте сами (можно готовить один большой рулет, а можно рулетики). Вкусно и просто!

1 ч.

3.2

429

Крыло индейки

Индюшиные крылья Вода Коричневый сахар Зеленый лук Кинза Растительное масло Чеснок Молотый перец Соль Вустерширский соус Имбирь Помидор Лук репчатый Тимьян Чили Горький перец

Если любите куриные крылышки, то вам понравится рецепт, как приготовить крыло индейки. Сделать их не сложнее, чем куриные, но мясо более диетическое. Пряное и вкусное блюдо для обеда или ужина.

9 ч.

–

5.0

–