Кулинарные рецепты блюд с фото (86737), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Печень Кабачок Растительное масло Мука Сметана Майонез Яйцо Лук Морковь Соль Перец черный молотый

В сезон кабачков рекомендую приготовить закусочный печёночный торт. Процесс несложный, а получается очень вкусно, да и подать можно в тёплом или охлаждённом виде.

1 ч.

2

5.0

153

Баклажаны печеные на сковороде без масла

Петрушка Чеснок Баклажан Соль Приправа овощная

Быстро приготовить вкусную закуску из баклажанов можно даже на сковороде. Причем готовить ее можно заранее, чтобы она успела пропитаться ароматами и вкусами заправки, маринада и свежей зелени.

30 мин

–

4.4

27

Морковный гарнир с петрушкой

Петрушка Масло сливочное Сметана Чеснок Морковь Соль Перец черный молотый

Даже самая обычная морковь может стать не только прекрасным гарниром, но и очень вкусным самостоятельным блюдом. Такое рецепт заинтересует в первую очередь сторонников правильного питания.

15 мин

–

4.3

142

Творожные рогалики "Нежнее нежного"

Творог Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное Соль

Очень нежные и рассыпчатые рогалики из творожного теста придутся по душе и взрослым, и детям. Выпечку можно взять с собой в школу, на работу, в поездку. Малыши обожают рогалики на завтрак и в полдник.

1 ч.

1

4.9

–

Кофе по-японски

Вода горячая Кофе молотый Какао-порошок Сахар

Если вы любите различные кулинарные эксперименты, то обязательно попробуйте кофе по-японски. Его уникальность во вкусе напитка, в нем сочетаются и кофе, и какао. По желанию можно добавить и сливки.

10 мин

–

4.5

60

Слоёный салат "Нежность" с крабовыми палочками

Крабовые палочки Майонез Сыр твердый Лук зеленый Яйцо куриное Картофель

Салат "Нежность" с крабовыми палочками полностью отвечает своему названию, поскольку все ингредиенты создают действительно нежный, неповторимый вкус, а сыр с зелёным луком — лёгкую пикантную нотку.

40 мин

–

5.0

184

Гренки с луком

Батон Масло растительное Приправа овощная Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматные и вкусные гренки с луком съедят даже дети, хотя они не очень жалуют такой овощ в супах или вторых блюдах. Гренки получатся румяными, пышными. Обязательно подайте к ним свежезаваренный чай!

20 мин

–

4.5

–

Пельмени жареные с овощами

Пельмени замороженные Растительное масло Чеснок Помидоры Лук Соль Специи

Если вам надоели привычные пельмени, то обратите внимание на этот рецепт. Блюдо получается сочное, ароматное и очень вкусное!

30 мин

–

5.0

–

Лимонный сахар

Сахар Лимон

Цитрусовая приправа для выпечки, приготовления напитков или коктейлей, для добавления во фруктовые салаты — это лимонный сахар. Он получается очень ароматным, насыщенным и может долго храниться.

10 мин

–

5.0

–

Картофельные лепёшки с сыром на сковороде

Картофель Мука Сыр Растительное масло Яйцо Соль Перец черный молотый

Простые, бюджетные, но необыкновенно вкусные лепёшки из картофельного теста для всей семьи. Можно подать их на завтрак или в качестве дополнения к основным блюдам.

45 мин

3

5.0

201

Зеленый лук на зиму в морозилке

Лук зеленый

Свежая зелень особенно актуальна зимой, когда ее практически нет в наличии. Поэтому обязательно заготовьте зеленый лук на зиму в морозилке. Это займет у вас 5-10 минут, но храните его в контейнере.

10 мин

–

5.0

29

Тесто "Забытое"

Мука Кефир Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль

Очень простой и удачный рецепт дрожжевого теста для совершенно любой выпечки. Его преимущество в том, что приготовить тесто "Забытое" можно с вечера, убрать в холодильник и забыть про него до утра.

12 ч.

–

5.0

275

Сироп из барбариса

Барбарис Сахар Вода горячая

Ароматный сироп из барбариса можно заготовить в летнее время, в сезон сбора этих кислых красочных ягод. Таким сиропом можно пропитывать бисквиты и шарлотки, добавлять его в чай, кофе, морсы, лимонады.

30 мин

–

5.0

140

Тертый яблочный джем

Яблоки Сахар

Предлагаю пополнить ваше меню заготовок на зиму рецептом тертого яблочного джема. Густой, вкусный, ароматный джем подойдет с булкой к чаю, оладьям, блинам, а также в приготовлении пирогов, пирожков.

1 ч. 30 мин

–

4.8

401

Сахарные помидоры

Помидоры Вода Сахар Чеснок Соль Уксусная эссенция Лук Перец горошком Лист хрена Зонтик укропа

Маринованных помидоров много не бывает! Попробуйте приготовить сахарные помидоры по этому рецепту. Получается очень вкусно!

35 мин

–

5.0

173

Кофе «Утренняя свежесть»

Вода горячая Лимон Кофе молотый Сахар

Бодрящий и крепкий напиток для утра — кофе "Утренняя свежесть". Благодаря терпкому и кисловатому вкусу он как нельзя лучше прогоняет остатки сна и дарит на весь день отличнейшее настроение!

10 мин

–

4.0

–

Пастеризованные яйца

Яйцо куриное

Тем, кто любит пить сырые яйца или готовить из них домашний майонез, лучше всего сначала подвергнуть их пастеризации, чтобы минимизировать риск заражения сальмонеллезем.

5 мин

–

5.0

157

Заморозка кабачков и баклажанов на зиму

Баклажан Кабачок

Тем, кто обожает овощные рагу и супы, обязательно нужно заморозить кабачки и баклажаны на зиму. Такую заготовку можно добавлять в первые блюда, вторые блюда, готовить из нее овощную икру или паштет.

20 мин

–

4.8

24

Хреновина без уксуса на зиму

Помидоры Хрен Чеснок Соль Сахар

Вкуснейший соус из самых простых ингредиентов! Хреновина (горлодер, огонёк, хренодер) на зиму без уксуса и варки. Простой и классический процесс заготовки.

30 мин

–

4.7

111

Запечённые перепела в медово-горчичном маринаде с чесноком

Масло растительное Мед цветочный Чеснок Петрушка Горчица сухая Перепел Соль Перец черный молотый

Красочное блюдо из перепелов можно подать как в будни с гарниром, так и на праздничный стол. Чтобы оно получилось более вкусным и ароматным, обязательно сначала замаринуйте перепелов в маринаде!

2 ч.

–

4.7

622

Джем из красной смородины с желфиксом

Красная смородина Сахар Желфикс

Интересный вариант заготовки джема из красной смородины в виде желе понравится всем вашим родным без исключения. Благодаря желфиксу лакомство станет густым и плотным, как настоящее желе.

25 мин

–

5.0

183

Ножки куриные "Из детства"

Голень куриная Майонез Чеснок Горчица Аджика Специи для курицы Соль

Курица по этому рецепту получается необыкновенно вкусная! Можно взять конечно любые части, у меня сегодня ножки. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 20 мин

–

5.0

215

Медовые кексы без сахара и масла

Чай черный Мука Какао Мед Разрыхлитель теста Яйцо

Очень простой и доступный рецепт на скорую руку для всей семьи. Такая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то сытного и вкусного к чаю, кофе или молоку.

35 мин

1

5.0

208

Шоколадная шарлотка с грушами

Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Масло растительное Яйцо куриное Груша Соль

Красочная шоколадная шарлотка с грушами — идеальная выпечка к завтраку, полднику или для десерта. Она получается хорошо пропеченной, воздушной и очень пышной. По желанию можете ее пропитать сиропом.

30 мин

–

4.5

201

Вареное мясо "Базовый рецепт"

Свинина Вода Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Вкусное отварное мясо можно подать к столу с кашей или макаронами, взять с собой в поездку или приготовить с ним вкусные бутерброды, брускетты. Обязательно при варке добавляйте специи и овощи!

1 ч.

–

5.0

–

Дрожжевое тесто с содой

Мука Молоко Кефир Растительное масло Сахар Соль Сода Дрожжи сухие

Рецепт невероятно удачного теста практически для любой выпечки. Тесто воздушное, пористое, пеките и вы непременно останетесь довольны!

1 ч.

–

4.0

299

Гречка с печенью и грибами "Бистро"

Печень куриная Крупа гречневая Шампиньоны Подсолнечное масло Масло сливочное Лук репчатый Морковь Соль

Предлагаю отличный рецепт приготовления гречневой каши с печенью и грибами. Вкусное, полезное, диетическое блюдо станет замечательным вторым в обед или основным на ужин. Подавайте со свежими овощами.

1 ч.

–

5.0

192

Заморозка моркови на зиму в домашних условиях

Морковь

Для заготовки на зиму морковь можно заморозить. Такие нарезки считаются полуфабрикатом, ведь вам не нужно будет очищать овощи, мыть их, натирать. Достаточно нарезку моркови добавить в суп, подливу.

2 ч.

–

4.3

–

Куриные крылышки с чесноком и карри запечённые в духовке

Куриные крылышки Майонез Горчица Чеснок Аджика Карри Специи для курицы Соль

Простой, но очень удачный рецепт запечённых в духовке куриных крылышек. Блюдо смело можно подать и к повседневному, и любому праздничному столу.

1 ч.

–

5.0

515

Молочный кокосовый коктейль

Молоко кокосовое Сахар Стружка кокосовая Масло кокосовое Мороженое "Пломбир"

Ароматный и вкусный молочный коктейль с кокосовым вкусом не оставит никого равнодушным! Его можно приготовить и тем, кто придерживается вегетарианства, заменив мороженое колотым льдом. Пробуйте!

10 мин

–

5.0

–

"Мамины" помидоры на зиму без уксуса

Помидоры Вода горячая Масло растительное Чеснок Соль Сельдерей Лимонная кислота Перец черный горошек

Сочные пикантные помидоры на зиму можно заготовить без добавления уксуса — с лимонной кислотой. Овощи получатся солеными, в меру кисловатыми, с ярким ароматом сельдерея и прочих пряностей, специй!

40 мин

–

5.0

330

Консервированный инжир

Инжир Сахар Вода Лимон

Если вы всей душой обожаете сочный инжир, то обязательно заготовьте его и на зиму. Инжир в сиропе — вкусное лакомство, от которого будут без ума и взрослые, и дети. Подавайте его со сладкой выпечкой!

6 ч.

–

5.0

117

Повидло из кабачков с апельсином на зиму

Кабачок Сахар Апельсин

Доступное и бюджетное лакомство, которое порадует вас своим солнечным цветом и тонким вкусом. Повидло можно подавать самостоятельно или использовать при приготовлении самой разнообразной выпечки.

50 мин

–

4.0

127

Жареная треска с помидорами и оливками

Филе трески Подсолнечное масло Сахар Чеснок Помидор Оливки Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Треска — отличная промысловая рыба, известная своей замечательной печенью. А также белой, плотной мякотью и небольшим количеством косточек. Предлагаю эту рыбу пожарить с помидорами и оливками.

30 мин

–

5.0

85

Окорочка в сливочном соусе на сковороде

Вода горячая Сливки 10% Масло растительное Мука пшеничная Соль Окорочка куриные Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист

Аппетитное блюдо из обычных окорочков можно подать к столу вместе с соусом или другим гарниром из круп, овощей, макарон. Специи и пряности добавляйте по вкусу, а также свежую зелень, чеснок.

1 ч.

–

5.0

92

Диетическая пицца из кабачков

Помидоры черри Ветчина из индейки Сыр твердый Мука Подсолнечное масло Кетчуп Кабачок Яйцо куриное Соль Сушеный базилик

Всем, кто придерживается низкокалорийной диеты рекомендую приготовить пиццу из кабачков, в которой практически отсутствует мука. Очень вкусное, полезное, легкое и простое блюдо. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

80

Холодец из курицы без желатина в мультиварке

Вода горячая Чеснок Соль Перец черный молотый Курица фермерская Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Идеально застывший холодец получается из "домашней" курицы! Вам даже не нужно добавлять желатин, он отлично желируется. Не забудьте при подаче добавить немного горчички или свекольного хрена!

6 ч.

–

5.0

–

Чадушки с творогом и зеленью

Творог Мука пшеничная Вода горячая Масло сливочное Петрушка Соль Яйцо куриное

Вкусные румяные чадушки с творогом и зеленью идеальны для подачи на завтрак, для быстрого перекуса. Их можно взять с собой в поездку, на пикник и т.д. Свежую зелень добавляйте по своему вкусу.

50 мин

–

5.0

258

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе

Куриное филе Сливки Рис Сыр Растительное масло Лук Соль Специи

Тефтели — это блюдо, которое никогда не приедается. Каждый раз их можно приготовить как-то иначе. Сегодня поделюсь, как можно вкусно сделать куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе.

1 ч. 20 мин

–

5.0

169

Дрожжевое тесто на подсолнечном масле для печёных пирожков

Мука Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Один из лучших рецептов дрожжевого теста для пирожков с любой начинкой. Тесто получается воздушное и очень вкусное. Попробуйте!

2 ч.

–

4.0

304

Котлеты рыбные впрок "Экономичные"

Рыбное филе Молоко Сухари для панировки Батон Лук Яйцо Соль Специи

Хочу предложить приготовить котлеты рыбные впрок "Экономичные". Очень удобно такие полуфабрикаты заморозить и доставать по мере необходимости.

30 мин

–

5.0

124

Холодец по-деревенски

Вода горячая Чеснок Соль Перец черный молотый Рулька свиная Лук репчатый Лавровый лист Ножка свиная

Самый наваристый и вкусный холодец получается из свиных ножек и рульки. По желанию вы можете добавить немного приправы для мяса, другие специи. Желатин не используется, холодец идеально застывает!

4 ч.

1

4.3

–

Найти идеальный рецепт