15 мин

Салат с маслинами и сладким перцем

В летний сезон обязательно побалуйте себя красочным и вкусным салатом из маслин и болгарского перца. Приобретайте перец красного или желтого цвета — он более сочный, а маслины — без косточек!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец свежий 1 штука
Перец болгарский 3-4 штук мелкий
Салат листовой 1 пучок
Маслины 6-8 штук без косточек
Укроп 1/4 пучка
Соль 2-3 щепоток
Перец черный молотый 1 щепотка

Калорийность

25 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Промойте листья салата и оборвите стебли. Стряхните лишнюю влагу и нарвите салатные листья на тарелку или блюдо.

Шаг 3

Перцы промойте в воде и очистите от семян. Промойте и нарежьте ломтиками или кубиками. Выложите на тарелку.

Шаг 4

Промойте огурец и срежьте хвостики с плода. Нарежьте полукольцами и добавьте на тарелку к остальным нарезкам.

Шаг 5

Выложите маслины без косточек. Их можно заменить оливками без косточек или каперсами.

Шаг 6

Посолите и поперчите салат, сбрызните растительным маслом, желательно — оливковым холодного отжима!

Шаг 7

Подайте салат к столу сразу же после приготовления. Можно дополнительно сбрызнуть его яблочным уксусом или лимонным соком.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Салат "Греческий" с рукколой и сладким перцем

Огурец Сладкий перец Красный лук Фета Помидоры черри Оливковое масло Руккола Сок лимона Маслины Соль и перец

Летом так и хочется внести в меню как можно больше свежих овощей и зелени, согласны? Именно поэтому я предлагаю небольшой эксперимент с классическим рецептом, который, как мне кажется, точно удался!

10 мин

–

4.0

131

Греческий салат классический

Сыр мягких сортов Маслины Оливковое масло Орегано Огурец Помидор Лимон Соль Лук красный Перец сладкий

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный.

15 мин

5.0

–

Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты

Помидоры черри Сыр рикотта Листья салата Масло оливковое Свежая петрушка Сок лимона Чеснок Бальзамический соус Помидоры желтые Сладкий перец Лук красный Маслины Соль Черный молотый перец Свежие огурцы

Очень простой в приготовлении, легкий, вкусный и полезный салат из свежих овощей, который дополняется творожными шариками из рикотты с зеленью. Смотрится ярко, сочно и празднично!

15 мин

–

5.0

–

Салат на скорую руку

Оливковое масло Базилик свежий Винный уксус Масло виноградных косточек Чеснок Лук Болгарский перец Помидор Лайм Маслины Чили Соль и черный молотый перец

Если хотите быстренько сделать вкусный, витаминный и простой салат, то рекомендую рецепт, как приготовить салат на скорую руку. Продукты для него не требуют предварительной термической обработки.

25 мин

–

4.2

–