Новые рецепты на сайте Повар.ру

Укроп

Если вы в сезон делаете немало разнообразных домашних заготовок, то непременно обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как заморозить укроп на зиму. Вроде бы всё просто, но некоторые ньюансы есть!

30 мин

1

5.0

38

Патиссоны с помидорами и огурцами на зиму

Вода Помидоры Огурцы Патиссоны Уксус 9% Сахар Лук репчатый Соль Чеснок Петрушка Лавровый лист Перец душистый Перец черный горошек Гвоздика (бутон) Лист хрена Зонтик укропа

Предлагаю рецепт летнего ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов, которое можно заготовить на зиму. Получается невероятно вкусная закуска! Ароматная, хрустящая, пикантная!

30 мин

2

5.0

22

Абрикосовый сок на зиму

Абрикосы Вода Сахар Лимонная кислота

Делюсь рецептом абрикосового сока, который можно заготовить на зиму. Он готовится просто, без соковыжималки. Сок получается ароматным, густым, как нектар и очень вкусным!

30 мин

–

5.0

40

Классическая окрошка с уксусом

Вода Колбаса вареная Редис Сметана Лук зеленый Укроп Уксус 9% Огурец Картофель в "мундире" Яйцо вареное вкрутую Соль Перец

Простое и освежающее летнее блюдо. Готовится быстро, а получается сытно и очень вкусно! Предлагаю приготовить классическую окрошку с уксусом.

30 мин

–

5.0

246

Настойка на косточках вишни

Самогон Вишневые косточки Вода Сахар

Настойка на косточках вишни имеет насыщенный вишневый цвет за счет мякоти на них. Косточки придают ей приятный вкус и аромат похожий на миндальный ликер и при этом практически не снижают градусы.

17 дн. 0 ч.

–

5.0

190

Плов из булгура с курицей в мультиварке

Вода Курица Булгур Растительное масло Специи для плова Лук Морковь Чеснок Соль

Я очень люблю блюда с булгуром. Готовится он быстро, а получается рассыпчатым и очень вкусным. Сегодня предлагаю приготовить плов из булгура с курицей в мультиварке.

1 ч.

1

5.0

–

Засолка икры окуня

Икра окуня Соль Сахар

Если вы стали счастливым обладателем окуней, а в них оказалась икра, не спешите ее выбрасывать. Посолите ее, и у вас на столе будет вкусная икра. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

1

5.0

123

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке

Фарш куриный Сметана Батон Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке — полезное, вкусное, сытное и диетическое блюдо для взрослых и детей на обед или ужин. Подавайте его с картофельным пюре, кашей, макаронами и овощами.

1 ч. 10 мин

–

5.0

151

Черные помидоры в банках на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Лук репчатый Уксус 9% Кориандр зерна Зерна горчицы Зонтик укропа Лавровый лист Перец душистый горошком Черный перец горошком Гвоздика (бутон) Лист хрена

Черные помидоры от обычных отличаются не только цветом. Как правило, они ароматнее и слаще. Предлагаю рецепт заготовки черных томатов на зиму в банках. Получается просто пальчики оближешь!

30 мин

–

5.0

29

Грибы "Зонтики" в кляре

Грибы зонтики Масло растительное Мука Яйцo Соль Перец черный

Не унывайте, когда на "тихой" охоте в лукошке нет белых грибов, а попались невзрачные зонтики, считайте что повезло! Ведь эти грибы имеют нежную текстуру, а после приготовления вкус и аромат курицы.

25 мин

2

5.0

209

Гречка с курицей в рукаве

Вода горячая Гречневая крупа Приправа куриная Крыло куриное Соль

Оптимальный вариант для приготовления сочной гречки в духовке — в рукаве! Особенно вкусна она с курицей. Добавляйте любые части тушки и вы получите аппетитный обед или ужин без всяких усилий!

50 мин

1

5.0

240

Вино из вишни на дрожжах

Вишня Вода Сахар Дрожжи живые

Домашний алкоголь всегда лучше, чем покупной, ведь готовится он из натуральных продуктов. Сегодня предлагаю сделать вишневое вино всего за три дня с использованием "живых" дрожжей. Берите на заметку!

3 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Сладкие огурцы на зиму без стерилизации

Огурцы Вода Зелень Соль Уксус Морковь Сахар Лавровый лист Перец черный горошком

Хрустящие огурчики, похожие на свежие, прекрасно подойдут к отварному картофелю или станут прекрасной закуской. А еще они прекрасно подходят для салатов и готовятся без стерилизации.

19 ч.

–

5.0

32

Огурцы на рассольник на зиму без перловки

Огурцы Лук репчатый Морковь Уксус 9% Зелень Соль Чеснок

Предлагаю вариант заготовки на рассольник из огурцов без перловки. Готовится просто, хорошо хранится и очень удобно после использовать для супа такой полуфабрикат. Рассольник получается отличным!

2 ч. 30 мин

–

5.0

24

Баклажаны слоями на зиму

Баклажаны Помидоры Масло растительное Чеснок Уксус столовый 9% Соль Сахар

Делюсь рецептом консервированных баклажанов слоями на зиму. Если любите баклажаны, то пока сезон, обязательно приготовьте пару баночек такой закуски! Она получается вкусной, пикантной и ароматной!

2 ч.

1

5.0

141

Патиссоны "Пальчики оближешь" на зиму

Патиссон Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Зонтик укропа Лист хрена Перец душистый горошком Черный перец горошек

Хочу предложить вариант закуски из консервированных патиссонов, которую можно заготовить на зиму. Они получаются хрустящими, ароматными и невероятно вкусными!

1 ч.

–

5.0

–

"Цицак" по-грузински на зиму

Вода Уксус 9% Чеснок Соль Кориандр Острый перец Перец горошек Лавровый лист

Красочный маринованный острый перец "Цицак" — неизменная закуска на праздничном столе. С ним вкус горячего блюда заиграет новыми красками: борщ, харчо, рассольник, рагу, шашлык, запеченное мясо.

20 мин

–

5.0

47

Веганский молочный коктейль

Молоко миндальное Молоко кокосовое густое Вишня замороженная Сахар Банан Ванильный ароматизатор

Делюсь рецептом холодного молочного коктейля, который готовится без продуктов животного происхождения. Он получатся сладким, сливочным и воздушным.

2 ч.

–

5.0

83

Перец "Бараний рог" на зиму

Вода Уксус 9% Чеснок Приправа для морковки по-корейски Соль Перец острый Перец горошек Лавровый лист

Тем, кто не представляет своей трапезы без ломтика маринованного острого перца, рекомендую заготовить на зиму перец "Бараний рог". Закуска будет идеальна под зажаренное или запеченное мясо, птицу.

20 мин

–

5.0

15

Окрошка на воде с уксусом и майонезом

Вода Колбаса "Докторская" Майонез Лук зеленый Картофель Яйца Огурец Уксус 6% Соль

Жарким летом нет блюда лучше, чем холодная окрошка. Классическая окрошка готовится на квасе. С кефиром, сывороткой тоже получается вкусно. Предлагаю рецепт этого блюда на воде с уксусом и майонезом.

40 мин

–

5.0

154

Лечо из огурцов с помидорами на зиму

Огурец Помидоры Перец болгарский Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок

Предлагаю приготовить лечо из огурцов в томатном соусе, которое вы можете заготовить на зиму. Получается очень вкусная оригинальная закуска!

1 ч.

2

5.0

54

Маринованный чеснок с красной смородиной на зиму

Вода Красная смородина Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец горошек Лавровый лист

Удивите своих родных яркой заготовкой на зиму — маринованным чесноком с красной смородиной. Ее можно выложить зимой на запеченное мясо, птицу, подать вместе с шашлыком или обжаренными колбасками.

25 мин

–

5.0

67

Аджика из базилика

Масло растительное Базилик Чеснок Уксус 9% Соль Перец острый

Невероятно ароматная и вкусная аджика получается из обычного зеленого базилика! Она не настолько горькая, ее хочется пробовать снова и снова. Аджика будет идеальна для салата из помидоров и перца!

20 мин

2

5.0

580

Малосольные огурцы в арбузе

Арбуз Огурец Вода Соль Чеснок Укроп Перец горошек

Сочные хрустящие малосольные огурцы с ярким арбузным послевкусием вы можете приготовить буквально за сутки. Вам не потребуется никакая посуда, огурцы солятся прямо в арбузе. Обязательно пробуйте!

19 ч.

–

5.0

24

Икра из огурцов на зиму

Огурцы Помидоры Болгарский перец Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок Перец черный молотый Лавровый лист

Если вы любите овощную икру, то предлагаю рецепт заготовки на зиму из огурцов. Получается такая вкусная, сочная и ароматная закуска, которая моментально съедается!

2 ч.

–

5.0

45

Белые грибы жареные с луком

Грибы белые Лук репчатый Масло растительное для жарки Соль Перец черный

Если в сезон грибов и в корзинке есть белые грибы, обязательно приготовьте их с луком. Получается очень ароматное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

40 мин

4

5.0

38

Коктейль из кефира с семенами льна

Кефир Семена льна Соль

Полезный коктейль из кефира с семенами льна благоприятно влияет на пищеварение, помогает незаметно улучшить внешний вид, особенно женщинам. Пить его лучше натощак с утра или на ночь.

1 ч.

–

5.0

–

Джем из красной смородины в мультиварке

Красная смородина Сахар Пектин

Если у вас есть такая помощница, как мультиварка, то обязательно приготовьте в ней ароматный джем из красной смородины на зиму. Он получится густым, красочным и очень вкусным. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

163

Тархун на газировке

Вода газированная Вода Сахар Тархун (эстрагон свежий) Лимон Лайм

Лимонад, приготовленный дома из проверенных продуктов, что может быть лучше и вкуснее в жаркий летний день. Особенно если он напоминает любимый многими известный лимонад с ярким зеленым цветом.

2 ч.

–

5.0

30

Красная смородина с пектином на зиму

Красная смородина Сахар Пектин

Ароматная заготовка из красной смородины после остывания превратится в джем. Обязательно приготовьте ее на зиму, чтобы подавать на завтрак или в полдник с румяными блинами, оладушками, панкейками.

20 мин

–

5.0

162

Баклажаны по-корейски на зиму без стерилизации

Баклажан Перец болгарский Вода горячая Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Черный молотый перец Приправа для моркови по-корейски Острый перец чили Глутамат натрия

Пока сезон, спешу поделиться рецептом баклажанов по-корейски, которые можно заготовить на зиму. Мне он нравится тем, что не нужно возиться с дополнительной стерилизацией банок.

1 ч. 30 мин

1

5.0

52