Засолка икры окуня
Если вы стали счастливым обладателем окуней, а в них оказалась икра, не спешите ее выбрасывать. Посолите ее, и у вас на столе будет вкусная икра. Берите рецепт на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Икра окуня 100 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1/4 ч. ложки
Калорийность
123 ккал
Калорийность
33 г
Белки
9 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления засолки икры окуня.
Шаг 2
Очень аккуратно вскройте окуней и извлеките икру.
Шаг 3
Аккуратно освободите икру от пленок.
Шаг 4
Добавьте в миску с икрой соль, сахар и перемешайте. Накройте миску с икрой и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 5
Икра готова! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Засолка икры окуня"
Оценить рецепт
3.8
8
Похожие рецепты
Икра щуки
Вода
Икра щуки
Соль
Сахар
Гвоздика
Перец черный
Перец душистый
Лавровый лист
Хотите узнать, как приготовить икру щуки на высшем уровне? Рекомендую проверенный дедовский способ засолки икры, который вам обязательно пригодится!
Оладьи из икры окуня
Икра окуня
Мука пшеничная
Масло растительное
Вода холодная
Сок лимона
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Румяные оладьи из икры окуня вкусны как в горячем, так и в холодном виде, особенно со сметаной или чесночным соусом. Готовятся они буквально за 20 минут, но разлетаются с тарелок еще быстрее!
Засолка икры судака
Кипяток
Икра пресноводных рыб
Соль
Масло растительное
Соль мелкая
Любителям соленой икры спешу сообщить радостную новость: теперь можно не покупать ее в магазине, а самостоятельно приготовить в домашних условиях, используя рецепт засолки икры судака.
Икра из агар-агара
Масло растительное
Вода
Соевый соус
Вакаме сушеная
Агар-агар
Нори
Агар-агар — аналог желатина на основе морских водорослей. В этом рецепте я расскажу, как приготовить икру из агар-агара. Она получается упругой, соленой и очень вкусной.
