Name: Закуски на скорую руку - готовим по рецептам с фото
Prep time: 20 мин
Total time: 20 мин

Сейтан Капуста Майонез постный Кетчуп Лаваш Помидор Огурцы Соль Перец

Предлагаю приготовить постную шаурму. Это адаптация классического рецепта шаурмы, где майонез заменяется на постный, а вместо мяса мы будем использовать сейтан - продукт на основе пшеничного белка.

20 мин

–

5.0

–

Роллы из огурцов

Тофу Постный майонез Огурец Каперсы Оливки Соль Чеснок сухой

Делюсь с вами рецептом, как приготовить роллы из огурцов. Это легкая, но эффектная закуска подойдет как для праздничного стола, так и повседневного перекуса. Очень вкусно, рекомендую попробовать!

20 мин

–

5.0

87

Паштет из куриных потрохов

Куриная печень Куриные желудки Сливочное масло Морковь Лук Масло растительное Соль Перец

Готовим паштет из куриных потрохов, поверьте, получится настолько вкусно, что в дальнейшем вы приготовите его еще не один раз!

40 мин

–

4.4

260

Кростини с авокадо

Хлеб Масло оливковое Авокадо Помидоры черри Микрозелень Чеснок сухой Соль Лимонный сок Черный перец

Кростини — маленькие итальянские бутерброды из чиабатты с различной начинкой. От брускетты они отличаются тем, что хлеб обжаривается в масле, а начинка должна намазываться на хлеб.

15 мин

–

5.0

179

Баклажаны в ореховом соусе

Баклажаны Грецкие орехи Кинза Масло оливковое Уксус винный белый Чеснок Уцхо-сунели Гранат Соль Перец черный молотый Перец красный острый молотый

Баклажаны в ореховом соусе - грузинское блюдо, вобравшее в себя традиционные ароматы этой кухни. Кинза, грецкие орехи, уцхо-сунели и, конечно, винный уксус - основа вкуснейшего соуса для баклажан.

25 мин

–

5.0

190

Кабачок с кунжутом

Масло растительное Соевый соус Лимонный сок Кунжут Сироп топинамбура Кабачок Перец черный

Хочу предложить вам на заметку легкую закуску из кабачка с кунжутом. Если вы никогда не пробовали сырой кабачок, то по этому рецепту он вам точно понравится!

10 мин

–

5.0

108

Лапша из кабачков

Оливковое масло Соевый соус Урбеч арахисовый Уксус яблочный Кабачок Помидоры черри Ростки гороха

Летом не хочется есть что-то тяжелое, поэтому на помощь приходят легкие овощные закуски. Пока сезон, самое время приготовить лапшу из кабачков!

10 мин

–

5.0

–

Брокколи на мангале

Капуста брокколи Чеснок Оливковое масло Соль Специи

Брокколи очень похожа на цветную капусту. Ее можно жарить обваляв в сухарях, варить из нее супы или использовать в салатах. Не менее вкусно получится если приготовить брокколи на мангале.

30 мин

–

5.0

47

Лаваш с сулугуни на мангале

Сулугуни Тонкий лаваш Помидор

Нужны идеи простых закусок на пикник? Предлагаю вам приготовить лаваш с сулугуни на мангале. Это быстро, очень просто и действительно вкусно. Такую закуску оценят взрослые и детки. Рекомендую!

10 мин

–

5.0

202

Паштет из тофу

Тофу Помидоры вяленые Масло растительное Кайенский перец Соль Чеснок сушеный Итальянские травы Копченая паприка

Тофу - идеальная основа для паштета. У него нейтральный вкус, кремовая консистенция и он богат белком. Раньше я тратила деньги на покупной паштет из тофу, но оказалось, что приготовить его просто.

10 мин

–

5.0

230

Обацда

Камамбер Сливочный сыр Пиво светлое Масло сливочное Паприка сладкая Лук репчатый Тмин Соль Перец черный

Сырная закуска родом из Баварии подается с черным хлебом, крутонами, сухариками или тостами вместе с бокалом пенного пива или другого напитка. Берите на заметку мой рецепт!

10 мин

–

5.0

260

Стручковая фасоль на гриле

Фасоль стручковая Чеснок Соль Перец черный молотый Лимонный сок Цедра лимонная Растительное масло

Вкусное и полезное блюдо. Можно подать самостоятельно или в качестве гарнира к рыбным или мясным горячим блюдам.

15 мин

–

5.0

26

Сыроедческие роллы

Цветная капуста Вода Кешью Лимонный сок Соль Огурец Морковь Лист нори

Эти роллы обязательно стоит попробовать, даже если вы равнодушны к сыроедческим блюдам. В этом рецепте вместо риса используется хрустящая цветная капуста, а сливочный сыр сделан из орехов кешью.

30 мин

–

5.0

62

Жареные огурцы по-японски

Огурцы свежие Соевый соус Масло растительное Кунжут Сухой чеснок

Жареные огурцы по-японски понравятся всем любителям оригинальных закусок. Такие огурцы получаются вкусным, необычными, однозначно достойными того, чтобы их попробовали.

20 мин

–

5.0

165

Адыгейский сыр на гриле

Сыр "Адыгейский" Оливковое масло Чеснок Прованские травы Соль

Универсальная закуска с нежным вкусом и пикантным ароматом. Сыр вкусный в горячем и в холодном виде. Подавайте его с бокалом вина и овощной нарезкой.

20 мин

–

5.0

341

Рулетики из зеленого салата

Сыр Чеснок Листья салата Перец сладкий Яйцо Майонез

Хочу предложить интересный вариант подачи сырной закуски. Легкая, красивая, сытная и вкусная, она украсит любой стол. Берите на заметку эту идею!

30 мин

–

5.0

234

Вешенки на мангале

Вешенки Уксус Луковица Соль Перец

На пикнике закуски бывают не менее важны, чем основное горячее. В качестве дополнения к мясу или курице я предлагаю приготовить вешенки на мангале. Это быстро, вкусно и очень просто. Запоминайте!

30 мин

–

5.0

–

Кабачки в соевом соусе

Соевый соус Крахмал Прованские травы Кабачок Лук репчатый Острый перец

В горячем виде такое угощение подается в виде гарнира, а в холодном - это прекрасная закуска, которая без всяких сомнений украсит праздничный стол. Отличное блюдо во время поста и разгрузочных дней.

20 мин

–

5.0

33

Закуска из помидоров и кабачков

Кабачки Помидоры Сметана или майонез Масло растительное Мука пшеничная Сухой чеснок Соль Перец

Вкуснейшая закуска из помидоров и кабачков подойдет к любому приему пищи и точно понравится всем членам семьи. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

266

Весенние роллы

Фунчоза Оливковое масло Арахисовая паста Яблочный уксус Соевый соус Имбирь Морковь Огурец Ростки гороха Руккола Рисовая бумага Мята

Весенние роллы — это рулетики из рисовой бумаги с разными начинками. Вариантов приготовления много, я предлагаю свой любимый, с лапшой фунчозой и арахисовым соусом. Получается очень вкусное сочетание!

30 мин

–

4.2

174

Морепродукты на мангале

Мидии Соевый соус Оливковое масло Кальмар Креветки Лимон

Морепродукты на мангале - это вкусное разнообразие вашего меню на пикник. Быстро, просто и невероятно аппетитно! Если вы собираетесь на природу, обязательно захватите с собой микс из даров моря!

30 мин

–

5.0

112

Мидии на шпажках

Мидии Сок лимона Оливковое масло Чеснок Перец Соль

Если вы хотите разнообразить меню на пикник не только рыбой или курицей, но и морепродуктами, советую вам попробовать приготовить мидии на шпажках на мангале. Это просто, быстро и очень вкусно!

20 мин

–

5.0

170

Лаваш с сыром на мангале

Сыр Майонез Зелень Чеснок Лаваш армянский

Кроме мяса или рыбы на природе, предлагаю приготовить простую и очень вкусную закуску - лаваш с сыром на мангале. В начинку можно добавить любимую зелень, чеснок, специи. Чудесный перекус!

15 мин

–

5.0

368

Гамбургер с сосиской

Сосиски Помидоры Булка для бургера Сыр твердый Зелень Майонез Кетчуп

Если вам вдруг захотелось чего-то очень вкусного и не совсем полезного, гамбургер с сосиской - отличный вариант. Приготовить его лучше в домашних условиях, так вы будете уверены в качестве.

25 мин

–

5.0

–

Помидоры на гриле

Укроп Масло оливковое Чеснок Помидор

Помидоры на гриле - это невероятно ароматная, аппетитная и очень лёгкая в приготовлении закуска к шашлыку. Всё невероятно просто и удивительно вкусно.

20 мин

–

5.0

–

Сулугуни на гриле

Сыр сулугуни Хлеб Укроп Пряные травы Масло оливковое Шпажки

Сыр сулугуни достаточно плотный и его можно запекать на гриле. Сулугуни хорошо сочетается с пряными травами, добавим их перед запеканием и наше блюдо получится ароматным и очень вкусным.

15 мин

–

5.0

–

Шампиньоны жареные в кляре

Шампиньоны Масло растительное Мука Молоко Яичный желток Соль

Очень ароматные и хрустящие грибочки в кляре могут быть поданы как на закуску в охлажденном виде, так и в качестве горячего. Мгновенно улетают со стола, так как поражают своим необычным вкусом.

30 мин

–

4.5

427

Гренки без яиц

Соевое молоко Аквафаба Крахмал Копченая паприка Куркума Итальянские травы Сухой чеснок Соль Черная соль "Кала Намак" Ломтики хлеба

Предлагаю приготовить гренки без яиц. Они получаются мягкими, сочными, с румяной корочкой. Отличный вариант для завтрака или обеденного перекуса.

15 мин

–

3.7

–

Гренки по-английски

Батон Пиво светлое Масло сливочное Сыр твердый Горчица в зернах Перец Куриный желток Соль

Гренки по-английски – прекрасный вариант для сытного завтрака в выходной день. Поверьте, результат того стоит. Подавайте гренки к столу с кофе, чаем или другими любимыми напитками.

25 мин

–

4.4

–

Бургеры с говядиной и сыром

Говядина Сыр Растительное масло Булочки с кунжутом Помидор Салат листовой Огурец Лук Кетчуп Соль Перец

Такими бургерами можно полноценно наесться, а котлета из говядины сделает вашу трапезу еще и полезной. Возможно они и уступят по вкусу фаст-фуду, но вы будете уверенны в качестве и свежести продуктов.

30 мин

–

5.0

–

Кальмары с творогом

Творог Петрушка Чеснок Тушки кальмара Перец красный сладкий Соль Перец молотый

Творожная начинка с чесноком, зеленью и запеченным перцем, обрамленная кольцами кальмаров, смотрится необычно и очень аппетитно. Угостите этим блюдом своих друзей и домочадцев. Готовится очень легко!

45 мин

–

5.0

89

Острые сухарики

Хлеб черный Масло растительное Чеснок Соль Перец Хмели-сунели

Такие сухарики - отличный перекус! Очень вкусные, хрустящие и ароматные. Подойдут для постных дней. Понравятся взрослым и детям. Готовятся не совсем стандартным способом, поэтому, смотрите рецепт!

20 мин

–

4.0

–

Яйца по-русски

Майонез Красная икра Яйцо куриное

Название идет с времен СССР, когда на каждый праздник обязательно старались приготовить такое блюдо. Проще не бывает: яйца, фаршированные красной икрой и майонезом. Давайте приготовим!

15 мин

–

4.0

268

Начос из лаваша

Растительное масло Укроп Орегано сушеный Красный молотый перец Лаваш

Сегодня поделюсь с вами очень интересным рецептом начос из лаваша. Рецепт не требует большого количества времени, да и получается очень вкусно, о покупных чипсах вы точно забудете.

7 мин

–

4.8

696

Мидии в соевом соусе

Мидии Соевый соус Растительное масло Чеснок Перец

Если вы любите морепродукты, а также простые и быстрые рецепты, тогда берите на заметку эту классную идею, как приготовить мидии в соевом соусе с чесноком. Чудесный вариант для занятой хозяйки.

15 мин

–

5.0

118

Рулет из тонкого лаваша

Свекла вареная Маслины без косточек Орехи кедровые Чеснок Лаваш тонкий Уксус бальзамический Соль и перец Масло оливковое

Сегодня я расскажу вам, как приготовить рулет из тонкого лаваша легко и просто, а главное вкусно. Такая закуска универсальна и подходит как для домашнего перекуса, так и для праздничного стола.

30 мин

–

5.0

132

Рийет из горбуши

Творог Горбуша копченая или соленая Чеснок Огурец маринованный большой Соль

Рийет из горбуши на основе творога, - вкуснейшая намазка на хлеб с мелкими кусочками соленого огурца и рыбки. Очень вкусно и недорого. Разложите такой рийет по небольшим баночкам и используйте на завтрак!

15 мин

–

5.0

–

Очищенные вареные креветки

Креветки розовые, упаковка Сок лимона

Вы, должно быть, замечали, что большинство креветок продается розового цвета? Это значит, что они уже сварены фабричным способом. Им просто нужно придать приемлемую температуру для употребления.

10 мин

–

5.0

–

Хумус простой

Нут консервированный Масло оливковое Петрушка Чеснок Лимон Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить хумус простой. Это закуска на основе пюре из нута. Пробовать хумус мне приходилось и раньше, а вот готовила впервые. Результат меня порадовал.

15 мин

–

4.5

–

Темаки

Рис Нори Крабовые палочки Огурец свежий Соевый соус и рисовый уксус

Если вы любите роллы, но не хотите возиться долго на кухне, приготовьте темаки. Это такой себе "ленивый" вид роллов. В начинку можете использовать абсолютно все, что есть под рукой. Просто и вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Салат "Цезарь" в сэндвичах

Бекон Листья салата Пармезан Куриная грудка Чиабатта Помидоры Соус для "Цезаря"

В качестве быстрой, сытной, аппетитной и очень вкусной закуски хочу предложить вам очень классную идею, как приготовить салат "Цезарь" в сэндвичах. Заинтригованы? Запоминайте рецепт и повторите дома!

30 мин

–

5.0

–

Домашняя шаурма с говядиной

Говядина Масло растительное Чеснок Морковь Капуста Огурец Болгарский перец Лаваш Кетчуп Майонез

Иной раз на обеденном перерыве нет-нет, да и забежим в какой-нибудь фаст-фуд. Я хочу вам рассказать, как приготовить шаурму с говядиной дома. Будет очень вкусно!

20 мин

–

4.8

76