Вешенки на мангале
На пикнике закуски бывают не менее важны, чем основное горячее. В качестве дополнения к мясу или курице я предлагаю приготовить вешенки на мангале. Это быстро, вкусно и очень просто. Запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вешенки 300 грамм
- Луковица 1/2-1 штуки
- Уксус 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
40 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Грибы промойте, обсушите, разделите. Выложите в глубокую мисочку.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Влейте уксус. Я использую яблочный.
Шаг 6
Все аккуратно перемешайте и переложите в удобный контейнер.
Шаг 7
Влейте воду, чтобы она покрыла грибы.
Шаг 8
Уже через 20-25 минут можно жарить грибочки. Вешенки с луком выложите на решетку.
Шаг 9
Обжарьте по 5-6 минут с каждой стороны.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Вешенки на мангале"
Оценить рецепт
4.0
9
Совет от повара:
Чтобы не готовить отдельный маринад, грибы можно кинуть в маринад от шашлыка на 20-30 минут и после отправить на мангал.Похожие рецепты
Грибы на мангале
Грибы
Сметана
Майонез
Лимонный сок
Чеснок
Зелень
Соль
Специи
Собираетесь выбраться на природу? Присмотритесь к этому рецепту! Предлагаю приготовить грибы на мангале. Это просто и очень вкусно!
Жареные вешенки в соевом соусе
Вешенки
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Делюсь простым, но очень вкусным вариантом приготовления грибов вешенок в соевом соусе. Они жарятся на большом огне до золотистого цвета с овощами.
Картошка с грибами в казане
Картофель
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу каждому. Приготовить картошку с грибами в казане можно не только в домашних условиях, но и на открытом воздухе на даче или пикнике.
Маринованные вешенки жареные
Вешенки свежие
Масло растительное
Петрушка
Уксус 5%
Чеснок
Перец черный свежемолотый
Соль
А как вам такой необычный вариант - маринованные вешенки жареные, звучит действительно немного странно, но, тем не менее, все именно так, сначала мы грибы обжарим, а затем зальем чесночным маринадом.
Жареные вешенки
Вешенки
Растительное масло
Луковица
Морковь
Чеснок и зелень
Соль и перец
Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи.
Маринад для шампиньонов на мангале
Шампиньоны
Соевый соус
Сметана
Майонез
Горчица
Чеснок
Соль
Специи
Наступили долгожданные теплые деньки, а это значит, что пора составлять меню для мангала. Рекомендую присмотреться к этому рецепту. Приготовить маринад для шампиньонов на мангале очень просто.
Маринованные вешенки
Вешенки (среднего размера)
Сухие стебли укропа
Соль
Уксус винный
Сахар
Черный перец горошком
Гвоздика в зернах
Вешенки относятся к разряду тех грибов, которые можно кушать уже на следующие сутки, после того как их замариновали. Я предлагаю вам очень легкий и главное вкусный рецепт их маринования.
Маринованные вешенки с луком
Вешенки
Лук репчатый
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошком
Черный перец молотый
Быстрая и вкусная закуска — маринованные вешенки с луком, понравится вам и вашим гостям. Грибы получаются ароматными, хрустящими и пикантными. Берите на заметку рецепт!
Шашлык из шампиньонов на мангале
Шампиньоны
Соевый соус
Сметана
Майонез
Горчица
Чеснок
Соль
Специи
Приготовить шашлык из шампиньонов на мангале не только просто, это еще и очень вкусно. Подавать можно как самостоятельную закуску с соусами или овощами, а можно как дополнение к мясу.