30 мин

Весенние роллы

Весенние роллы — это рулетики из рисовой бумаги с разными начинками. Вариантов приготовления много, я предлагаю свой любимый, с лапшой фунчозой и арахисовым соусом. Получается очень вкусное сочетание!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1-2 штук
Огурец 1-2 штук
Ростки гороха По вкусу
Руккола По вкусу
Фунчоза 80-100 грамм
Рисовая бумага 4 штуки
Мята 1 штука
Арахисовая паста 1 ст. ложка
Яблочный уксус 1 ст. ложка
Соевый соус 1 ст. ложка
Оливковое масло 3 ст. ложки
Имбирь 1 ч. ложка свежий, тертый

Калорийность

174 ккал

Калорийность

3 г

Белки

11 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте арахисовую пасту, соевый соус, уксус, имбирь и оливковое масло.

Шаг 3

Натрите морковку на терке, огурец нарежьте полосками. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут, затем промойте в холодной воде.

Шаг 4

Окуните лист рисовой бумаги в горячую воду. На один край положите листочек мяты.

Шаг 5

Сверху выложите фунчозу и овощи.

Шаг 6

Затем зелень.

Шаг 7

Скрутите лист рисовой бумаги конвертиком.

Шаг 8

Весенние роллы готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Китайские весенние роллы с рисом и грибами

Грибы Капуста Соевый соус Рис Морковь Яйцо Лук зеленый Растительное масло Перец чили Чеснок Соль Перец черный молотый Бумага рисовая

Спринг-роллы (Spring rolls) — одно из самых известных блюд китайской кухни. Весенние роллы можно подавать как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски. Очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

190

Роллы овощные

Вареный рис для суши Лист нори Огурец Морковь Авокадо

В период поста или тем, кто выбрал для себя вегетарианство, вовсе необязательно отказываться от изюминки азиатской кухни — роллов. Я хочу предложить вам очень простой и классный рецепт на заметку.

40 мин

–

5.0

–

Суши вегетарианские

Рис Рисовый уксус Сахар Соль Огурец Перец болгарский Авокадо Нори Морковь

Хочу поделиться с вами очень интересной, недорогой и полезной идеей, как приготовить суши вегетарианские. Нежная овощная начинка в сочетании с рисом — это всегда вкусно! Попробуйте приготовить!

35 мин

–

4.5

–

Спринг роллы с курицей

Растительное масло Куриная грудка Вода Чеснок Соевый соус Рисовый уксус Кукурузный крахмал Имбирь Вустерский соус Перец молотый Капуста Морковь Рисовая бумага

Любители азиатской кухни, не проходите мимо и обратите внимание на этот очень легкий, но весьма интересный вариант, как приготовить спринг роллы с курицей, жаренные во фритюре.

2 ч.

4.3

Спринг-роллы с куриным фаршем и грибами

Куриный фарш Опята (свежие) Морковь Соевый соус Имбирь маринованный Рисовая лапша Оливковое масло Чеснок Бальзамический уксус Соль Перец Рисовая бумага

Вашему вниманию - так называемые спринг-роллы из рисовой бумаги с куриным фаршем, грибами и рисовой лапшой. Вкусное, простое в приготовлении и оригинальное блюдо!

40 мин

–

4.7

–