35 мин

Суши вегетарианские

Хочу поделиться с вами очень интересной, недорогой и полезной идеей, как приготовить суши вегетарианские. Нежная овощная начинка в сочетании с рисом — это всегда вкусно! Попробуйте приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 1 стакан
Рисовый уксус 3 ч. ложки
Сахар 2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Нори 4 штуки
Морковь 1 штука
Огурец 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Авокадо 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала нужно отварить рис для суши с воде с добавлением сахара и соли. В готовый рис обязательно влейте уксус и перемешайте. Дайте немного остыть.

Шаг 2

2. Для приготовления начинки очистите и нарежьте тонкой соломкой овощи.

Шаг 3

3. Подготовьте коврик (если нет, можно взять просто чистое полотенце) и застелите его пищевой пленкой. Выложите лист нори и распределите тонким слоем рис, чуть не доходя до края. Выложите овощную начинку.

Шаг 4

4. И аккуратно сверните все в плотный рулет.

Шаг 5

5. Нарезать роллы нужно острым ножом, смоченным в воде с рисовым уксусом.

Шаг 6

6. Еще один вариант — выложить на пленку рис, а сверху положить лист нори. Затем начинку.

Шаг 7

7. И аккуратно с помощью пленки сверните. Нарежьте на порции. Сверху выложите по ломтику авокадо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Спринг ролл (вегетарианский рецепт)

Капуста белокочанная Масло Морковь Лук-шалот Стручковый перец Соевый соус, оливковое масло Уксус Рисовая бумага Соль, перец

Свежий и вкусный, вот такой предлагаю сделать сегодня блюдо! Если вы хотите узнать, как приготовить спринг ролл, то внимательно следуйте рецепту, и все у вас получится. Будет вкусно!

40 мин

–

4.3

–

Роллы овощные

Вареный рис для суши Лист нори Огурец Морковь Авокадо

В период поста или тем, кто выбрал для себя вегетарианство, вовсе необязательно отказываться от изюминки азиатской кухни — роллов. Я хочу предложить вам очень простой и классный рецепт на заметку.

40 мин

–

4.5

–

Роллы с огурцом и сыром

Рис Чёрный кунжут Сыр фета Помидор Огурец Лист нори Соль Сахар Рисовый уксус Васаби Соевый соус Маринованный имбирь

Сегодня вы узнаете рецепт самых простых вегетарианских роллов. Я расскажу о том, как приготовить роллы с огурцом и сыром. Классическая рецептура, которую без труда сможет повторить каждый.

50 мин

–

5.0

157

Роллы в лаваше

Фета Хумус Шпинат Огурец Перец красный болгарский Лаваш Оливковое масло Перец

Хочу вам рассказать, как приготовить роллы в лаваше. Это легкая вегетарианская закуска, которой можно позавтракать или перекусить во время полдника. Все ингредиенты полезны и легко усваиваются.

30 мин

–

4.0

Постные роллы

Рис Соленый лосось Листья нори Авокадо Болгарский перец Соевый соус Имбирь

Мне кажется, что все роллы можно назвать постными. Готовим стандартную основу - листья нори, рис, а внутрь выкладываем любые любимые овощи и рыбу. Для начинки можно приготовить и омлет из сыра тофу.

35 мин

–

4.5

–

Фруктовые роллы

Творог Шоколад Кунжут Сметана Сахарная пудра Фруктоза Банан Киви Орехи

Отличная вегетарианская вариация на тему японской кухни. Интересный и оригинальный рецепт. Такие роллы удачно впишутся даже на праздничный стол. Смотрите, как приготовить фруктовые роллы и пробуйте.

45 мин

–

5.0

232

Диетические роллы

Творог Семга Огурец свежий Йогурт Укроп Листья нори

Диетический вариант приготовления суши, без риса. Вместо него я добавляю обезжиренный творог. Получается низкокалорийное блюдо, которое как раз-таки подходит тем, кто соблюдает диету. Пробуем!

25 мин

–

3.5

Постная икра из нори

Сок томатный Вода Манная крупа с клетчаткой Масло подсолнечное Поваренная соль Листы нори

Эта оригинальная закуска на основе листьев нори, томатного сока и манной крупы готовится просто и быстро. По структуре она напоминает мелкозернистую рыбную икру, получается полезной и питательной!

30 мин

–

5.0

–

Овощные роллы из лепешек тортильяс

Размягченный сливочный сыр Индейка Зеленый лук или лук-резанец Петрушка Свежевыжатый лимонный сок Листья базилика Соль и перец Лепешки тортильи Морковь Огурец Лист зеленого салата Авокадо

В качестве начинки для роллов можно также использовать: бланшированную и охлажденную спаржу; листья шпинат; ветчину; ростбиф; нарезанный соломкой сладкий перец; вареные креветки.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Холодные фруктовые суши с медовым соусом

Мед Маленькая дыня Маленький ананас

Рецепт оригинальной фруктовой закуски из дыни и ананаса.

10 мин

–

5.0

–

Кицунэ Удон

Вода Тофу Лапша быстрого приготовления Масло растительное Соевый соус Горошек зеленый замороженный Мисо паста Мирин Сахар Лук зеленый Чеснок Кунжут Острый молотый перец Морковь

Предлагаю вам попробовать блюдо из японской кухни. Кицунэ — это жареный во фритюре тофу, который потом тушат в специальном сладком маринаде. Традиционно Кицунэ подают с супом из лапши.

30 мин

–

5.0

–