Гренки по-английски
Гренки по-английски – прекрасный вариант для сытного завтрака в выходной день. Поверьте, результат того стоит. Подавайте гренки к столу с кофе, чаем или другими любимыми напитками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр твердый 60 Грамм
- Масло сливочное 60 Грамм
- Горчица в зернах 1 Ст. ложка
- Батон 4-5 Ломтиков
- Соль По вкусу
- Куриный желток 1 Штука
- Перец По вкусу
- Пиво светлое 70 Миллилитров
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте продукты.
Шаг 2
Хорошо прогрейте сковороду, слегка смажьте сливочным маслом. Переложите ломтики батона в сковороду, поджарьте с обеих сторон до румяности.
Шаг 3
В небольшой сковороде или сотейнике растопите сливочное масло.
Шаг 4
Влейте к маслу светлое пиво.
Шаг 5
Далее добавьте в сковороду горчицу и твердый сыр, натертый стружкой. Помешивая, готовьте соус на небольшом огне.
Шаг 6
Далее добавьте в сковороду один куриный желток.
Шаг 7
При постоянном помешивании варите соус до загустения, приправьте солью и перцем.
Шаг 8
Смажьте соусом румяные гренки и подавайте к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
8
