Закуски из рыбы

Филе минтая Мука Молоко Растительное масло Сок лимона Яйцо Соль Специи

Очень простой и удачный рецепт филе минтая обжаренном в кляре. Можно подавать с любым гарниром или самостоятельно с соусом и свежими овощами.

40 мин

–

4.6

–

Закусочные слойки со шпротами, луком и яйцом

Шпроты Тесто слоеное Яйцо вареное Лук зеленый Соль Перец черный молотый Желток Кунжут

Очень вкусная и достаточно простая в приготовлении закуска как для повседневного, так и любого праздничного стола. Хрустящие конвертики с аппетитной начинкой долго не задержатся на столе!

40 мин

–

5.0

–

Форель слабосолёная в апельсиновом соке

Форель Сок апельсиновый Соль Сахар Перец черный молотый

Если вы очень любите слабосоленую красную рыбу и перепробовали уже все варианты ее приготовления, то обратите свое внимание на этот рецепт. Форель в апельсиновом соке получается очень нежной на вкус!

19 ч.

–

5.0

77

Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках

Сельдь соленая Хлеб ржаной Масло сливочное Укроп Горчица Яблоко Зелень

Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках станет прекрасной закуской на любом праздничном столе и разлетится очень быстро. Берите на вооружение!

20 мин

–

5.0

–

Тарталетки со шпротами и сливочным сыром

Сыр сливочный Укроп Тарталетки Яйцо куриное Шпроты Соль Перец Петрушка

Сливочный сыр отлично сочетается со шпротами, особенно в виде начинки для тарталеток. Закуска получается не только вкусной, но и симпатичной внешне. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

231

Бутерброды с печенью трески на праздничный стол

Печень трески Хлеб белый Майонез Чеснок Огурец соленый Яйцо куриное

Простые и быстрые в приготовлении, очень вкусные бутерброды с любимой всеми печенью трески. Берите на заметку рецепт на скорую руку!

20 мин

–

5.0

269

Бутерброды с рыбными консервами в духовке

Рыбные консервы Сыр Майонез Батон Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Приготовить бутерброды с рыбными консервами в духовке можно в качестве как горячей, так и холодной закуски. Такая закуска подойдёт для повседневного или любого праздничного стола.

30 мин

–

4.4

–

Сазан малосольный

Сазан Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Кто из нас не любит сочную малосольную рыбу, поданную с отварной или жареной картошкой? Именно поэтому предлагаю приготовить малосольного сазана в домашних условиях за сутки и насладиться его вкусом!

19 ч.

–

4.6

–

Паштет из шпротов

Шпроты Морковь Яйцо Соль

Хочу поделиться рецептом из студенчества. Когда я училась, студенты нечасто могли себе позволить шпроты. Если перепадала такая возможность, то готовили на шумную компанию вкусный шпротный паштет.

15 мин

–

5.0

–

Оладьи из икры толстолобика

Икра толстолобика Масло растительное Мука пшеничная Яйцо куриное Соль

Красочные оладьи с золотистой корочкой можно подать вместе с запеченной рыбой или рыбным соусом. Их получается много, поэтому с лихвой хватит всем. Подавайте оладьи со сметаной или густым йогуртом.

20 мин

–

4.7

–

Яйца фаршированные скумбрией

Скумбрия в собственном соку Майонез Подсолнечное масло Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яйца фаршированные скумбрией — незаменимая закуска к столу, когда у хозяйки времени в обрез. Быстро, просто, а в итоге замечательная закуска. Практически все ингредиенты можно найти в холодильнике.

30 мин

–

5.0

–

Гравлакс со свеклой

Семга Соль Перец черный молотый Семена укропа Свекла

Если вы хотите удивить родных и гостей красочной закуской, то приготовьте гравлакс. Можно использовать практически любой сорт красной рыбы, но жирный и сочный. Срок засолки — 1-2 суток на холоде.

1 дн. 14 ч.

–

4.7

152

Паштет из селедки с яблоком

Сельдь Грецкие орехи Майонез Яблоки Молотый перец

Готовим вкусный, яркий, аппетитный и просто шикарный паштет из селедки с яблоком. Этот вариант паштета идеально подойдет для праздника или на каждый день. Паштетом можно наполнить тарталетки, блины.

30 мин

–

5.0

253

Скумбрия маринованная с клюквой

Скумбрия Клюква Соль Сахар Укроп

Купите свежемороженую скумбрию и замаринуйте ее с клюквой. Закуска получается ароматной и пикантной. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

5.0

170

Скумбрия соленая в пакете

Скумбрия Соль Сахар Черный перец молотый

Самый простой способ засолить рыбу — засолить ее в пакете. Для рецепта возьмите скумбрию и специи, рецепт быстрый и очень простой. Берите на заметку!

19 ч.

–

4.8

183

Заливное из сазана

Вода горячая Сазан Желатин Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист Петрушка

Ароматное рыбное заливное лучше всего приготовить из сазана. Для этого необязательно использовать целую тушку рыбы, можно сделать блюдо из филе, используя немного желатина для отличного застывания.

3 ч.

–

5.0

43

Рулет из кабачков с семгой и сыром

Кабачок Семга слабосоленая Сыр творожный Мука Разрыхлитель теста Яйцо Зелень Соль Перец черный молотый

Вкусная и сытная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Нежная основа из кабачков в сочетании с сырной начинкой и соленой семгой, сделают этот рулет центром внимания любого застолья.

1 ч.

–

5.0

–

Тосты с селедкой

Сельдь в масле Хлеб черный или ржаной Масло растительное Огурец свежий Петрушка

Быстро и просто сделать праздничное блюдо даже для фуршета можно за 10 минут, имея в наличии засоленную сельдь или пресервы из нее. Хлеб выбирайте по своему вкусу: черный, ржаной, белый, багет и т.д.

15 мин

–

5.0

–

Засолка горбуши с лимоном

Горбуша Соль Перец черный молотый Лимон

Самый быстрый вариант засолки горбуши — с лимоном. Сочную рыбку вы сможете пробовать уже через несколько часов. Лимонная кислота очень быстро маринует нарезку! Не забудьте про хлеб: белый, ржаной.

19 ч.

–

5.0

125

Селедка с зеленым горошком и луком

Горох Зеленый лук Растительное масло Сельдь Лук красный

Селедка с зеленым горошком и луком — это вкусная закуска, которая отлично подойдет для любого застолья. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

4.9

196

Маринованная хамса

Хамса свежая Вода Уксус 6% Соль Сахар Лавровый лист Перец черный горошком

В сезон хамсы предлагаю ее не только солить, но и вкусно замариновать в рассоле с уксусом. Попробуйте, готовится эта мелкая рыбка быстро и просто.

4 ч.

–

4.7

–

Вяленая мойва в домашних условиях

Мойва Масло растительное Соль Паприка молотая Перец черный молотый

Самая лучшая закуска под бокал пенного охлажденного пива — вяленая мойва. Такую рыбку вы легко приготовите в домашних условиях, но придется запастись терпением, пока она завялится и станет вкусной.

3 дн. 4 ч.

–

4.4

207

Судак в ореховой панировке

Арахис Масло растительное Панировочные сухари Судак Яйцо Соль

Нежирную рыбу лучше всего подать обжаренной в панировке. Для такого случая хорошо подойдет судак. А подчеркнуть вкус блюда помогут орехи, которые добавляются в панировку. Давайте приготовим!

30 мин

–

4.7

523

Заливное из ухи

Вода горячая Рыба Петрушка Желатин Соль Морковь Картофель Лук репчатый Помидоры черри Лавровый лист Перец черный молотый

Сочное заливное можно приготовить и из ухи, если она осталась у вас после обеда или ужина. Главное — удалить косточки из рыбы или заливать целую рыбку, не по частям. Можно сварить уху без картофеля.

2 ч.

–

5.0

115

Бутерброды с авокадо и тунцом

Хлеб Тунец консервированный Авокадо Лимон Укроп Соль Перец

Приготовим аппетитные и вкусные бутерброды с авокадо и тунцом — сытные, красивые и полезные. Ничего лишнего добавлять не будем, чтобы не перебить вкус основных продуктов. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Яйца фаршированные копченой рыбой

Хек копченый Майонез Лук Лимонный сок Оливки Куриные яйца Укроп Соль Перец

Если вы любите различные закуски, предлагаю вам вкусный вариант — яйца фаршированные копченой рыбой. Это очень ярко и празднично, можно подавать даже дорогим гостям. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Заливное из карася

Вода Желатин Петрушка Карась Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Караси — отличная речная рыба семейства карповых, из которой можно приготовить много вкусных блюд. Сегодня у нас заливное из карася. Нежная, сладковатая рыба в замечательном рыбном желе украсит стол.

1 ч. 10 мин

–

5.0

11

Яичный рулет с красной рыбой

Рыба красная Огурец Сыр творожный Яйцо Соль Перец черный молотый

Вкусная, изысканная и совершенно простая в приготовлении закуска, которая украсит любой праздничный стол. Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

4.7

132

Засол красной рыбы с водкой

Семга Водка Соль Перец черный молотый

Аппетитная и красочная соленая красная рыба — идеальная начинка для бутербродов, брускетт, пиццы и т.д. Ее очень легко приготовить, но можно это сделать быстрее, если добавить немного водки.

19 ч.

–

4.1

217

Паштет из копченой рыбы

Скумбрия копченая Яйцо куриное отварное Лук зеленый Перец черный молотый Соль

Сочный паштет можно сделать из копченой скумбрии. Эта рыбка и вкусная, и жирная, поэтому ни масло, ни майонез вам не потребуются. Паштет можно подавать к столу на поджаренных тостах или хлебцах.

40 мин

–

5.0

157

Канапе с икрой палтуса

Булка Икра палтуса Масло сливочное Лимон Петрушка Помидоры черри

Икра палтуса — недорогое лакомство, из которого можно приготовить канапе, достойное по вкусу и внешнему виду. Икра в меру соленая, имеет необычный вкус и приятную цену.

15 мин

–

4.7

–

Фишролл

Филе рыбное Огурец Капуста пекинская Сухари для панировки Растительное масло Лимонный сок Яйцо Лаваш Соль Специи Соус

Сытный и очень вкусный перекус, который подойдет как для пикника, так и для домашнего ужина. Приготовить фишролл несложно, а результат вас приятно порадует. Попробуйте!

30 мин

–

4.7

187

Скумбрия в чайной заварке

Вода Соль Сахар Чайная заварка Скумбрия

Для любителей солёной скумбрии, предлагаю вариант посола в чайной заварке. Помимо приятного цвета, рыбка имеет отличный вкус. Делюсь рецептом!

3 дн. 4 ч.

–

5.0

191

Рулет из лаваша со свеклой и селедкой

Свекла Сельдь Лаваш Майонез Куриные яйца Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию вкусную закуску, которая украсит как праздничный, так и повседневный стол — рулет из лаваша со свеклой и селедкой. Вкусно, просто и доступно, такие рецепты всегда радуют!

30 мин

–

4.8

217

Бутерброды с авокадо и селедкой

Хлеб Лимон Майонез Авокадо Сельдь Соль Перец

Готовим сегодня аппетитные и очень вкусные бутерброды с авокадо и селедкой. Авокадо прекрасно сочетается не только с красной рыбой, но и с селедкой. Такие бутерброды хорошо подойдут на праздник.

15 мин

–

5.0

–

Карпаччо из сибаса

Помидоры черри Масло растительное Лук белый Уксус 6% Латук Сибас Мята Соль Перец

Для любителей сашими предлагаю приготовить вкуснейшее карпаччо из свежего сибаса с заправкой из томатов. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

197

Фаршированные соленые огурцы

Соленые огурцы Плавленый сыр Шпроты Майонез Яйца куриные Специи

Необычная закуска из соленых огурцов вас удивит и порадует. Фаршированные соленые огурцы — это вкусно и необычно! Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

4.5

223

Бутерброды с паштетом на праздничный стол

Хлеб Паштет Помидоры Огурцы Листья салата Яйца куриные Специи

Вкусными и сытными получаются бутерброды с паштетом на праздничный стол. Паштет используйте любой, у меня из лосося. Также понадобятся яйца, хлеб и свежие овощи. Для декора возьмите яркую зелень.

15 мин

–

5.0

180

Рыбная намазка на бутерброды

Сардины Сырок плавленый Майонез Яйцо куриное

Рыбная намазка получается всегда очень сытной и вкусной. Приготовить ее просто и довольно быстро. Подавать к столу намазку можно намазав на черный или белый хлеб.

15 мин

–

4.7

–

Бутерброды со шпротами и морковью

Шпроты Хлеб белый Сыр Майонез Морковь отварная Огурец соленый Соль Перец черный молотый

Красочные и сытные бутерброды со шпротами можно подать даже на праздничный стол. Отварите морковь заранее и остудите, чтобы использовать ее в начинке вместе с твердым или плавленым сыром, майонезом.

15 мин

–

5.0

–

Рулет из скумбрии с яйцом

Масло растительное Желатин Скумбрия Лук Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Рулет из скумбрии с яйцом получается очень сытным и вкусным. Именно поэтому его стоит приготовить на праздничный стол. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

180

Заливное из пеленгаса

Вода Пеленгас Желатин Петрушка Морковь Лук репчатый Лавровый лист Лимон Соль Перец черный молотый

Заливная рыба считается блюдом парадным. Но учитывая, что сложного ничего в её приготовлении нет, можно легко устроить семье праздник в будни. Готовим заливное из пеленгаса. Нарядно, вкусно и просто!

1 ч. 20 мин

–

5.0

40

Найти идеальный рецепт