Name: Выпечка на кефире - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Мука Кефир Растительное масло Сода Соль

Любимая многими простая выпечка - лаваш на кефире на сковороде. Приготовить его очень просто и можно даже на воде и без добавления дрожжей. В данном рецепте готовим лаваш на кефире.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог на кефире без дрожжей

Мука Сахар Мякоть апельсина Кефир Масло растительное Разрыхлитель Ванильная эссенция Апельсиновая эссенция

Кто сказал, что на кефире нельзя приготовить пышный пирог? Я обожаю такую выпечку, потому что готовить гораздо легче, чем дрожжевую. А сейчас расскажу, как приготовить пирог на кефире без дрожжей!

1 ч.

–

3.7

–

Тесто на кефире в хлебопечке

Мука пшеничная Кефир 1% Масло растительное Сахар Сухие дрожжи Соль

Такое тесто отлично подойдет для выпечки пирогов, рулетов, плюшек и так далее. С ним легко работать, получается сдобным и очень вкусным. Идеальный вариант для занятых хозяюшек.

3 ч.

–

4.3

316

Тесто на баурсаки (быстро)

Мука Кефир Майонез Сахар Соль Сода

Любой классический рецепт со временем может трансформироваться. Этот простой рецепт теста на баурсаки - отличное тому доказательство. Мало времени? С таким вариантом это не проблема!

20 мин

–

3.8

279

Лакумы на кефире

Мука Кефир Маргарин Сметана Дрожжи Яйцо

Я очень люблю восточную кухню, нахожу ее крайне интересной и весьма своеобразной. Вот недавно сообразила, что не знаю, как приготовить лакумы на кефире. Решила найти рецепт и попробовать. Вкуснота!

3 ч.

–

3.4

–

Бездрожжевое тесто для пирожков в духовке

Мука Кефир Растительное масло Сода или разрыхлитель Сахар Яйцо Соль

Если у вас нет времени долго заниматься выпечкой, тогда рецепт приготовления бездрожжевого теста для пирожков в духовке придет вам на выручку. Быстро, просто и весьма универсально.

1 ч.

–

3.3

–

Ачма из лаваша с кефиром

Сыр сулугуни Сыр твердый Лаваш Яйца Кефир Зелень Чесночный соус

Ачма - блюдо грузинской кухни, которое пользуется огромной популярностью из за своего непревзойденного вкуса и простоты приготовления. Сырная начинка прекрасно сочетается с лавашем. Чудесное блюдо!

1 ч.

–

4.2

252

Воздушное тесто на кефире

Мука Кефир Сахар Коньяк Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Соль

Все знают, что воздушная сдобная выпечка обычно готовится на дрожжах. Но с этим классическим рецептом воздушного теста на кефире даже быстрая выпечка ничем не уступит дрожжевой! Просто и вкусно!

30 мин

–

4.4

200

Хачапури на кефире на сковороде

Мука Сулугуни Кефир Масло сливочное Сода Соль

Это очень простой рецепт хачапури на кефире на сковороде, и я уверена, он придется по душе всем тем, кто обожает домашнюю выпечку и любит ее готовить. Делается легко и быстро, подается горячим.

30 мин

–

4.4

–

Лепешки в тандыре

Мука Кефир Тёплая вода Масло растительное Соль Сухие дрожжи

Предлагаю вашему вниманию рецепт шикарных тандырных лепешек из Узбекистана. Настоящие тандырные лепешки готовятся в специальной печи, которая называется «тандыр», отсюда и название.

2 ч.

–

5.0

–

Пирог на кефире с картошкой

Картофель Мука Кефир Сливочное масло Сыр Панировочные сухари Соль Перец Яйцо

Очень аппетитный, потрясающе вкусный и совсем несложный вариант, как приготовить пирог на кефире с картошкой предлагаю вам в качестве идеи для домашней выпечки.

1 ч.

–

3.8

–

Быстрое бездрожжевое тесто

Молоко Разрыхлитель Соль Яйцо Мука Масло растительное

Хотите узнать, как приготовить самое быстрое бездрожжевое тесто? Воспользуйтесь данным рецептом и получите замечательное тесто, с которым приятно "работать". Подойдет для выпечки булочек и пирожков.

15 мин

–

3.0

83

Манник на кефире без муки

Кефир Манная крупа Сахар Сливочное масло Яйцо Соль Ванилин

В качестве простого и бюджетного варианта домашней выпечки предлагаю вам весьма аппетитный вариант, как приготовить манник на кефире без муки. Нежный, мягкий и вкусный пирог для всей семьи.

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Дрожжевые оладушки

Молоко Мука Сахар Растительное масло Сухие дрожжи Соль Яйца Пакетик ванилина Яблоки

Данный рецепт оладушек может показаться сложным. Однако на самом деле это не так, все очень просто и быстро. А главное – в результате вы получите вкусные оладушки, от которых все будут в восторге.

1 ч.

–

3.4

193

Печенье из овсяных отрубей

Овсяные хлопья Кефир Сахар Отруби Вишня Яйцо

Это очень простой и полезный диетический рецепт выпечки из овсяных отрубей. В печенье входят только полезные продукты (без муки). Такое печенье можно подать к чаю. Попробуйте приготовить его дома.

40 мин

–

3.8

–

Манник с лимоном

Кефир Манка Сахар Мука Сливочное масло Сода Разрыхлитель Яйцо Лимон Лимонная цедра

Манник — очень вкусный, а главное — простой в приготовлении пирог. С ним справится любой, даже начинающий повар. Я поделюсь классическим рецептом лимонного манника.

3 ч.

–

4.2

–

Торт "Барселона"

Сливки Мука Масло Варенье Сахар Шоколад Сода Яйцо

Это вкуснейший песочный торт с нежным кремом и джемом из темных кислых ягод (например — из черники), на песочных коржах. Если не гоняться за эстетикой, то делается очень быстро и просто.

2 ч.

–

4.5

–

Кислое тесто без дрожжей

Кефир Мука Манная крупа Растительное масло Сахар Сода или разрыхлитель Соль Яйцо

Для пирожков и самой разнообразной выпечки предлагаю взять на заметку очень простой рецепт кислого теста без дрожжей. Отличный вариант для каждой хозяйки!

20 мин

–

4.4

256

Оладьи на кефире без дрожжей

Кефир Мука Овсянка Мед Пекарский порошок Ванильный экстракт Яйца

Всем сидящим на диете и соблюдающим здоровый образ жизни я посвящаю этот рецепт приготовления оладий на кефире без дрожжей! Вкусные и сытные, при этом они низкокалорийные. Попробуйте фитнес-оладушки!

25 мин

–

5.0

–

Пирог с рыбной консервой и картошкой

Мука Кефир Соль, сода Яйца Банка сайры Соль, перец

В это пироге удачно сочетается вкус рыбы и картофеля. Все это под нежным тестом. Пирог получается восхитительно вкусным, а главное — недорогим. Попробуйте приготовить этот пирог. Сделать его просто.

1 ч.

–

4.2

–

Пирог с консервой и картошкой

Кефир Мука Горбуша в собственном соку Сода Яйца Лук Картофель Специи

Пирог с консервой и картошкой в домашних условиях приготовить легко. Обычно, признаюсь, я за этот рецепт хватаюсь, если гости или домочадцы уже на пороге, а я забыла приготовить ужин. Быстро и вкусно!

1 ч.

–

3.9

–

Пирог со смородиновым вареньем на кефире

Мука Смородиновое варенье Кефир Сахар Сода Уксус Яйцо

Это самый простой и недорогой рецепт приготовления пирога на кефире. Изюминка этого десерта в том, что в тесто добавляется смородиновое варенье. Из простых ингредиентов получается вкусный пирог.

1 ч.

–

5.0

–

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков

Мука Кефир Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

На заметку любителям домашней выпечки предлагаю очень простой, экономный вариант, как приготовить бездрожжевое тесто для жареных пирожков с любимой начинкой.

25 мин

–

3.1

276

Пирог с зеленым луком на кефире

Кефир Мука Лук зеленый Майонез Соль Сода Яйца

Простой рецепт пирога с зеленым луком на кефире. "Сытный, яркий и очень аппетитный", — вот как его можно охарактеризовать. Легко готовится, так что можно подавать в качестве обеда или ужина.

1 ч.

–

4.4

163

Тесто на кефире без дрожжей

Мука Кефир Сода Соль

Самый простой рецепт теста на кефире без дрожжей для любителей домашней выпечки. Смотрим и запоминаем.

50 мин

–

5.0

–

Манник на кефире в микроволновке

Манка Кефир Масло сливочное Мука Сахар Изюм Сода Яйца

Хочу рассказать, как сделать манник на кефире в микроволновке в домашних условиях. Все очень просто готовится, и выпечка получается, что надо: пышная, красивая и аппетитная. Попробуйте мой рецепт!

1 ч.

–

3.7

342

Вкусное тесто без дрожжей

Мука Вода Кефир Маргарин Сахар Сода Соль

Хочу рассказать, как сделать вкусное тесто без дрожжей! Их него я обычно делаю заготовки для пиццы. Также можно жарить на сковороде лепешки, которые затем подавать к восточным блюдам вместо хлеба.

1 ч.

–

5.0

–

Печенье "Московское"

Мука Сахар Кефир Масло сливочное Дрожжи сухие Сода пищевая Яйца

Рецепт родом из детства! Потрясающе вкусное печенье с белой глазурью. Выпечка получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Особенно хорошо печенье сочетается с горячим чаем или молоком.

2 ч.

–

3.9

–

Манный пирог

Манка Сахар Кефир Красная смородина Масло сливочное Мука Уксус Сода Яйцо Соль

Манный пирог или манная коврижка - очень популярная домашняя выпечка, которую каждый готовит по-своему. Мне очень нравится сладкий манник с красной смородиной. Ягоды придают кислинку, очень вкусно!

1 ч.

–

4.2

240

Пирог с тыквой и творогом

Тыква Мука Кефир Сахар Кокосовая стружка Творог Сливочное масло Сода Яйца Ванилин Имбирь

Обратите внимание на этот совершенно несложный, но очень интересный рецепт приготовления пирога с тыквой и творогом. Нежный, сочный и оригинальный, он станет отличным вариантом десерта к чаю.

1 ч.

–

3.4

–

Тесто для пирогов на кефире

Мука Кефир Сливочное масло или маргарин Сахар Изюм Яйцо Соль Сода

Когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю без лишних хлопот, на выручку занятым хозяйкам придет этот несложный вариант, как сделать тесто для пирогов на кефире.

15 мин

–

3.7

–

Оладьи с луком на кефире

Кефир Мука Сода Соль Яйцо Лук зеленый Масло растительное

Рецепт посвящается всем любителям блинчиков и оладушек. Данные оладьи готовятся на основе кефира с добавление зеленого лука, что придает некую изюминку блюду. Рекомендую готовить на завтрак/полдник.

30 мин

–

4.2

182

Самса на кефире

Мука Куриный фарш Кефир Растительное масло Яйца Лук Картофель Сода Лимонная кислота Соль, перец

На кефире тесто для самсы получается очень пышным, нежным и вкусным. А мясная начинка отлично дополнит вкусовую картину. Вам точно понравится, попробуйте!

2 ч.

–

4.2

–

Барни

Мука Сахар Масло сливочное Кефир Какао Разрыхлитель Яйца Сгущенка Миндаль

Думаю, все дети любят это бисквитное печенье со злаками и молочным кремом. А я вот придумала, как приготовить барни в домашних условиях. Выпекаю, как пирог, а потом разрезаю на кусочки. Очень вкусно!

40 мин

–

5.0

–

Слоеный пирог-перевертыш

Фарш мясной Шампиньоны Сыр твердый Фасоль стручковая Кефир Мука Рис Соль Сода Яйца Зелень Соль и перец Лук репчатый

Этот пирог состоит из множества вкусных слоев: грибы, рис, тертый сыр, фасоль, фарш и лук. Пирог-перевертыш очень красиво выглядит на столе, так что можете смело готовить его на праздники.

1 ч.

–

4.4

–

Расстегай с капустой и рыбой

Мука Рыбный фарш Кефир Маргарин Сахар Молоко Дрожжи Лук Яйца Капуста Растительное масло Соль, перец

Вкусные и сытные пирожки с простой начинкой. Расстегаи – это традиционное русское блюдо, которое готовили еще наши бабушки. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

220

Шаньги без дрожжей

Мука Кефир Сметана Масло сливочное Масло сливочное Соль Сода Картофель Яйцо

Шаньги - это изумительно вкусные открытые пирожки с картофельной начинкой. В данном рецепте шаньги готовятся без использования дрожжей. Выпечка получается мягкой, сытной и ароматной. Рекомендую!

45 мин

–

5.0

–

Кексы с творогом

Мука Творог нежирный Кефир Сахар Масло растительное Кунжут Какао Сок лимона Ванильный сахар Сода Имбирь молотый Соль Сахарная пудра

Иногда хочется побаловать себя вкусными шоколадными кексами с творогом. Творожная начинка прекрасно сочетается с шоколадной основой. Единственный минус: когда начинаешь пробовать, тяжело остановиться!

1 ч.

–

5.0

284

Оладьи на кефире без яиц

Мука Кефир Сахар Масло сливочное Сода Яблоки Соль Растительное масло

Простой и проверенный рецепт: вместо бутербродов за несколько минут можно приготовить замечательные оладьи. Они отлично подойдут на завтрак или как блюдо на скорую руку.

30 мин

–

4.5

–

Кефир с луком

Кефир Мука Сало Сливочное масло Сахар Соль Яйца Лук

На кефире с луком можно готовить различную домашнюю выпечку. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт кефира с луком - на этот раз в виде блинов!

1 ч.

–

5.0

227

Пирог с вишней на кефире

Мука Вишня Сахар Молоко Кефир Маргарин Ванильный сахар Сода Яйца

Вкусный, мягкий и пышный пирог станет отличным десертом для вашего стола. В качестве начинки я кладу вишни. Хотя тут уже можно пофантазировать. В любом случае получится отличный пирог.

1 ч. 10 мин

–

4.5

–

Пирог с луком и яйцом на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Соль Сода Пучок зеленого лука Яйца

Вкусный и сытный пирог из продуктов, которые найдутся на любой кухне. Готовить очень просто и быстро. Рецепт специально для вас!

1 ч. 10 мин

–

3.7

265