Барни

Думаю, все дети любят это бисквитное печенье со злаками и молочным кремом. А я вот придумала, как приготовить барни в домашних условиях. Выпекаю, как пирог, а потом разрезаю на кусочки. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 200 Грамм
Кефир 1 Стакан
Яйца 3 Штуки
Сахар 1.5 Стакана
Мука 2 Стакана
Какао 0.5 Стакана
Разрыхлитель 20 Грамм
Сгущенка По вкусу
для украшения
Миндаль По вкусу
для украшения. Можно заменить овсянкой, отрубями или любыми злаковыми хлопьями

Количество порций

Шаг 1

1. Яйца взбиваем с сахаром и какао-порошком.

Шаг 2

2. Добавим масло комнатной температуры, кефир и разрыхлитель. Затем понемногу всыпаем муку. Постоянно перемешиваем, чтобы не было комков. Выливаем в форму для запекания, посыпаем миндальными хлопьями.