Вкусное тесто без дрожжей
Хочу рассказать, как сделать вкусное тесто без дрожжей! Их него я обычно делаю заготовки для пиццы. Также можно жарить на сковороде лепешки, которые затем подавать к восточным блюдам вместо хлеба.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 600 Грамм
- Маргарин 50 Грамм
- Сахар 25 Грамм
- Кефир 100 Грамм
- Вода 150 Миллилитров
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
1. Просеем и смешаем до однородности муку и соль. Высыпаем горку, в середине формируем углубление, вливаем туда кефир. В кефире растворяем соду. Она должна пойти пузырями и почти полностью исчезнуть.
Шаг 2
2. Дальше вливаем растопленное в микроволновке масло с сахаром. Я растапливаю масло с сахаром на полной мощности (примерно минуту).
Шаг 3
3. Теперь замешиваем тесто, добавив воду. Готовое однородное тесто отправим в холодильник на полчаса.
Шаг 4
4. Из него можно сделать такие вот жареные лепешки. Попробуйте!
Видео рецепт "Вкусное тесто без дрожжей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0, всего
2
