Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Ачма из лаваша с кефиром

1 ч.

7

Алексей Марчук

Ачма из лаваша с кефиром

Ачма - блюдо грузинской кухни, которое пользуется огромной популярностью из за своего непревзойденного вкуса и простоты приготовления. Сырная начинка прекрасно сочетается с лавашем. Чудесное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш 2-3 штук
Сыр сулугуни 500 грамм
Сыр твердый 150 грамм
Яйца 4 штуки одно яйцо для смазывания
Кефир По вкусу
Зелень По вкусу
Чесночный соус По вкусу

Калорийность

252 ккал

Калорийность

35 г

Белки

38 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Натрите весь сыр на крупной терке и перемешайте.

Натрите весь сыр на крупной терке и перемешайте.

Шаг 2

Смешайте яйца с кефиром и чесночным соусом.

Смешайте яйца с кефиром и чесночным соусом.

Шаг 3

Добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Тщательно перемешайте.

Добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

На противень, смазанный сливочным маслом, выкладываем лаваш. Края лаваша должны свисать.

На противень, смазанный сливочным маслом, выкладываем лаваш. Края лаваша должны свисать.

Шаг 5

Сверху выкладываем часть начинки.

Сверху выкладываем часть начинки.

Шаг 6

Далее снова кладем лаваш и выкладываем на него сырную начинку. Таким образом формируем все слои. Верхний слой накрываем краями свисающего нижнего лаваша. Смазываем верхушку взбитым яйцом и присыпаем остатками сыра. Выпекаем ачму в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Далее снова кладем лаваш и выкладываем на него сырную начинку. Таким образом формируем все слои. Верхний слой накрываем краями свисающего нижнего лаваша. Смазываем верхушку взбитым яйцом и присыпаем остатками сыра. Выпекаем ачму в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ачма из лаваша с кефиром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Ачма из лаваша с кефиром

Оценить рецепт

4.2 21

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Ачма с сыром и творогом

Кефир Сыр сулугуни Творог Яйца Масло сливочное Лаваш Соль

Ачма - традиционная грузинская выпечка, которая имеет массу вариантов приготовления. Начинка также бывает разной, я отдаю предпочтение ачме с сыром сулугуни и творогом. Получается очень аппетитно!

1 ч.

4.3

185

Сырный пирог из лаваша с зеленью

Кефир Сыр твердый Творог Зелень Чеснок Лаваш Яйца

Что же получится если соединить сыр, творог, зелень, лаваш и специи? А получится невероятно вкусный и сытный домашний пирог! Блюдо напоминает армянскую ачму, но приготовлено по своей технологии.

1 ч.

5.0

–

Ачма из лаваша в духовке

Сыр сулугуни Сыр "Гауда" Кефир Соус чесночный Зелень свежая измельченная Яйцо Перец черный молотый Соль Лаваш тонкий

Это сложное в приготовлении многослойное грузинское блюдо мы вполне можем сделать довольно быстро и без особых хлопот, нам для этого понадобится только готовый лаваш и разогретая хорошенько духовка.

50 мин

4.0

–

Ачма из лаваша с сыром

Твердый сыр Молоко Сливочное масло Тонкий лаваш Яйцо Соль, перец

Ачма - это блюдо восточной кухни. В классическом варианте это слоеный пирог с сыром из тонко раскатанного теста. Слоев обычно около 7, и тесто для ачмы нужно уметь замешать. В моем случае все проще.

40 мин

4.2

–

Ачма с зеленью

Кефир Сыр твердый Лаваш Яйца Зелень Масло сливочное

Ачма с зеленью - это домашняя выпечка, которая очень просто готовится. Основой ачмы является лаваш. Пирог запекается в духовке, получается сочным и вкусным!

50 мин

3.9

166

Ачма из лаваша на сковороде

Сыр твердый Творог Майонез Лаваш ливанский Яйцо

Делюсь с вами быстрым и простым рецептом ачмы из лаваша на сковороде. Готовится это блюдо очень быстро, и неизменно радует меня как хозяйку - за 10 минут готов сытный ужин или обед для домочадцев!

15 мин

3.8

–

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Кефир Сыр Лаваш Яйцо Петрушка, укроп

Очень простой и легкий пирог, прекрасно подходящий для утренних завтраков.

30 мин

4.8

194

Ачма в мультиварке

Сыр Кефир Масло сливочное Яйцо Пучок укропа Лаваш

Любимый грузинский сырный пирог теперь и в мультиварке! Порадуйте себя вкусной выпечкой из лаваша и сыра. Смотрим рецепт ачмы в мультиварке и готовим с удовольствием!

1 ч. 20 мин

4.0

–

Пирог из лаваша с кефиром

Пюре картофельное Грибы Кефир Зелень Яйца Лаваш тонкий Лук Специи Майонез

Этот пирог из лаваша с кефиром в домашних условиях готовится просто, а начинка может быть любой: зависит от ваших вкусовых предпочтений и того, что найдется в холодильнике! Попробуйте, вкусно!

2 ч.

3.8

–

Ачма классическая

Сулугуни Кефир Твёрдый сыр Чеснок Тонкий лаваш Яйца Черный молотый перец

Ачма - грузинское блюдо-выпечка, которая, как и другие грузинские кулинарные шедевры, радует своей пикантностью и остротой вкуса. Приготовление Ачмы займет не очень много времени и не отнимает сил!

40 мин

4.2

220

Пирог из тонкого лаваша

Мясной фарш Кефир Тертый адыгейский сыр Тонкий лаваш Крупные томаты Лук Яйца Чеснок Острый перец Зелень

Согласитесь, иногда так хочется пирога, а с тестом возиться желания никакого нет. Оказывается, из обычного тонкого лаваша вполне реально сделать вкуснейший пирог.

55 мин

5.0

–

Ленивый хачапури из лаваша

Твёрдый сыр Молоко Сливочное масло Лаваш Яйцо Яичный белок Яичный желток

Грузинская кухня никогда не отличалась низкокалорийностью. Все блюда в ней жирные и весьма сытные. И поэтому она имеет так много поклонников. Моя семья не исключение.

40 мин

4.2

–

×