Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Ачма из лаваша с кефиром
1 ч.
7

Ачма из лаваша с кефиром

Ачма - блюдо грузинской кухни, которое пользуется огромной популярностью из за своего непревзойденного вкуса и простоты приготовления. Сырная начинка прекрасно сочетается с лавашем. Чудесное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр твердый 150 грамм
  • Кефир По вкусу
  • Яйца 4 штуки одно яйцо для смазывания
  • Чесночный соус По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Лаваш 2-3 штук
  • Сыр сулугуни 500 грамм

Калорийность

252 ккал

Калорийность

35 г

Белки

38 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Натрите весь сыр на крупной терке и перемешайте.

Шаг 2

Смешайте яйца с кефиром и чесночным соусом.

Шаг 3

Добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

На противень, смазанный сливочным маслом, выкладываем лаваш. Края лаваша должны свисать.

Шаг 5

Сверху выкладываем часть начинки.

Шаг 6

Далее снова кладем лаваш и выкладываем на него сырную начинку. Таким образом формируем все слои. Верхний слой накрываем краями свисающего нижнего лаваша. Смазываем верхушку взбитым яйцом и присыпаем остатками сыра. Выпекаем ачму в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ачма из лаваша с кефиром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Ачма из лаваша с кефиром
Оценить рецепт
4.2 21

Похожие рецепты

Ачма с сыром и творогом
Кефир Творог Сыр сулугуни Яйца Масло сливочное Лаваш Соль
Ачма - традиционная грузинская выпечка, которая имеет массу вариантов приготовления. Начинка также бывает разной, я отдаю предпочтение ачме с сыром сулугуни и творогом. Получается очень аппетитно!
1 ч.
–
4.3
185
Сырный пирог из лаваша с зеленью
Кефир Сыр твердый Творог Зелень Чеснок Лаваш Яйца
Что же получится если соединить сыр, творог, зелень, лаваш и специи? А получится невероятно вкусный и сытный домашний пирог! Блюдо напоминает армянскую ачму, но приготовлено по своей технологии.
1 ч.
–
5.0
–
Ачма из лаваша в духовке
Сыр сулугуни Сыр "Гауда" Кефир Соус чесночный Зелень свежая измельченная Лаваш тонкий Яйцо Перец черный молотый Соль
Это сложное в приготовлении многослойное грузинское блюдо мы вполне можем сделать довольно быстро и без особых хлопот, нам для этого понадобится только готовый лаваш и разогретая хорошенько духовка.
50 мин
–
4.0
–
Ачма из лаваша с сыром
Твердый сыр Молоко Сливочное масло Яйцо Тонкий лаваш Соль, перец
Ачма - это блюдо восточной кухни. В классическом варианте это слоеный пирог с сыром из тонко раскатанного теста. Слоев обычно около 7, и тесто для ачмы нужно уметь замешать. В моем случае все проще.
40 мин
2
4.2
–
Ачма с зеленью
Кефир Сыр твердый Масло сливочное Яйца Зелень Лаваш
Ачма с зеленью - это домашняя выпечка, которая очень просто готовится. Основой ачмы является лаваш. Пирог запекается в духовке, получается сочным и вкусным!
50 мин
–
3.9
166
Ачма из лаваша на сковороде
Сыр твердый Творог Майонез Яйцо Лаваш ливанский
Делюсь с вами быстрым и простым рецептом ачмы из лаваша на сковороде. Готовится это блюдо очень быстро, и неизменно радует меня как хозяйку - за 10 минут готов сытный ужин или обед для домочадцев!
15 мин
–
3.8
–
Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Сыр Кефир Яйцо Лаваш Петрушка, укроп
Очень простой и легкий пирог, прекрасно подходящий для утренних завтраков.
30 мин
–
4.8
194
Ачма в мультиварке
Сыр Кефир Масло сливочное Яйцо Лаваш Пучок укропа
Любимый грузинский сырный пирог теперь и в мультиварке! Порадуйте себя вкусной выпечкой из лаваша и сыра. Смотрим рецепт ачмы в мультиварке и готовим с удовольствием!
1 ч. 20 мин
–
4.0
–
Пирог из лаваша с кефиром
Пюре картофельное Грибы Кефир Зелень Яйца Лаваш тонкий Лук Специи Майонез
Этот пирог из лаваша с кефиром в домашних условиях готовится просто, а начинка может быть любой: зависит от ваших вкусовых предпочтений и того, что найдется в холодильнике! Попробуйте, вкусно!
2 ч.
–
3.8
–
Ачма классическая
Сулугуни Кефир Твёрдый сыр Чеснок Тонкий лаваш Яйца Черный молотый перец
Ачма - грузинское блюдо-выпечка, которая, как и другие грузинские кулинарные шедевры, радует своей пикантностью и остротой вкуса. Приготовление Ачмы займет не очень много времени и не отнимает сил!
40 мин
–
4.2
220
Пирог из тонкого лаваша
Мясной фарш Кефир Тертый адыгейский сыр Лук Чеснок Яйца Зелень Тонкий лаваш Острый перец Крупные томаты
Согласитесь, иногда так хочется пирога, а с тестом возиться желания никакого нет. Оказывается, из обычного тонкого лаваша вполне реально сделать вкуснейший пирог.
55 мин
–
5.0
–
Ленивый хачапури из лаваша
Твёрдый сыр Молоко Сливочное масло Лаваш Яйцо Яичный белок Яичный желток
Грузинская кухня никогда не отличалась низкокалорийностью. Все блюда в ней жирные и весьма сытные. И поэтому она имеет так много поклонников. Моя семья не исключение.
40 мин
–
4.2
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×