Пирог из лаваша с кефиром
Этот пирог из лаваша с кефиром в домашних условиях готовится просто, а начинка может быть любой: зависит от ваших вкусовых предпочтений и того, что найдется в холодильнике! Попробуйте, вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Грибы 200 Грамм
- Кефир 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
- Майонез По вкусу
- Зелень 1 Пучок
- Лаваш тонкий 2 Штуки
- Специи По вкусу
-
Пюре картофельное
200 Грамм
можно заменить гороховым, нутовым или тыквенным пюре
Шаг 1
1. Грибы обжарим на сковороде вместе с измельченным луком. Специи - по вкусу. Далее перемешаем до однородности смесь со сковороды с пюре.
Шаг 2
2. Расстилаем лист лаваша, смазываем его майонезом и обильно посыпаем зеленью. Далее выкладываем грибную начинку и накрываем вторым листом лаваша. Сворачиваем аккуратно в тугой рулет.
Шаг 3
3. Этот рулет сворачиваем жгутом, чтобы точно соответствовал форме для запекания или чаше мультиварки. Посыпаем специями и сбрызнем маслом.
Шаг 4
4. Яйца взбиваем с кефиром до однородности. Заливаем наш пирог и ждем, пока смесь немного впитается. Далее выпекаем в режиме "Выпечка" час-полтора.
Шаг 5
5. Вот и все! Пирог готов!
Видео рецепт "Пирог из лаваша с кефиром"
