Тесто для пирогов на кефире
Когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю без лишних хлопот, на выручку занятым хозяйкам придет этот несложный вариант, как сделать тесто для пирогов на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Изюм
200 Грамм
по желанию - Кефир 500 Миллилитров
- Мука 3 Стакана
- Сливочное масло или маргарин 200 Грамм
- Яйцо 3-4 Штук
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Стакан
- Сода 1 Щепотка
Шаг 1
1. Растопите сливочное масло (маргарин) на плите или в микроволновке. Отставьте в сторону, чтобы немного остудить.
Шаг 2
2. В мисочку вбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар.
Шаг 3
3. Взбейте массу до появления пузырьков. При желании можно использовать в рецепт приготовления теста для пирогов на кефире ванилин или корицу (для аромата).
Шаг 4
4. К яйцам добавьте остывшее масло. Как следует перемешайте.
Шаг 5
5. В отдельную мисочку влейте кефир и добавьте соду. Перемешайте как следует.
Шаг 6
6. К яйцам добавьте кефир, перемешайте до однородности.
Шаг 7
7. Постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте однородное тесто без комочков.
Шаг 8
8. Вот такое тесто для пирогов на кефире в домашних условиях получится в результате.
Шаг 9
9. Добавьте любые ингредиенты, которые вам по вкусу (в данном случае - это изюм), перемешайте и вылейте тесто в форму для запекания.
Шаг 10
10. Такой аппетитный пирог получился в этот раз. Экспериментируйте с начинками — и каждый раз у вас будет получаться новый десерт к чаю.
Видео рецепт "Тесто для пирогов на кефире"
