Дрожжевое тесто на кефире

30 мин

1

Марина Щербакова

Дрожжевое тесто на кефире

Это просто идеальное сдобное тесто для домашней выпечки на кефире. Из него получаются прекрасные булочки, пирожки в духовке, а также быстрые открытые и закрытые пироги. Предлагаю вам свой рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 грамм
Соль 0.5 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Дрожжи сухие 10 грамм
Масло подсолнечное 1 ст. ложка
Мука 3 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы используете прессованные дрожжи, то вам понадобится их 30 г.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы используете прессованные дрожжи, то вам понадобится их 30 г.

Шаг 2

В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте.

В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Сделайте в середине небольшую воронку, влейте туда кефир.

Сделайте в середине небольшую воронку, влейте туда кефир.

Шаг 4

Следом за ним влейте подсолнечное масло, начинайте хорошенько вымешивать все ложкой. Затем выложите тесто на рабочую поверхность и замесите мягкое, я бы даже сказала — пушистое тесто.

Следом за ним влейте подсолнечное масло, начинайте хорошенько вымешивать все ложкой. Затем выложите тесто на рабочую поверхность и замесите мягкое, я бы даже сказала — пушистое тесто.

Шаг 5

Тесто готово. Почти. Оставьте его на 15 минут, чтобы оно отдохнуло и подошло. Теперь из него можно формировать пирожки, булочки или другие вкусности.

Тесто готово. Почти. Оставьте его на 15 минут, чтобы оно отдохнуло и подошло. Теперь из него можно формировать пирожки, булочки или другие вкусности.

Видео рецепт "Дрожжевое тесто на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Дрожжевое тесто на кефире

Оценить рецепт

4.5 8

Похожие рецепты

Быстрое дрожжевое тесто на кефире

Кефир 2,5% Мука Яйцо Сухие дрожжи Соль и сахар

Приготовить быстрое дрожжевое тесто на кефире можно за 40 минут. Такое тесто отлично подойдет для пирожков и пирогов. Использую его с одинаковым успехом и для сладкой выпечки, и для несладкой.

1 ч.

3.8

160

Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

Мука пшеничная Кефир Подсолнечное масло Сахарный песок Вода Дрожжи Соль Сода

Если решили побаловать себя или свою семью вкусной, ароматной домашней выпечкой, то предлагаю рецепт, как приготовить дрожжевое тесто для пирожков на кефире. Делается оно достаточно просто и быстро.

2 ч.

4.6

–

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков

Мука Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Идеальное тесто для приготовления вкуснейших пирожков. Оно готовится на кефире и за счет дрожжей прекрасно поднимается. Из него можно приготовить не только пирожки, но и лепешки, пироги или ватрушки.

1 ч.

4.8

–

Дрожжевое тесто на кефире для булочек

Мука Кефир Масло сливочное Дрожжи Сахар Соль Яйца

Всем рекомендую простой рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для булочек. Булочки получаются сдобными, пышными и очень вкусными. А готовить их можно с любой начинкой!

1 ч.

4.7

–

Дрожжевое тесто на кефире для пирога

Мука Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Сдобное дрожжевое тесто идеально подходит для домашней выпечки. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления дрожжевого теста на кефире для пирога.

1 ч. 20 мин

3.3

–

Тесто на кефире и дрожжах

Мука пшеничная Кефир Маргарин Сахарный песок Молоко Дрожжи сухие пекарские Яйцо куриное Соль

Рецепт этого теста поведала мне ещё моя бабушка. Пирожки из него получаются просто божественные! Такой рецепт осилит даже новичок кулинарии, потому что это тесто получается у всех.

3 ч.

4.5

–

Пирожковое тесто на кефире

Мука пшеничная Кефир Растительное масло Сахар Яйцо Соль Пакетик сухих дрожжей

Хотите испечь пирожки, но не знаете, как приготовить пирожковое тесто на кефире? Я расскажу вам, как сделать так, чтобы ваша выпечка получилась мягкой, воздушной и нежной. Попробуйте, это не сложно!

2 ч.

2.6

–

Пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами

Мука Кефир Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Начинка

Если хотите порадовать свою семью вкусной и аппетитной выпечкой, то присмотритесь к этому рецепту. Приготовить пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами несложно, а результат превосходный!

4 ч.

4.6

295

Тесто как пух

Мука Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Вы знаете, как приготовить тесто как пух? Давайте начнем, и не беспокойтесь, ничего сложного в этом нет. Это не только быстро, но и очень просто. Кефир, дрожжи, мука и несколько простых манипуляций!

1 ч.

4.4

–

Быстрое тесто на кефире для пирожков

Мука Кефир Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

Хозяйки, которые любят простую домашнюю выпечку, рекомендую вам на заметку очень классный несложный вариант, как приготовить быстрое тесто на кефире для пирожков, жареных на сковороде.

30 мин

4.2

277

Дрожжевое тесто на кефире для пиццы

Мука Кефир Дрожжи сухие Соль

Пару лет назад решил приобрести хлебопечку. Думаю, что такая помощница не помешает на кухне никому. Рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для пиццы, теперь воплощаю только с ее помощью.

20 мин

5.0

222

Тесто на пирожки с кефиром

Мука Кефир Растительное масло Сахар Соль Дрожжи

Чтобы тесто на пирожки с кефиром получилось хорошим, нужно выбрать качественный кефир или простоквашу. Пирожки в итоге получатся необыкновенно пышными, нежными и мягкими. Готовится тесто очень легко.

1 ч.

3.0

278

×