Дрожжевое тесто на кефире
30 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Марина Щербакова

Дрожжевое тесто на кефире

Это просто идеальное сдобное тесто для домашней выпечки на кефире. Из него получаются прекрасные булочки, пирожки в духовке, а также быстрые открытые и закрытые пироги. Предлагаю вам свой рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кефир 250 Грамм
  • соль 0.5 Чайных ложки
  • сахар 1 Ст. ложка
  • дрожжи сухие 10 Грамм
  • масло подсолнечное 1 Ст. ложка
  • мука 3 Стакана

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы используете прессованные дрожжи, то вам понадобится их 30 г.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы используете прессованные дрожжи, то вам понадобится их 30 г.

Шаг 2

В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте.

В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Сделайте в середине небольшую воронку, влейте туда кефир.

Сделайте в середине небольшую воронку, влейте туда кефир.

Шаг 4

Следом за ним влейте подсолнечное масло, начинайте хорошенько вымешивать все ложкой. Затем выложите тесто на рабочую поверхность и замесите мягкое, я бы даже сказала — пушистое тесто.

Следом за ним влейте подсолнечное масло, начинайте хорошенько вымешивать все ложкой. Затем выложите тесто на рабочую поверхность и замесите мягкое, я бы даже сказала — пушистое тесто.

Шаг 5

Тесто готово. Почти. Оставьте его на 15 минут, чтобы оно отдохнуло и подошло. Теперь из него можно формировать пирожки, булочки или другие вкусности.

Тесто готово. Почти. Оставьте его на 15 минут, чтобы оно отдохнуло и подошло. Теперь из него можно формировать пирожки, булочки или другие вкусности.

Похожий видео рецепт "Дрожжевое тесто на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×