Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

2 ч.

10

Антон Сорока

Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

Если решили побаловать себя или свою семью вкусной, ароматной домашней выпечкой, то предлагаю рецепт, как приготовить дрожжевое тесто для пирожков на кефире. Делается оно достаточно просто и быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжи 4,5 ч. ложки
Кефир 1 стакан
Подсолнечное масло 1/2 стакана
Мука пшеничная 550 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахарный песок 3 ст. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Вода 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску наливаю теплую воду, добавляю столовую ложку сахара и всыпаю дрожжи, перемешиваю.

1. В миску наливаю теплую воду, добавляю столовую ложку сахара и всыпаю дрожжи, перемешиваю.

Шаг 2

2. В отдельной миске смешиваю кефир с подсолнечным маслом, отправляю все на огонь и немного подогреваю. В подогретую смесь вливаю дрожжи с сахаром, добавляю остальной сахар, соль и соду.

2. В отдельной миске смешиваю кефир с подсолнечным маслом, отправляю все на огонь и немного подогреваю. В подогретую смесь вливаю дрожжи с сахаром, добавляю остальной сахар, соль и соду.

Шаг 3

3. Постепенно всыпаю заранее просеянную муку и замешиваю тесто, оставлю его при комнатной температуре на полтора часа (примерно), необходимо, чтобы тесто поднялось в 2-3 раза.

3. Постепенно всыпаю заранее просеянную муку и замешиваю тесто, оставлю его при комнатной температуре на полтора часа (примерно), необходимо, чтобы тесто поднялось в 2-3 раза.

Шаг 4

4. После этого достаю тесто и обминаю с добавлением небольшого количества муки. Дрожжевое тесто готово для выпечки пирожков.

4. После этого достаю тесто и обминаю с добавлением небольшого количества муки. Дрожжевое тесто готово для выпечки пирожков.

Видео рецепт "Дрожжевое тесто для пирожков на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

Оценить рецепт

4.6 18

Анна Паршкова

27.05.2022 21:20

Лучшее дрожжевое тесто под любые нужды, готовили и сосиски в тесте и пиццу и хлеб , только сахар уменьшили с 3х ст.л до 2х! Тесто воздушное, хрустящее, очень вкусное! Хлеб получился великолепный! Спасибо! И жаль что не указан обьем стакана, я делала на 270мл

Похожие рецепты

Пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами

Мука Кефир Растительное масло Вода Яйцо Сахар Дрожжи сухие Соль Начинка

Если хотите порадовать свою семью вкусной и аппетитной выпечкой, то присмотритесь к этому рецепту. Приготовить пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами несложно, а результат превосходный!

4 ч.

4.6

295

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков

Мука Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Идеальное тесто для приготовления вкуснейших пирожков. Оно готовится на кефире и за счет дрожжей прекрасно поднимается. Из него можно приготовить не только пирожки, но и лепешки, пироги или ватрушки.

1 ч.

4.8

–

Быстрое дрожжевое тесто на кефире

Кефир 2,5% Мука Сухие дрожжи Яйцо Соль и сахар

Приготовить быстрое дрожжевое тесто на кефире можно за 40 минут. Такое тесто отлично подойдет для пирожков и пирогов. Использую его с одинаковым успехом и для сладкой выпечки, и для несладкой.

1 ч.

3.8

160

Дрожжевое тесто на кефире

Мука Кефир Сахар Масло подсолнечное Дрожжи сухие Соль

Это просто идеальное сдобное тесто для домашней выпечки на кефире. Из него получаются прекрасные булочки, пирожки в духовке, а также быстрые открытые и закрытые пироги. Предлагаю вам свой рецепт.

30 мин

4.5

–

Пирожки дрожжевые на кефире

Ягоды Мука пшеничная Кефир Сахар Растительное масло Дрожжи быстродействующие сухие Соль

Великолепные пирожки вышли. Кефир подгулявший был. Срок годности заканчивался через 2 дня. Пить не стали. Решила испечь что-то.

4 ч.

4.0

–

Тесто как пух

Мука Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Вы знаете, как приготовить тесто как пух? Давайте начнем, и не беспокойтесь, ничего сложного в этом нет. Это не только быстро, но и очень просто. Кефир, дрожжи, мука и несколько простых манипуляций!

1 ч.

4.4

–

Дрожжевое тесто для жареных пирожков

Кефир Мука Сухие дрожжи Яйцо Соль, сахар

Показываю и рассказываю свой рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков. С ним можно готовить очень вкусные пышные пирожки с разной начинкой.

1 ч.

5.0

305

Пирожки из теста на кефире

Картофель Мука Кефир Растительное масло Сметана Сахар Сода Соль

Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде.

1 ч.

4.6

–

Жареные пирожки "как пух" на кефире

Мука пшеничная Капуста Кефир Лук Морковь Масло растительное Сода Соль Черный перец

Непременно приготовьте вкусное и сытное угощение для вашей семьи - жареные пирожки "как пух" на кефире. Из простых и доступных ингредиентов получаются по-настоящему воздушные изделия.

40 мин

4.8

220

Пирожки на сковороде на кефире

Капуста квашеная Мука Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Дрожжи Яйцо Морковь Лук

Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет!

1 ч.

3.7

320

Быстрые пирожки на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Масло растительное Соль Сода Сахар Картофель Яйцо Перец черный молотый

Этот рецепт будет очень полезен, когда не хватает время для приготовления дрожжевого теста. Узнала его от своей бабушки.

45 мин

4.9

–

Пирожки с картошкой на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сода Сахар Соль Яйцо Картофельное пюре Другая начинка

Очередное блюдо к чаю - пирожки с картошкой на кефире. Рецепт приготовления пирожков с картошкой на кефире очень прост, а сами пирожки получаются вкусными и нежными.

2 ч.

4.4

–

×