Дрожжевое тесто на кефире для пирога

1 ч. 20 мин

5

Марина Щербакова

Дрожжевое тесто на кефире для пирога

Сдобное дрожжевое тесто идеально подходит для домашней выпечки. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления дрожжевого теста на кефире для пирога.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 0,5 стакана
Масло растительное 0,25 стакана
Дрожжи 15 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 1.5 ст. ложки
Мука 1,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте кефир и подсолнечное масло. Они должны быть теплыми или комнатной температуры.

Смешайте кефир и подсолнечное масло. Они должны быть теплыми или комнатной температуры.

Шаг 2

Раскрошите прессованные дрожжи и добавьте в смесь.

Раскрошите прессованные дрожжи и добавьте в смесь.

Шаг 3

Затем добавьте сахар и соль, перемешайте все.

Затем добавьте сахар и соль, перемешайте все.

Шаг 4

Муку добавляйте постепенно, консистенция у теста должна быть не твердой, а мягкой, поэтому с мукой лучше не переборщить.

Муку добавляйте постепенно, консистенция у теста должна быть не твердой, а мягкой, поэтому с мукой лучше не переборщить.

Шаг 5

Замесите тесто в миске, а довести замес до конца можно уже и на столе.

Замесите тесто в миске, а довести замес до конца можно уже и на столе.

Шаг 6

Теперь тесто положите в миску, накройте ее полотенцем и поставьте в теплое место минимум на пол часа, а можно и на час подходить.

Теперь тесто положите в миску, накройте ее полотенцем и поставьте в теплое место минимум на пол часа, а можно и на час подходить.

Шаг 7

Тесто поднялось и готово к приготовлению пирога.

Тесто поднялось и готово к приготовлению пирога.

Шаг 8

Вот такое замечательное дрожжевое тесто на кефире для пирога получилось. Приятного аппетита!

Вот такое замечательное дрожжевое тесто на кефире для пирога получилось. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Дрожжевое тесто на кефире для пирога"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Дрожжевое тесто на кефире для пирога

Оценить рецепт

3.3 4

Похожие рецепты

Быстрое дрожжевое тесто на кефире

Кефир 2,5% Мука Яйцо Сухие дрожжи Соль и сахар

Приготовить быстрое дрожжевое тесто на кефире можно за 40 минут. Такое тесто отлично подойдет для пирожков и пирогов. Использую его с одинаковым успехом и для сладкой выпечки, и для несладкой.

1 ч.

3.8

160

Дрожжевое тесто на кефире

Мука Кефир Сахар Масло подсолнечное Дрожжи сухие Соль

Это просто идеальное сдобное тесто для домашней выпечки на кефире. Из него получаются прекрасные булочки, пирожки в духовке, а также быстрые открытые и закрытые пироги. Предлагаю вам свой рецепт.

30 мин

4.5

–

Дрожжевой пирог на кефире

Мука Кефир Вода Сливочное масло Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Сосиски Желток

Этот пирог прекрасен тем, что тесто по этому рецепту получается воздушным и очень вкусным. При этом вы можете с лёгкостью комбинировать пирог с абсолютно любой начинкой на свой вкус.

2 ч.

5.0

281

Осетинский пирог на кефире на дрожжах

Мука Творог Кефир Сыр Дрожжи сухие Соль Зелень Перец

Сегодня расскажу, как приготовить осетинский пирог на кефире и дрожжах в домашних условиях. Выпечка обладает нежным вкусом и приятной текстурой, а процесс приготовления совершенно простой.

2 ч.

5.0

209

Тесто как пух

Мука Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Вы знаете, как приготовить тесто как пух? Давайте начнем, и не беспокойтесь, ничего сложного в этом нет. Это не только быстро, но и очень просто. Кефир, дрожжи, мука и несколько простых манипуляций!

1 ч.

4.4

–

Пирожки дрожжевые на кефире

Ягоды Мука пшеничная Кефир Сахар Растительное масло Дрожжи быстродействующие сухие Соль

Великолепные пирожки вышли. Кефир подгулявший был. Срок годности заканчивался через 2 дня. Пить не стали. Решила испечь что-то.

4 ч.

4.0

–

Дрожжевое тесто на кефире для булочек

Мука Кефир Масло сливочное Дрожжи Сахар Соль Яйца

Всем рекомендую простой рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для булочек. Булочки получаются сдобными, пышными и очень вкусными. А готовить их можно с любой начинкой!

1 ч.

4.7

–

Пирог "Кух" на кефире с посыпкой

Мука Сахар Кефир Маргарин Сода Уксус Яйцо Ванилин

Кух (или кухен) — это национальный немецкий пирог из дрожжевого теста. Его принято готовить почти на все праздники. Рецепт выпечки прост и доступен, поэтому у вас легко получится запечь его дома.

1 ч.

4.6

–

Тесто на кефире для пирога с капустой

Кефир Мука Растительное масло Соль Сода Яйцо

Спешу поделиться с вами очень простой и весьма удачной идеей, как приготовить тесто на кефире для пирога с капустой. Быстро, легко и с минимумом ингредиентов. Чудесный рецепт домашней выпечки!

10 мин

3.5

–

Дрожжевое тесто для рыбного пирога

Мука Молоко Сахар Дрожжи Яйца Соль

Что может быть вкуснее домашнего пирога, да еще и с начинкой? Очень важно правильно приготовить тесто. Для пирога подойдет дрожжевое и пресное тесто, а также тесто на кефире и простокваше.

1 ч.

3.4

–

Жареные пирожки "как пух" на кефире

Мука пшеничная Капуста Кефир Лук Морковь Масло растительное Сода Соль Черный перец

Непременно приготовьте вкусное и сытное угощение для вашей семьи - жареные пирожки "как пух" на кефире. Из простых и доступных ингредиентов получаются по-настоящему воздушные изделия.

40 мин

4.8

220

Тесто для курника на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Сахар Соль Яйцо

Больше всего времени при приготовлении курника уходит на подготовку теста. Поэтому выкладываю здесь рецепт приготовления теста для курника на кефире, чтобы оно всегда было под рукой.

20 мин

3.6

–

×