Тесто на кефире без дрожжей
50 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Щербакова

Тесто на кефире без дрожжей

Самый простой рецепт теста на кефире без дрожжей для любителей домашней выпечки. Смотрим и запоминаем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 200 Миллилитров
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Мука 1-2 Стаканов

Шаг 1

В миску наливаем кефир, добавляем соду. Размешиваем и ждем, пока появятся мелкие пузыри и кефир загустеет. Обычно на это уходит 5-10 минут.

В миску наливаем кефир, добавляем соду. Размешиваем и ждем, пока появятся мелкие пузыри и кефир загустеет. Обычно на это уходит 5-10 минут.

Шаг 2

Добавляем к кефиру муку и соль. Замешиваем тесто при помощи лопатки, поскольку оно липнет к рукам. Затягиваем миску пакетом, оставляем тесто постоять при комнатной температуре около 30-40 минут.

Добавляем к кефиру муку и соль. Замешиваем тесто при помощи лопатки, поскольку оно липнет к рукам. Затягиваем миску пакетом, оставляем тесто постоять при комнатной температуре около 30-40 минут.

Шаг 3

Из готового теста на кефире без дрожжей можно делать и пиццу, и лепешки. Для начала можете испечь лаваш. Просто отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут (переворачиваем потом).

Из готового теста на кефире без дрожжей можно делать и пиццу, и лепешки. Для начала можете испечь лаваш. Просто отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут (переворачиваем потом).

Шаг 4

Вот такое универсальное тесто на кефире без дрожжей получилось. Приятного аппетита!

Вот такое универсальное тесто на кефире без дрожжей получилось. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Тесто на кефире без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×