Тесто на кефире без дрожжей
Самый простой рецепт теста на кефире без дрожжей для любителей домашней выпечки. Смотрим и запоминаем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 мл
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Мука 1-2 стаканов
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску наливаем кефир, добавляем соду. Размешиваем и ждем, пока появятся мелкие пузыри и кефир загустеет. Обычно на это уходит 5-10 минут.
Шаг 2
Добавляем к кефиру муку и соль. Замешиваем тесто при помощи лопатки, поскольку оно липнет к рукам. Затягиваем миску пакетом, оставляем тесто постоять при комнатной температуре около 30-40 минут.
Шаг 3
Из готового теста на кефире без дрожжей можно делать и пиццу, и лепешки. Для начала можете испечь лаваш. Просто отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут (переворачиваем потом).
Шаг 4
Вот такое универсальное тесто на кефире без дрожжей получилось. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тесто на кефире без дрожжей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Бездрожжевое тесто на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Масло рафинированное растительное
Соль
Сода
Предлагаю рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на кефире. Получается приятное пластичное тесто, использовать которое можно для закрытых пирогов, пирожков жареных, пиццы или даже беляшей.
Бездрожжевое тесто на кефире
Мука
Кефир
Сливочное или растительное масло
Сода
Яйцо
Соль
Сахар
Для пирожков и пиццы, булочек или даже для пирога — бездрожжевое тесто на кефире в домашних условиях просто необходимо. Хотите узнать, как его приготовить? Запоминайте рецепт.
Пирожки на кефире без дрожжей
Мука
Кефир
Растительное масло
Яйцо
Соль
Сахар
Сода
Быстрые, воздушные, очень вкусные пирожки на кефире без дрожжей в домашних условиях - это палочка-выручалочка многих хозяек. Сладкие или нет, - они всегда получаются идеальными.
Тесто без дрожжей
Мука пшеничная
Кефир
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Соль
Если у вас не получается или вы не любите делать дрожжевое тесто, а домашнюю выпечку обожаете, не отчаивайтесь. Ведь вкусные пироги и пирожки можно готовить и из бездрожжевого теста. Легко и быстро.
Тесто без дрожжей и яиц
Мука пшеничная
Кефир
Масло растительное
Соль
Сахар
Сода
Данное тесто готовится без участия дрожжей и яиц, только на кефире и муке. Идеально подходит для пирожков любой сложности, они получаются румяные, красивые и очень сытные.
Пресное тесто на кефире
Мука
Кефир
Маргарин или сливочное масло
Сахар
Сода
Соль
Яйцо
Для всех любителей домашней выпечки представляю очень простой, быстрый и удобный вариант, как приготовить пресное тесто на кефире. Оно получается воздушное, мягкое и с ним приятно работать.
Бездрожжевое тесто на кефире для пиццы
Мука
Кефир
Растительное масло
Соль
Сода
Яйцо
Быстрый, доступный и очень удачный вариант, как сделать бездрожжевое тесто на кефире для пиццы в домашних условиях предлагаю вашему вниманию.
Жидкое тесто на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Масло растительное
Сода
Яйцо
Соль
Сахар
Такое тесто пригодится для наливного пирога, оладей, пиццы. Оно пресное, воздушное.
Пирожки на кефире в духовке без дрожжей
Капуста
Мука
Кефир
Растительное масло
Сахар
Молоко
Разрыхлитель теста
Соль
Желток
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Сливочное масло
Попробуйте приготовить пирожки на кефире в духовке без дрожжей по этому рецепту. Это пресное тесто подойдёт и для жареных пирожков, хотя выпечка из него получается намного вкуснее.
