Жидкое тесто на кефире
Такое тесто пригодится для наливного пирога, оладей, пиццы. Оно пресное, воздушное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Сода 1 ч. ложка без горки, гасить уксусом или соком лимона
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовим продукты.
Шаг 2
В глубокой посудине смешайте яйца с кефиром. Добавьте щепотку соли и сахара.
Шаг 3
Добавьте муку, соду, масло растительное.
Шаг 4
Перемешивайте тесто ложкой или венчиком до однородного состояния, пока оно не станет воздушным и без комочков. Готово!
Оценить рецепт
3.8
40
Юлия Мацака
08.06.2021 22:25
мне и мужу понравилось.
Леонида
02.04.2018 03:20
положила в тесто сахара, получились пышные оладушки!
Похожие рецепты
Пицца без дрожжей на кефире
Мука
Кефир
Колбаса
Сыр
Яйца
Подсолнечное масло
Соль
Сахар
Сода
Кетчуп
В последнее время часто делаю жидкое тесто для пиццы. Не слышали о таком? С ним очень легко работать, а выпечка долго остается мягкая. Рассказываю, как приготовить пиццу без дрожжей на кефире.
Заливной пирог с картошкой на кефире
Мука
Кефир
Растительное масло
Укроп
Соль
Сода
Картофель
Лук
Яйцо
Специи
Предлагаю приготовить заливной пирог с картошкой на кефире. Простой и бюджетный вариант вкусной и сытной выпечки, которая подойдет и как дополнение к основным блюдам, и как перекус в течение дня.
Заливной пирог на кефире с яйцом
Кефир
Мука
Лук зеленый
Сода
Яйцо
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Кунжут
Заливной пирог на кефире с яйцом - выпечка быстрая, бюджетная и очень вкусная! Отличное решение для хозяйки ожидающей гостей или голодное нагулявшееся семейство!
Пицца на кефире
Мука
Кефир
Сахар
Соль
Яйца
Сода или разрыхлитель
Приготовление пиццы на кефире требует минимальных усилий и затрат. Пицца получается не очень толстой за счет того, что начинка как бы проваливается в жидкое тесто.
Пирог из жидкого теста
Кефир
Мука
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Соль
Сода
Ягоды или фрукты
Для ежедневного сладенького десерта к чаю прекрасно подойдет этот простой рецепт пирога из жидкого теста, который можно дополнить абсолютно любой начинкой.
Пирог с капустой заливной на кефире
Мука
Кефир
Капуста
Растительное масло
Сыр твердый
Сливочное масло
Зелень
Разрыхлитель
Заливным пирог называется потому, что он готовится на основе жидкого теста: сразу в форму выливается основа, затем кладется начинка и все заливается снова тестом (основой). Начинка может быть любой.
Заливной пирог на кефире без яиц
Цветная капуста
Кефир
Мука
Растительное масло
Сыр
Сахар
Соль
Сода
Специи
Заливной пирог может быть приготовлен в десертном или закусочном варианте. Я предлагаю сегодня приготовить заливной пирог без яиц с цветной капустой и сыром.
Заливной куриный пирог на кефире
Курица отварная
Кефир
Мука пшеничная
Масло подсолнечное
Петрушка
Соль
Сода
Яйцо куриное
Лук репчатый
Заливные пироги очень популярны. Готовятся просто и быстро, не требуя особых кулинарных навыков, сил, времени и средств. Получаются сочными, нежными и вкусными. Печем пирог с курицей на кефире.
Блины на кефире и сметане
Мука пшеничная
Вода
Кефир
Сметана
Масло подсолнечное
Крахмал
Яйцо
Соль
Вкусные и тонкие блинчики приготовить очень легко. Жидкое тесто будет на основе сметаны и кефира. Такие блины порадуют домашних, подавать их можно с ягодами, сметаной, медом или джемом.
Наливной пирог с мясом
Кефир
Фарш
Мука
Шампиньоны
Майонез
Растительное масло
Сода
Сахар
Яйца
Соль
Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Такие рецепты позволяют сэкономить не только время, но и нервы. Так еще и очень вкусный пирог получатся, очень рекомендую!
