Мясо на Новый Год 2025 (год Змеи) - рецепты с фото на Повар.ру (1175 рецептов мяса на Новый Год 2025)

Телятина Соевый соус Горчица Бальзамик Уксус Сахар Чеснок Имбирь Кинза Лук зеленый Перец чили Петрушка Соль Масло оливковое Перец Сок лимона

Каре телятины - это очень вкусное и пикантное блюдо, подходящее для праздничного застолья или любого другого торжественного мероприятия. Мясо получается нежным, сочным и очень аппетитным!

1 ч.

–

4.5

165

Свинина, запеченная с овощами

Свинина Картофель Оливковое масло Розмарин Бальзамический уксус Томатная паста Чеснок Морковь Соль Перец

Если вы любите вкусные и полезные блюда, тогда свинина, запеченная с овощами в домашних условиях специально для вас! Нежнейшее мясо с ароматными овощами - это удивительно аппетитно и совсем не сложно.

4 ч.

–

5.0

168

Рулет из говядины с черносливом

Говяжий фарш Чернослив Сыр Панировочные сухари Яичный желток

Рулет из говядины с черносливом - очень вкусное и ароматное блюдо, которое может украсить как праздничный, так и будничный стол.

1 ч. 30 мин

–

3.7

301

Эскалопы из свинины с овощами и сыром

Свинина Сыр Сметана или майонез Растительное масло Чеснок Луковица Помидор Соль Перец Сушеные травы

Для настоящих поклонников мяса предлагаю довольно простой рецепт эскалопов из свинины с овощами и сыром в духовке. Вкусное блюдо, приготовленное без лишнего масла и жира, подходящее к любому гарниру.

1 ч. 10 мин

–

4.4

210

Свинина в белом вине

Свиная корейка Вино белое сухое Чеснок Специи

Рассказываю, как сделать свинину в белом вине. Блюдо, конечно, не на каждый день, но поверьте, ради особых случаев стоит и постараться. Тем более, что само приготовление особых умений не потребует!

2 ч.

–

2.8

131

Свинина праздничная

Свинина Вино белое сухое Масло растительное Мука Томатная паста Лук Морковь Лук порей Специи Сельдерей стручковый

Расскажу, как я готовила свинину праздничную в домашних условиях. Получается блюдо, достойное настоящих гурманов, - с овощным гарниром и в белом вине. Заинтригованы? Тогда готовим! Рекомендую!

2 ч.

–

5.0

–

Свинина в тесте

Свинина Мука Вода Растительное масло Мед Горчица Чеснок Лук Соль и приправы

Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол. Несмотря на то, что с мясом нужно немного попотеть, результат поразит даже искушенных гурманов. Секрет таится и в маринаде...

2 ч.

–

4.0

–

Телятина на пару

Телятина Вода

Блюда, приготовленные на пару, всегда считались очень полезными и относились к категории здоровой пищи! Предлагаю простенький рецепт телятины, приготовленной на пару в пароварке. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Телятина в рукаве в духовке

Телятина Бекон Чернослив Майонез Горчица Специи Соль

Такую телятину в рукаве в духовке моя мама обычно готовит на Рождество, когда мы всей нашей большой семьей собираемся у нее дома. Блюдо действительно получается праздничным и невероятно вкусным.

2 ч. 30 мин

–

4.3

–

Баранина в духовке в рукаве

Баранина Лук порей Растительное масло Баклажан Болгарский перец Помидор Тимьян Патиссон Соль, перец

Блюдо два в одном. С одной стороны тушеная в рукаве баранина получается очень нежной и сочной. А с другой стороны прямо в том же рукаве готовятся овощи, которые будут прекрасным гарниром.

2 ч.

–

5.0

68

Миньоны из телятины

Бекон Морковь Соль Масло растительное Масло оливковое Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий Телячья вырезка

Миньоны из телятины - прекрасное блюдо, которое украсит собой любой праздничный стол, будь-то Новый Год или чье-то День Рожденье! Готовятся миньоны на основе нежной телячьей вырезки. Рекомендую!

1 ч.

–

4.0

–

Сочный стейк из свинины

Свинина Специи

Хочу вам рассказать, как я делаю сочный стейк из свинины в домашних условиях! Получается мясо всегда с зажаристой корочкой и аппетитным запахом. И очень-очень вкусным выходит, конечно же! Советую!

30 мин

–

4.9

–

Буженина из свинины в духовке

Свинина Масло растительное Морковь Чеснок Лавровый лист Специи

Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!

2 ч.

–

3.8

115

Телятина с помидорами

Телятина Сыр твердый Майонез Чеснок Помидор Чернослив Лук репчатый Специи

Телятина запекается с помидорами и черносливом под хрустящей сырной корочкой. Блюдо красиво смотрится на праздничном столе, так что если вы искали, что приготовить, рекомендую именно этот рецепт!

1 ч.

–

3.7

144

Свинина в сметане в духовке

Свинина Сметана Сыр твердый Дижонская горчица Масло растительное Специи

Рецепт приготовления свинины в сметане в духовке достаточно простой и экономный, чтобы в следующий раз в преддверии застолья приготовить именно это блюдо! Попробуйте, быстро, вкусно и нежно при этом!

40 мин

–

4.5

308

Свинина, запеченная с сыром

Свиные биточки Сыр Помидоры Специи

Делюсь с вами очень красивым и простым рецептом свинины, запеченной с сыром. Это блюдо можно подать как на обед в кругу семьи, так и на праздничный стол. Сытно, вкусно и быстро! Рекомендую!

40 мин

–

4.5

–

Телятина, тушеная с черносливом

Телятина Чернослив вяленый Чеснок Сахар Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Специи

Мясные блюда всегда можно разнообразить, добавив в них яркий дополнительный ингредиент, например, для телятины идеально на эту роль подойдет чернослив, с ним мясо приобретет новый насыщенный вкус.

1 ч. 40 мин

–

4.0

149

Говядина по-корейски

Говядина Морковь Томатный сок Сахар Соевый соус Вода Кунжутное масло Крахмал Чеснок Черный молотый перец Стрелки зеленого лука

И снова порадую любителей тушеного мяса и корейской кухни. Несколько простых шагов – и у вас на столе будет полный горшочек благоухающей вкусной говядины.

3 ч.

–

4.3

–

Котлеты из говядины с кабачками

Говядина Хлеб Кабачок Лук Яйцо Соль, перец Растительное масло

Более простой рецепт для таких оригинальных котлет трудно и придумать. Пользуюсь им, когда совсем лень стоять у плиты, а хочется чего-то вкусненькое. Берите на вооружение.

2 ч.

–

5.0

–

Горячее из свинины

Сыр твердый Майонез Горчица Перец болгарский Шампиньоны Лук зеленый Специи Эскалопы свиные

Если вы все еще в поисках идеального горячего к вашему гарниру, советую вам этот простой рецепт горячего из свинины, - вкусные, сочные рулетики, которые придутся по вкусу всем гостям! Готовить просто!

1 ч.

–

4.3

–

Свинина на решетке

Свинина Масло сливочное Специи Картофель

Делюсь простым рецептом свинины на решетке. Мясо получается выше всех похвал, и, что важно, - готовить можно как на гриле, так и на открытом огне или в духовке. Универсальный способ готовки, советую!

40 мин

–

3.5

748

Свинина с перцем и помидорами

Свинина Чеснок Перец Помидор Базилик Специи

Такой простой рецепт свинины с перцем и помидорами я открыла для себя совсем недавно, и очень жаль. Ведь блюдо готовится удивительно быстро, а по вкусу - ну просто не передать словами, как сочно!

40 мин

–

5.0

–

Свинина с черносливом в духовке

Свинина Чернослив Чеснок Картофель Специи

Сегодня научу вас, как приготовить свинину с черносливом в духовке. Блюдо получается ароматное, сытное, с насыщенным вкусом, да еще и красивое на вид. Сам Бог велел на праздничный стол подавать!

1 ч.

–

4.5

215

Свинина, запеченная по-украински

Свинина Сало Чеснок Специи

Если вам досталось довольно жилистое или жесткое мясо - это еще не повод расстраиваться! С этим простым рецептом свинины, запеченной по-украински, мясо вновь станет сочным и мягким! Очень вкусно!

40 мин

–

4.2

342

Свинина в духовке с грибами

Свинина Помидоры Шампиньоны Сыр Перец острый свежий Чеснок Специи Майонез

Хочу вам рассказать, как сделать свинину в духовке с грибами. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным, так что обязательно его приготовьте, хоть на праздничный стол, хоть на семейный обед!

40 мин

–

4.3

78

Вкусный стейк из говядины

Стейк говяжий Соль Перец Масло растительное

Хочу поделиться с вами некоторыми кулинарными тонкостями, и рассказать, как приготовить вкусный стейк из говядины! Всего-то несколько тонкостей от мастеров мясного дела, - и вы получите сочный стейк!

20 мин

–

4.2

–

Рулетики из говядины с черносливом

Говядина Сливки Бульон Томатный сок Курица Чернослив Сливочное масло Оливковое масло Соль Душистый перец Пучок розмарина

Рулетики из говядины с черносливом - это универсальное и вкусное блюдо, которое можно подавать в качестве мясной закуски на праздничный стол, или как основное блюдо с гарниром на будничный стол.

1 ч. 50 мин

–

3.9

–

Сочная запеченная говядина

Говядина Чеснок Лук Морковь Соль Специи Зелень

Хочу вас рассказать, как сделать сочную запеченную говядину без особых финансовых и временных затрат! Получается интересное, и очень сочное блюдо, а делается ну очень просто, не сомневайтесь!

1 ч.

–

4.0

158

Говядина в соли

Говядина Масло растительное Морская соль Специи

Хочу поделиться с вами уникальным, но очень простым рецептом говядины в соли. Морская соль творит с мясом чудеса при запекании, оно становится мягче и сочнее. Так что попробуйте обязательно!

40 мин

–

5.0

298

Говядина в сухарях

Говяжья вырезка Мука Толченые сухари Яйцо Соль, перец, приправы

Говядина в сухарях - это очень вкусные говяжьи отбивные, которые я обжариваю на сковородке в толченых сухарях. Мясо получается довольно вкусным и прекрасно сочетается с различными гарнирами и соусами.

1 ч.

–

4.7

–

Рулетики из говядины с грибами

Филе говядины Шампиньоны Минеральная вода Соевый соус Лимонный сок Лук Соль, перец

Рулетики из говядины с грибами - это сытное и пикантное блюдо, которое можно подавать на будничный или праздничный стол в качестве горячей закуски или же как основное блюдо с гарниром.

1 ч. 30 мин

–

2.6

119

Говядина в фольге в духовке

Говядина Лимонный сок Чеснок Соль Горчица сухая Специи

Скоро гости, а с мясным блюдом вы еще не определились? Тогда советую узнать, как сделать говядину в фольге в духовке. Получается отличная закуска, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!

2 ч.

–

4.0

73

Лангет из говядины

Говядина Растительное масло Соль, перец, специи

Приготовить на ужин мясо? Нет ничего проще! Воспользуйтесь моим простым рецептом, как приготовить лангет из говядины, и наслаждайтесь вкусным и аппетитным блюдом! Вкусно и просто!

30 мин

–

3.6

–

Говядина в рукаве

Говядина Майонез Горчица Соус ткемали Чеснок Специи

Вашему вниманию - очень удачный рецепт приготовления говядины в рукаве. Мясо запекается целиком, но получается неимоверно нежным, вкусным и сочным. Мой любимый способ запекания теперь - это в рукаве!

1 ч.

–

3.1

502

Вареная говядина

Говядина Чеснок Коренья Зелень Аджика Специи

Казалось бы, что особенно вкусного в отварном мясе? А я вам скажу, что надо срочно опробовать этот простой рецепт вареной говядины. Получается пикантная и сочная закуска на праздничный стол!

1 ч.

–

4.4

131

Говядина с маринованным луком

Говядина Горчица Мед Уксус винный Имбирь молотый Лук Зелень Соль

У меня очень долго не получалось нормально запечь мясо в духовке, - всегда оно получалось сухим и жестким. Но однажды испробовав этот простой рецепт говядины с маринованным луком, пользуюсь только им!

1 ч. 18 мин

–

4.8

202

Мясной рулет "Овца"

Фарш говяжий Чеснок Яйца Лук репчатый Соль Перец Сыр твердый Специи

Мясной рулет в виде овцы - особо актуальное блюдо в наступающем году, ведь следующий год по календарю, "принадлежит" именно этому животному. Блюдо, с легкостью украсит ваш праздничный стол!

1 ч.

–

4.3

164

Мясо гриль в духовке

Говяжья вырезка Специи к мясу

Мясо гриль в духовке приготовить несложно. Мы часто думаем, что большой запеченный кусок мяса — это блюдо для праздничного стола, а на самом деле это альтернатива повседневной колбасе и копченостям!

3 ч.

–

4.6

113

Свиные ребрышки в сметане

Свиные ребрышки Сметана Растительное масло Мука Луковица Соль, перец, лавровый лист

Ребрышки, приготовленные в любом виде, - вкусные. Но когда они сделаны под сметанным соусом – тут уж выше всяких похвал! Не пожалейте времени и ваши гости оценят блюдо по достоинству.

2 ч.

–

3.8

–

Баранина на сковороде

Баранина Смесь приправ для гриля

Несмотря на то, что рецепт приготовления баранины на сковороде может показаться сложным, главное - глянуть на рецептуру, чтобы понять, что вовсе это несложно, а готовить стейки надо максимум полчаса.

30 мин

–

3.8

–

Мясо в кисло-сладком соусе

Свиная вырезка Кетчуп Чеснок Паприка Лимон Соль Перец

Это мясо получается просто превосходным на вкус. Мягкую свиную вырезку, которая и сама по себе очень нежная и сочная, дополняет ароматный кисло-сладкий соус, делая блюдо просто волшебным!

55 мин

–

3.9

136

Мясной рулет, запеченный в духовке

Мясо Сыр Орехи Сало Сливочное масло Петрушка Морковь Соль Луковица Перец Лавровый лист

В поиске новых идей для праздничного стола? Стандартные закуски уже слегка надоели? Предлагаю вам на заметку удивительно вкусный и ароматный мясной рулет, запеченный в духовке.

1 ч. 10 мин

–

5.0

268

Мясные блюда на Новый год

Найти идеальный рецепт