Маффины на скорую руку
Любителям сладкого посвящается! Любите выпечку, ищете чего-то свежего и нового в мире рецептов, хотите сэкономить собственное время?
Мы предлагаем вам рецепты маффинов на скорую руку, с которыми вам просто обязательно стоит познакомиться. Есть несколько видов маффинов, самые распространённые из них — американские и английские. И те, и другие представляют собой маленькие, ароматные кексы, идеально помещающиеся в ладошке. Мы предлагаем вам узнать, как сделать маффины на скорую руку всевозможных видов. Почему именно маффины? Во-первых, вы сможете проявить всё своё творчество в выборе начинки для своего десерта: фрукты, джемы, орехи, шоколад, — приготовление маффинов на скорую руку крайне увлекательный процесс! А во-вторых, один из самых больших страхов хозяек, любящих выпечку, — допустить погрешность в процессе готовки, — будет вам нипочём! Даже допустив какую-то небольшую ошибку, вы всё равно получите хороший результат. Готовьте в удовольствие сами и рассказывайте друзьям и знакомым, как приготовить маффины на скорую руку.
Маффины с какао
Мука
Сахар
Молоко или вода
Какао
Растительное масло
Разрыхлитель
Уксус
Соль
Хочу рассказать вам очень простой вариант, как приготовить маффины с какао. Нежные, слегка влажные внутри и аппетитные, они буквально таят во рту и станут прекрасным вариантом десерта для всей семьи.
Классические маффины
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Цедра лимона
Соль
Яйца
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Американские маффины
Сахар
Мука
Масло растительное
Молоко
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйцо
Ванилин
Соль
Шоколадные маффины - отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами.
Маффины за 5 минут
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Какао
Шоколад измельченный
Разрыхлитель
Яйцо
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно!
Банановые маффины
Мука пшеничная высшего сорта
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Банан
Яйцо
Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом — и вперед на кухню!
Маффины в микроволновке
Мука
Сахар
Сметана
Какао
Шоколад
Разрыхлитель
Масло растительное
Соль
Яйцо
Посмотрите, как приготовить маффины в микроволновке и порадуйте своих домочадцев и гостей. Это вкуснейшая и очень простая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом. Ее просто обожают дети.
Полезные маффины для детей
Сахар
Клюква вяленая
Мука цельнозерновая
Хлопья овсяные
Масло оливковое
Молоко
Семена льна
Разрыхлитель
Яйцо
Яблоко
Маффины замешиваются на цельнозерновой муке с клюквой, яблоком, семенами льна, минимум сахара. Кроме того, что маффины получаются полезными, они еще нежные и вкусные.
Маффины с малиной
Малина
Масло сливочное
Йогурт
Мука
Сахар
Вода
Шоколад
Разрыхлитель
Яйца
Маффины с малиной - очень вкусная выпечка, пожалуй, мои самые любимые маффины. Готовить их очень просто, однако получаются они невероятно вкусными. Попробуйте!
Шарлотки-маффины
Мука
Сахар
Разрыхлитель теста
Яйцо
Яблоко
Ванилин
Корица
Нежные и воздушные маффины с кусочками яблок и ароматом корицы. Выпечка простая, но очень вкусная! Берите на заметку!
Маффины с джемом
Мука
Кефир
Сахар
Маргарин
Абрикосовый джем
Сода
Уксус 9%
Яйца
Хотите приготовить маффины с ароматным джемом, как в магазине? Тогда это рецепт для вас! Маффины получаются очень пышными и нежными, а джем дополняет вкус легкой кислинкой.
Маффины с черникой
Мука
Черника
Сахар
Молоко
Масло сливочное
Разрыхлитель
Соль
Корица
Яйца
Маффины с черникой порадует всех сладкоежек. Проще всего их готовить в специальной форме для маффинов. Хотя можно использовать и отдельные формочки с манжетиками. Черника понадобится свежая.
Омлетные маффины с овощами и сыром
Молоко
Помидор
Лук
Стручковая фасоль
Сыр
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Достаточно простое в приготовлении блюдо из самых доступных продуктов. Можно приготовить омлетные маффины с овощами и сыром на завтрак или для сытного, но лёгкого перекуса в течение дня.
Тыквенные маффины от Джейми Оливера
Тыква
Сахар
Мука
Растительное масло
Грецкие орехи
Разрыхлитель теста
Корица
Яйцо
Соль
Невероятно вкусные и нежные маффины по рецепту знаменитого шеф-повара Джейми Оливера. Непременно попробуйте! В восторге будут дети и взрослые!
Твороженные маффины с клюквой
Мука пшеничная
Творог
Сахар
Ванильный сахар
Яичные белки
Соль
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами.
Медовые маффины
Мука
Мед
Маргарин
Сахар
Пищевая сода
Миндаль молотый
Яйцо
Грецкие орехи
Есть два типа маффинов: английские и американские. Для английских используют дрожжевое тесто, а для американских — разрыхлитель или соду для выпечки. Мы будем делать американские маффины с медом!
Берлинские маффины "Столичные штучки"
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Растительное масло
Варенье (из черной смородины)
Корица молотая
Яйцо (среднее)
Порошок для выпечки, пачка
Формочки для маффинов (бумажные)
Рецепт приготовления Берлинских маффин «Столичные штучки». Простой, но очень вкусный рецепт приготовления маффин.
Влажные маффины
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйца куриные
Отличный вариант вкусной, сытной, а главное бесподобной выпечки - влажные маффины. Подавать такое лакомство можно с чаем или кофе. Попробуйте, родные точно будут в восторге!
Маффины с курагой
Мука пшеничная
Молоко
Сливочное масло
Курага
Сахар
Миндаль
Сахар тростниковый
Разрыхлитель
Яйца куриные
Соль
Сегодня приготовим маффины с курагой, да не просто с курагой, а еще и с марципаном. Если вам не удастся раздобыть марципан в магазине, не расстраивайтесь, мы будем готовить его сами.
Кукурузные маффины с сыром Чеддер
Сыр Чеддер тертый
Пахта
Кукурузная мука
Сахар или мед
Сливочное масло
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо
Зелёный лук
Рецепт приготовления кукурузных маффинов с сыром Чеддер, кукурузными зернами и свежим зеленым луком.
Кукурузные маффины с сосиской
Мука кукурузная
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо
Сосиски
Вкуснейшие закусочные кукурузные кексы с сосиской! Это аналог "корн догов" (сосиски на палочке в кукурузном тесте во фритюре), или, так сказать, более полезный их вариант, без лишних жиров.
Маффины с шоколадом классические
Шоколад черный
Мука
Вода холодная
Сахар
Масло сливочное
Крахмал
Масло кокосовое пищевое
Какао
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Яйца
А вы любите маффины? лично я просто обожаю! Нежные, сладкие, и готовятся легко! А как приготовить маффины с шоколадом классические - сейчас расскажу! Попробуйте обязательно!
Маффины со смородиной
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Черный шоколад
Красная смородина
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто.
Диетические маффины
Сметана
Сахар
Мука
Апельсиновая цедра
Разрыхлитель или сода
Яйцо
Соль
Суть этого рецепта в том, что маффины готовятся без сливочного масла, а замешивать и выпекать их надо очень быстро.
Морковные маффины
Тертая морковь
Мука
Растительное масло
Сахар
Сахарная пудра
Лимонный сок
Порошок для выпечки
Ванильный сахар
Корица
Сода
Сушеный имбирь
Яйца
Молотый мускатный орех
Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте!
Овсяные маффины с изюмом
Топленое сливочное масло
Корица
Сода
Разрыхлитель
Соль
Мускатный орех
Яйца
Выпечку можно сделать более полезной и диетической, если добавить в нее овсяные хлопья, орехи и изюм. Наши маффины – отличное тому подтверждение.
Маффины с арахисовой пастой
Мука пшеничная
Арахисовая паста
Сахар
Молоко
Шоколад
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Если вы любите и часто покупаете арахисовую пасту, попробуйте приготовить с ней воздушные и очень вкусные маффины. Для завтрака такая выпечка просто бесподобна с чашечкой кофе или чая.
Маффины на кефире с яблоками
Кефир
Мука
Сахар
Растительное масло
Сода
Корица
Яйцо
Яблоко
Нежные, воздушные и ароматные маффины с яблоками и корицей украсят любое чаепитие. Рецепт простой, а вот результат очень достойный! Берите на заметку!
Маффины из киноа
Киноа отваренная
Сыр
Шпинат
Чеснок
Куриные белки
Соль
Каша на завтрак – это полезно, ведь в ней много клетчатки, но к сожалению, не все ее любят. Приготовление этих маффинов значительно упростит задачу. Расскажу, как приготовить маффины из киноа.
Маффины из овсянки и бананов с шоколадом
Овсянка
Сметана или йогурт
Овсяные отруби или пшеничные
Шоколадная стружка
Мед
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Бананы
Яйца
Соль
Эти маффины делают без добавления муки и сахара. Такие сделать очень просто: забросьте все ингредиенты в блендер и перемешайте. Записывайте, как приготовить маффины из овсянки и бананов с шоколадом.
Морковный маффин
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Грецкий орех
Изюм
Сода
Морковь
Яйца
Корица
Имбирь
Ванилин
Если вы до сих пор не пробовали морковный маффин, то вам обязательно стоит попробовать приготовить эту выпечку! Нежные, ароматные кексики очень красивого цвета покорят ваше сердце навеки.
Маффины на кефире
Мука
Кефир
Сахар
Растительное масло
Коричневый сахар
Сода
Соль
Яйцо
На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому.
Кофейные маффины с шоколадом
Шоколад
Масло сливочное
Шоколад белый
Мука
Сахар
Разрыхлитель
Кофе растворимый
Поделюсь простым рецептом кофейных маффинов с шоколадом. Такие маффины хорошо готовить, если ожидается чаепитие с гостями. Или домочадцев на завтрак обрадовать - готовятся быстро и просто, успеете!
Маффины с сосисками
Мука кукурузная
Масло сливочное
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Сосиски
Порадуйте домашних и гостей необычными маффинами с сосисками. Тесто для маффинов приготовим кукурузное, сосиски могут быть молочными или копчеными - на ваш вкус. К маффинам можно подать любимый соус.
Маффины с ревенем
Ревень
Сливочное масло
Сахарный песок
Тростниковый сахар
Топленое сливочное масло
Мука
Пшеничная мука
Сахарный песок
Разрыхлитель
Сода
Соль
Молотая корица
Яйцо
Мускатный орех
Соль
Рецепт приготовления маффинов с ревенем и посыпкой из пшеничной муки, сахара, сливочного масла, корицы и мускатного ореха.
Персиковые маффины
Свежие или консервированные персики
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Яйцо
Рецепт приготовления маффинов из пшеничной муки, овсяных хлопьев, персикового йогурта, масла, ванильного экстракта и кусочков персиков.
Кофейные маффины
Сахарная пудра
Мука
Шоколадные чипсы
Молоко
Сахар
Кипяток
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Корица
Соль
Ванильный экстракт
Упаковка растворимого кофе
Яйцо
Упаковка растворимого кофе
Рецепт приготовления маффинов с растворимым кофе, ванилью, корицей, шоколадными чипсами и кофейно-сливочным кремом.
Маффины с яблоками
Яблоки
Мука пшеничная
Сливки
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Соленая карамель
Корица молотая
Соль
Сахар
Воздушный рис
Хочу поделиться рецептом приготовления яблочных маффинов. Готовятся они несложно, быстро, еще и из самых простых ингредиентов, поэтому подойдут для ситуаций, когда нужно срочно что-то испечь к чаю.
Маффины на клубничном йогурте
Мука
Йогурт
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Сода
Яйцо
Приготовить маффины на клубничном йогурте можно буквально на скорую руку. Кстати, йогурт можно использовать любой, ягодный или даже фруктовый.
Маффины "Магдаленас"
Мука
Растительное масло
Сахар
Разрыхлитель
Яйца
Апельсин
Рецепт этой чудесной выпечки родом из Испании. Маффины "Магдаленас" получаются нежные, воздушные, чуть влажные — устоять будет сложно!
Шоколадные маффины на сметане
Сметана
Мука пшеничная
Сахар
Какао-порошок
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Воздушные, очень вкусные и ароматные маффины на сметане — отличная домашняя шоколадная выпечка. Берите на заметку простой рецепт!
Сливовые маффины
Мука пшеничная
Сахар
Сметана
Масло сливочное
Сода
Корица
Яйцо
Слива
Маффины — одна из самых простых выпечек. Сегодня я предлагаю испечь сливовые маффины. Прелесть этой выпечки в том, что можно использовать как свежие фрукты, так и замороженные. Делюсь рецептом!