Маффины с малиной
Маффины с малиной - очень вкусная выпечка, пожалуй, мои самые любимые маффины. Готовить их очень просто, однако получаются они невероятно вкусными. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малина 200 грамм
- Йогурт 200 грамм
- Мука 150 грамм
- Масло сливочное 200 грамм
- Шоколад 70 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сахар 150 грамм
- Вода 0,5 стакана
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Муку просеять, добавить сахар и разрыхлитель.
Шаг 2
Малину помыть, обсушить.
Шаг 3
Масло растопить.
Шаг 4
Взбить яйца до однородного состояния, добавить к ним йогурт, полстакана воды, остывшее до комнатной температуры масло. Полученную смесь влить в муку и замесить однородное тесто.
Шаг 5
Затем добавляем малину и шоколадную стружку.
Шаг 6
Аккуратно перемешать.
Шаг 7
Разложить тесто в формочки.
Шаг 8
Выпекать маффины 35-40 минут при 190 градусах в духовке.
Видео рецепт "Маффины с малиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
12
Sigma002
13.02.2021 09:29
Тесто получилось жидким, поэтому воду не добавляла. Йогурт натуральный, питьевой использовала.Структура влажная. Сильно е поднимаются.Лучше кушать, когда хорошо остынут. Неплохо. ![]()
Любовь Кушнарёва
27.08.2015 11:34
Забыла в тесто добавить воду, но и без неё получилось вкусно! Мужу очень понравилось) Спасибо за рецепт.
наталья
09.12.2013 16:23
тесто вышло жидковатым, а вкус маслянистый. 
ната
30.10.2013 16:40
а йогурт какой лучше брать?
катя
14.08.2013 17:27
Вкусненькие получились, спасибо за рецепт!)))
катя
14.08.2013 13:06
Сегодня ДР мужа, хочу чем-нибудь порадовать его. пошла готовить, как попробуем, отпишусь! :-)
Galate АВТОР
04.07.2013 11:53
Мария, яйца 2 штуки
Мария
03.07.2013 14:42
а сколько яиц добавлять??