Name: Холодные закуски - готовим по рецептам с фото
Prep time: 20 мин
Total time: 20 мин

Майонез Яйца Соль, специи Перец горошек Морковь Зелень

Разнообразьте свой пасхальный стол вкусной и оригинальной закуской из вареных яиц в виде цыплят. Особенно такая закуска понравится деткам, кстати, они с удовольствием помогут вам приготовить ее!

20 мин

6

5.0

213

Рулет из лаваша на Новый Год

Шпроты в масле Майонез Плавленный сыр Зелень Лаваш тонкий Яйцо вареное Болгарский перец

Я люблю, когда на праздничном столе яркие не только по вкусу, но и по цвету закуски. Предлагаю мой "праздничный" вариант рулета со шпротами, сыром и болгарским перцем. Смотрим?

3 ч.

6

5.0

298

Пхали по-грузински

Грецкий орех Петрушка, кинза, зеленый лук, укроп Винный уксус Чеснок Отварная свекла Соль, специи

У вас осталась свекла? Отварите ее и приготовьте необычное блюдо. Вам должно понравиться. Особенно придется это блюдо для фуршета или для пикника. Рассказываю, как приготовить пхали по-грузински.

15 мин

6

5.0

–

Форшмак по-еврейски

Сливочное масло Сельдь соленая Картофель Яйца Лук репчатый Морковь

Здесь вы узнаете, как приготовить форшмак по-еврейски. Он отличается от обычного форшмака консистенцией и внешним видом. Попробуйте эту закуску, она очень вкусная и лёгкая в приготовлении.

1 ч.

6

4.2

175

Рулет с семгой и зеленью

Форель слабосоленая Молоко Сметана Пармезан Укроп Петрушка Сливочное масло Мука пшеничная Перец черный молотый Яичный желток Яичный белок

Рулет с семгой и зеленью - роскошная праздничная закуска. Нежный, пористый, необычный, оригинальный - эпитетов не хватит, чтобы описать этот божественно вкусный рулет.

1 ч.

6

5.0

203

Холодец новогодний

Голяшка говяжья с костью Ребра говяжьи Морковь Чеснок Соль Лук репчатый Перец душистый Лавровый лист Перец черный горошком

В нашей семье уже давно сложилась традиция на Новый год варить холодец. Новогодний холодец варится из говядины, он получается нежирным и достойным подачи на праздничный стол.

9 ч. 10 мин

6

4.6

–

Творог в домашних условиях

Молоко Сметана 20% Соль Яйца

Творог в домашних условиях не идет ни в какое сравнение с творогом, который продается в супермаркетах. Домашний - в разы вкуснее и свежее. Да и приготовленный своими руками есть всегда приятнее :)

1 ч.

6

4.6

180

Селедка по-корейски

Сельдь свежая Масло растительное Уксус столовый Соль Томатная паста Перец красный молотый Перец душистый Лук репчатый

Селедка по-корейски - это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит.

12 ч.

6

4.6

–

Острые рулетики из крабовых палочек

Чеснок Сливочное масло Крабовые палочки Плавленный сырок "Дружба" Майонез

Острые рулетики из крабовых палочек - это быстрая, сытная, остренькая закуска, которая обойдется вам совсем недорого, зато принесет много удовольствия!

30 мин

6

4.5

–

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Крабовые палочки Сыр плавленый Майонез Листья салата Чеснок Лаваш Яйцо вареное Соль Перец черный молотый

Приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками можно как в качестве сытного перекуса, так и в качестве закуски к любому праздничному столу. Просто, быстро и очень вкусно!

15 мин

5

4.9

224

Рождественская сельдь

Сельдь Вода Растительное масло Уксус столовый Сахар Перец душистый Морковь Лук Лавровый лист Перец черный горошком

Рыба, как символ Рождества, непременно должна быть среди прочих постных блюд на рождественском столе. Предлагаю приготовить "Рождественскую сельдь". Закуска очень вкусная! Обязательно попробуйте!

13 ч.

5

5.0

165

Рулетики салями с начинкой

Сыр твердый Салями Чеснок Чернослив без косточек Майонез Зелень

На праздничном столе занимают немаловажное место холодные закуски, я лично очень люблю, когда их много разных, миниатюрных и вкусных! Сегодня я покажу вам, как приготовить "Рулетики салями с начинкой".

20 мин

5

5.0

335

Рыбные "ножки" под юбочкой

Сыр творожный Хлеб Шпроты Желток яичный вареный Огурец маринованный Перец болгарский

Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска!

30 мин

5

5.0

–

Домашний холодец из говядины и курицы

Говяжья голень Петрушка Курица Лук Морковь Соль, перец горошком Лавровый лист

Хочу показать вам, как можно приготовить домашний холодец из говядины и курицы, чтобы он был прозрачный и вкусный. Он отлично застывает, на праздники то, что нужно! Смотрим!

12 ч.

5

5.0

–

Двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами

Бульон Ветчина Майонез Кетчуп Петрушка Желатин Яйцо Огурец

Заливное – одна из самых популярных закусок на новогоднем столе. Так сложилось, что заливное я готовлю только зимой и только на новогодний стол, но каждый год заливное новое, которое еще не готовила.

4 ч.

5

5.0

160

Пантумака по-каталонски

Масло оливковое Чеснок Хлеб белый Помидор Соль

Пантумака — легкая и вкусная закуска (tapa), которую едят каждый день в Каталонии, северном регионе Испании. Ее можно подать к основному блюду, можно есть просто так или дополнить ломтиком хамона.

10 мин

5

5.0

65

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто

Багет Кабачок Творожный сыр Орехи Пармезан тертый Масло оливковое Зелень Масло оливковое Чеснок Вяленые помидоры Соль

Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол!

20 мин

5

5.0

–

Закусочный бутербродный торт с рыбой

Сливочное масло Сыр твердый Майонез Хлеб белый Хлеб "Дарницкий" Сельдь пряного посола Яйцо вареное Морковь вареная Зелень

Этот тортик намного вкуснее, когда хорошо постоит и пропитается. Потом просто порежьте его на кусочки и кушайте! А вместо селедочки можно использовать любую слабо соленую рыбку, например, иваси.

2 ч.

5

5.0

–

Мусс из слабосоленой форели

Форель слабосоленая Сыр творожный Лимонный сок Каперсы Укроп Перец

Закуска из разряда "гости на пороге", готовится всего 15 минут. Может быть подана на крекерах, в тарталетках или просто на хлебе. Подойдет для ежедневного стола, а также украсит и праздничный.

15 мин

5

5.0

170

Французские тосты в английском стиле

Белый хлеб Бекон Молоко Колбаса Масло подсолнечное Шампиньоны Помидоры Яйцо куриное

Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно!

30 мин

5

5.0

–

Чалупас из курицы по-мексикански

Мука пшеничная Сыр тертый Масло подсолнечное Сметана Паприка Чесночный порошок Соль Перец Тмин Куриная грудка Авокадо Помидор Яйцо

Пробовали мексиканскую кухню? Предлагаю попробовать популярное в Мексике блюдо — чалупас из курицы по-мексикански. Оно подаётся и горячим, и холодным. Можно подать как закуску или как основное блюдо.

1 ч. 20 мин

5

5.0

193

Маффины с кабачком и сыром

Мука пшеничная Молоко Сыр твердый Масло растительное Манка Разрыхлитель для теста Кабачок Яйца Соль, перец

Маффины с кабачком и сыром - вкусное и сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Такие маффины станут прекрасным перекусом, а также в тандеме с овощными салатом - легким обедом или ужином.

1 ч.

5

5.0

171

Куриные рулетики с капустой

Куриная грудка Капуста белокочанная Вода Сыр твердый Подсолнечное масло Горчица Томатная паста Морковь Лук репчатый Соль Перец черный

Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить куриные рулетики с капустой. Сейчас сезон капусты, в магазинах она недорогая, поэтому почему бы не побаловать семью блюдом с ее участием.

2 ч.

5

5.0

–

Кабачковый торт с помидорами

Мука пшеничная Сметана Сыр твердый Масло растительное Лимонный сок Чеснок Горчица Кабачки Лук репчатый Яйца куриные Помидоры Соль, перец

Одним из любимых моих летних закусок стал кабачковый торт с помидорами. Он же - одно из самых популярных угощений и на праздничном столе, и просто, когда пришли друзья на пятничные посиделки с пивом.

2 ч.

5

5.0

101

Томаты-конфи на скорую руку

Оливковое масло Чеснок Уксус Помидор Розмарин Соль, перец черный Лавровый лист

Это замечательный вариант вяленых томатов на скорую руку. Они получаются нежными и очень ароматными. Можно использовать их в качестве составляющей различных закусок. Подробнее в рецепте!

12 ч.

5

5.0

87

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами

Сыр сливочный Майонез Помидоры Огурец Зелень для украшения

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами, хоть и имеют в своем составе только летние овощи, но станут прекрасной закуской в любое время года и подойдут в качестве легкой закуски к любому празднику.

20 мин

5

5.0

85

Булочки, фаршированные салатом "Мимоза"

Консервы Плавленый сырок Майонез Булочка французская Яйцо Лук белый салатный Соль, перец черный

Хочу предложить всеми любимый салат в маленьких французских булочках! Такая подача салата удивит гостей, и никто не останется голодным! Как приготовить булочки, фаршированные салатом "Мимоза"? Легко!

25 мин

5

5.0

–

Лодочки из огурцов с крабовыми палочками

Консервированная кукуруза Майонез Свежий огурец Крабовые палочки Яйцо Соль, перец черный

Перед вами простой и вкусный вариант закуски, а как приготовить лодочки из огурцов с крабовыми палочками, я сейчас подробненько расскажу! Смотрите мой рецепт и пробуйте!

15 мин

5

5.0

83

Картофельные шарики во фритюре

Растительное масло Картофельное пюре Сыр твердый Бекон Панировочные сухари Зелень Яйцо Соль, перец

Картофельные шарики – хрустящие, с нежной сырной начинкой, приправленные беконом и зеленью, невероятно вкусные, идеально подходящие в качестве закуски к пиву или просто для вечерних посиделок.

40 мин

5

5.0

485

Хе из свиных ушей по-корейски

Уксус Соевый соус Растительное масло Соль Кориандр Сахар Душистый перец Уши свиные Лук Чеснок Лавровый лист Корейская приправа

Свиные ушки готовят по-разному. Их и жарят, и варят, и маринуют. Я же сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить хе из свиных ушей по-корейски. Это вкусно и необычно.

2 ч. 30 мин

5

4.0

185

Чипсы из куриного филе

Масло для жарки Куриная грудка Мука пшеничная Специи Соль Яйца

Думаете, чипсы могут быть только из овощей? А вот и нет! Сегодня предлагаю приготовить вкусные, сытные, хрустящие чипсы из куриного филе, которые станут отличной альтернативой покупным чипсам.

1 ч.

5

5.0

446

Хот дог из картошки фри

Картофель фри Вода Мука Крахмал Сосиски Яйцо Соль

Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, чтобы угостить друзей, то обязательно приготовьте хот дог из картошки фри. Этот хот дог отдаленно напоминает французский хот дог. Попробуйте!

30 мин

5

5.0

240

Морковный торт "Рыжий дружок"

Сливочный сыр Морковь тертая Мука пшеничная Растительное масло Вода Разрыхлитель Яйцо Сардина (консерва)

Хочу поделиться рецептом маленького вкусного закусочного тортика. Он яркий не только по цвету, но и на вкус. Весь секрет в рыбной консерве, а вот крем — сливочный сыр! Хотите кусочек? Готовим!

45 мин

5

5.0

–

Ве-ча

Говядина Растительное масло Соевый соус Чеснок Красный перец молотый, черный перец молотый Уксус столовый 9% Соль Сахар Огурец свежий Лук Красный сладкий перец

Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни "Ве-ча". Закуска подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит!

20 мин

5

5.0

–