Name: Холодные закуски - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч. 20 мин
Total time: 1 ч. 20 мин

Желатин Скумбрия Морковь Яйцо Маринованный огурчик Соевый соус Специи

В копилку ваших любимых кулинарных блюд хочу предложить добавить еще один очень интересный и совсем несложный рецепт. Такая закуска отлично дополнит как ежедневный, так и праздничный стол. Рекомендую!

1 ч. 20 мин

1

4.8

–

Форшмак классический (еврейский)

Масло сливочное Молоко Хлеб белый Сельдь соленая Яблоко зеленое Яйца куриные Лук репчатый Специи, зелень

Рецепт классического форшмака наверняка известен многим. Если приготовить это блюдо правильно, подобрать качественные и свежие ингредиенты, то оно обязательно понравится всем без исключения.

1 ч.

1

4.4

–

Сельдь пряного посола

Соль Сахар Специи для засолки Селедка

В нашей семье очень любят селедку, поэтому делаю ее часто, в разных вариантах. Одним из любимых является рецепт, как приготовить сельдь пряного посола. Рыбка получается необычайно вкусной и ароматной.

3 дн. 23 ч.

1

4.5

156

Селедка слабосоленая

Вода Морская соль Сахар Уксус 6% Семена кориандра Селедка Перец горошком Лавровый лист

Поверьте мне: если вы узнаете, как приготовить селедку слабосоленую в домашних условиях, то уже не захотите покупать магазинный продукт. Она имеет потрясающий вкус, и вы точно уверены в её качестве.

1 дн. 1 ч.

1

5.0

76

Cтудень из говядины

Говяжья голяшка Морковь Чеснок Репчатый лук Лавровый лист Душистый перец горошком Перец горошком Соль

Правильно сделать холодец — это целая наука. Не каждый кулинар осмелится взяться за это сложное блюдо. Но если вы его любите, то всё-таки стоит научиться этому делу. Выручит и в будни, и в праздники.

10 ч.

1

4.0

–

Маринованная скумбрия

Скумбрия Вода Репчатый лук Соль Сахар Уксус 9% Растительное масло Перец душистый Перец горошком Гвоздика

Домашняя кухня для меня всегда будет на первом месте. Каждый раз пытаюсь сделать всё сама. В этот раз пошла на эксперимент, но результат более чем понравился всем, кто его попробовал. Советую!

2 дн. 9 ч.

1

4.5

–

Лаваш с красной рыбой и огурцом

Семга слабосоленая Сыр плавленый Огурец Зелень Лаваш

Очень вкусная и сытная закуска на скорую руку. Приготовить лаваш с красной рыбой и огурцом можно и в будни, и к любому праздничному столу.

30 мин

1

4.7

198

Саламур

Вода Рыбное филе Растительное масло Уксус Соль Луковица Перец Кориандр

Всем любителям рыбки очень рекомендую приготовить саламур — пикантный маринад для рыбного филе. Это отличный вариант закуски, а также ингредиент для салатиков, например. Смотрите и готовьте!

2 дн. 9 ч.

1

4.3

252

Луковые чипсы

Хлопья панировочные японские Напиток "Schweppes" Мука Кукурузный крахмал Пюре растворимое Лук репчатый Приправа Соль Масло растительное

Вчера узнал, как приготовить луковые чипсы в кляре. Хрустящие, золотистые колечки лука заменяют традиционные чипсы на 100%! Натуральный продукт под бокальчик холодного пива или просто как закуска.

30 мин

1

4.7

–

Паста из авокадо

Отварное куриное филе Лимонный сок Майонез Чеснок Авокадо Соль

Сытная и полезная, с оригинальным вкусом, паста из авокадо делается очень быстро. Отличное решение для того, чтобы быстро приготовить с ней бутерброды на завтрак или на случай, если нагрянули гости.

25 мин

1

4.0

177

Сыровяленое мясо

Свиной балык Водка Соль Кориандр Смесь перцев горошком Паприка Порошок чили Чеснок Лавровый лист

Если вы задумали к праздничному столу подготовить мясные деликатесы, то присмотритесь к этому рецепту, который подробно описывает процесс, как приготовить сыровяленое мясо со специями и смесью перцев.

6 дн. 8 ч.

1

4.4

–

Рулет с лавашом

Крабовое мясо Плавленый сыр Болгарский перец Майонез Чеснок Лаваш тонкий

Попробуйте отличную и недорогую закуску, как приготовить рулет из лаваша. Он получается сытным, вкусным, и доступным по цене. Можно сделать вегетарианский вариант или с мясом, или колбасой.

2 ч. 15 мин

1

5.0

168

Телятина в духовке

Телятина Горчица Чеснок Специи к мясу Соль

Если хотите побаловать себя куском натурального нежного мяса без особых излишеств, попробуйте вкуснейший рецепт, как приготовить телятину в духовке. Мясо получается сочным, ароматным и аппетитным.

4 ч. 15 мин

1

3.7

417

Балык "Дарницкий"

Свиной балык Соль Кориандр Сахар Тмин Смесь перцев Лавровый лист Чеснок

Перед вами рецепт приготовления балыка "Дарницкого". Конечно, в магазинах под этим названием продается другое мясо, но все же по вкусу очень похоже. Ароматное и нежное, вкусное и не сухое! Попробуйте!

23 дн. 18 ч.

1

4.0

–

Балык из семги

Филе семги Соль Сахар Красный молотый перец

Здесь вы можете ознакомиться с тем, как приготовить балык из семги. С одной стороны, это простое блюдо, а с другой требуется терпение, чтобы дождаться результата. Но этот результат бесподобен!

3 дн. 4 ч.

1

4.0

120

Сельдь слабосоленая

Сельдь свежемороженная Вода кипяченая теплая Соль Сахар Черный перец горошком Лавровый лист

Давно надо себя приучить не покупать готовую солёную рыбу. В домашних условиях она получается гораздо вкуснее. Предлагаю вам самим в этом убедиться, сделав всё по моему рецепту.

2 дн. 9 ч.

1

4.3

–

Сало солёное с чесноком

Сало Чеснок Перец красный Перец черный Соль Лавровый лист

Настоящая кулинарная классика! Расскажу, как приготовить сало солёное с чесноком! Попробуйте, вам точно понравится: с черным хлебушком и чесноком просто идеальная закуска получится! Рекомендую!

4 дн. 18 ч.

1

3.8

140

Холодец из бульонки говяжьей

Ребра говяжьи Чеснок Голяшка говяжья на кости Лук Морковь Специи и соль

Если хотите получить прозрачный холодец из бульонки говяжьей, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Такой холодец побалует даже искушенного мясоеда и любителя холодных закусок.

10 ч.

1

5.0

–

Маринованные кальмары в домашних условиях

Морская соль Паприка Перец черный молотый Перец душистый Кальмар Чеснок Прованские травы Лимон Лавровый лист

Рецепт этого блюда достаточно простой, поэтому попробуйте приготовить его самостоятельно. Читаем и запоминаем, как приготовить маринованные кальмары в домашних условиях. Это превосходная закуска!

1 ч. 30 мин

1

3.5

83

Язык говяжий заливной

Желатин Корень пастернака и петрушки Яйцо Веточки петрушки Язык говяжий Морковь Лук репчатый Лист лавровый, перец, соль

Язык говяжий заливной готовят на праздничный стол, так как выглядит он очень аппетитно и нарядно. Однако это не значит, что его нельзя приготовить в будний день для своих родных и близких.

5 ч.

1

4.0

–

Тапенада

Оливки Маслины Вяленые маслины Оливковое масло Каперсы Лимонный сок Чеснок Черный молотый перец

Тапенада — блюдо из прованской кухни. Это густая паста из оливок и каперсов, которую обычно подают с хлебом. Тапенада обладает ярким, интенсивным вкусом. Готовится быстро и просто!

5 мин

1

4.8

–

Маринованные корнишоны на зиму

Вода Корнишоны Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Укроп с зонтиками Горчица сухая в зернах Лавровый лист Перец черный горошком, перец душистый горошком Листья черной смородины, лист хрена, лист вишни Морковь

Если вы задумали засолку на зиму, представьте, как будут вкусненько хрустеть маринованные огурчики. Рецепт подскажет, как приготовить маринованные корнишоны на зиму. Огурчики подойдут к любому блюду.

40 мин

1

5.0

–