Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками
Простая, но запоминающаяся закуска, которой можно удивить близких и порадовать гостей. Нежные маленькие шарики из сыра в панировке из кунжута, а внутри сюрприз - вкусная и пикантная начинка из оливки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр твердый 100 Грамм
- Сыр сулугуни 100 Грамм
- Чеснок 3 Зубчика
- Оливки 7 Штук
- Кунжут 4 Ст. ложки
- Майонез 4 Ст. ложки
- Зелень По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Натрите твердый сыр на мелкой терке.
Шаг 3
Сулугуни так же натрите на мелкой терке.
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 5
Добавьте майонез. Я использую майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком".
Шаг 6
Добавьте черный молотый перец по желанию и тщательно перемешайте массу.
Шаг 7
Возьмите немного сырной массы, придайте ей форму небольшой лепешки и положите по центру оливку. Сформируйте шарик, запечатав начинку внутри. Таким образом сформируйте все сырные шарики.
Шаг 8
Поджарьте слегка кунжут на сухой сковороде и обваляйте в семенах поочередно все шарики.
Шаг 9
Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками готова.
Шаг 10
Приятного аппетита!