Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками
30 мин
количество порций 7
Автор рецепта — Оксана Ч.

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками

Простая, но запоминающаяся закуска, которой можно удивить близких и порадовать гостей. Нежные маленькие шарики из сыра в панировке из кунжута, а внутри сюрприз - вкусная и пикантная начинка из оливки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Сыр сулугуни 100 Грамм
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Оливки 7 Штук
  • Кунжут 4 Ст. ложки
  • Майонез 4 Ст. ложки
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Натрите твердый сыр на мелкой терке.

Натрите твердый сыр на мелкой терке.

Шаг 3

Сулугуни так же натрите на мелкой терке.

Сулугуни так же натрите на мелкой терке.

Шаг 4

Добавьте мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.

Добавьте мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.

Шаг 5

Добавьте майонез. Я использую майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком".

Добавьте майонез. Я использую майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком".

Шаг 6

Добавьте черный молотый перец по желанию и тщательно перемешайте массу.

Добавьте черный молотый перец по желанию и тщательно перемешайте массу.

Шаг 7

Возьмите немного сырной массы, придайте ей форму небольшой лепешки и положите по центру оливку. Сформируйте шарик, запечатав начинку внутри. Таким образом сформируйте все сырные шарики.

Возьмите немного сырной массы, придайте ей форму небольшой лепешки и положите по центру оливку. Сформируйте шарик, запечатав начинку внутри. Таким образом сформируйте все сырные шарики.

Шаг 8

Поджарьте слегка кунжут на сухой сковороде и обваляйте в семенах поочередно все шарики.

Поджарьте слегка кунжут на сухой сковороде и обваляйте в семенах поочередно все шарики.

Шаг 9

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками готова.

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками готова.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Дарья Вакулова
28.12.2018 17:31
Оксана, вкусная закуска!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×