Блюда из зелени

Бульон Лавровый лист Сливочное масло Картошка Лук Морковь Сметана Яйца Зелень Лавровый лист Соль, перец

Это блюдо — одно из самых моих любимых. Зеленый борщ освежает и отлично утоляет голод. Летом и весной делаю его гораздо чаще, чем красный или любой другой. Расскажу, как приготовить борщ со щавелем.

35 мин

–

5.0

–

Суп со щавелем и крапивой

Вода Курица Картофель Морковь Лук красный Крапива Щавель Зеленый лук Петрушка Чеснок Лавровый лист Яйцо Соль Черный молотый перец Душистый перец

Лето и весна — это время супов из зелени. Их можно варить прямо в саду или на даче, срывая главные ингредиенты с грядки. У многих подобное блюдо ассоциируется с детством. Давайте вспомним его рецепт.

1 ч. 20 мин

–

5.0

116

Салат из тыквы и рукколы с орехами и гранатом

Тыква Орехи Сок граната Оливковое масло Руккола Яблочный уксус Растительное масло Сахар Чеснок Имбирь Соль и перец Гранат Авокадо Огурец

Всем, кто любит яркие, аппетитные, несложные и полезные салатики, хочу посоветовать этот чудесный рецепт. Сочетание вкусов и цветов в этом блюде наверняка вас порадует. Попробуйте обязательно!

30 мин

–

5.0

–

Борщ из щавеля

Вода Щавель Зеленый лук Укроп Картошка Лук Морковь Яйца Растительное масло Соль, перец

Летом, когда жарко, не очень хочется есть горячее, в том числе супы и борщи. Но на обед необходимо есть первое и второе. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить борщ из щавеля.

40 мин

–

5.0

74

Куриные котлеты (рубленые)

Куриная грудка Сыр твердый Майонез Крахмал Укроп, петрушка Лук Перец, соль Яйцо

Как правильно приготовить рубленые котлеты, мне рассказала моя мама. С тех пор это одно из моих самых любимых простых блюд! Они очень просты в приготовлении и необычайно вкусны!

40 мин

–

5.0

180

Домашний лимонад "Тархун"

Вода Сахар Веточки тархуна Лайм

Вот и наступили жаркие дни, которые заставляют прятаться от палящего солнца в тени, и постоянная жажда. Предлагаю прекрасную альтернативу магазинным газированным напиткам — домашний лимонад "Тархун".

30 мин

–

4.3

–

Харчо по-грузински

Говяжья грудинка Грецкие орехи Рис Зелень кинзы Ткемали Укроп Зелень петрушки Соль Хмели-сунели Сельдерей Имеретинский шафран Морковь Лук репчатый Острый перец Корень хрена Базилик Чеснок Лимон Пастернак Лавровый лист Гвоздика Перец горошком Перец душистый

Ароматный, острый, наваристый суп из говядины и риса первым приходит на ум, когда слышишь о грузинской кухне. Говядина, орехи, ткемали — основные компоненты этого супа, без них это будет уже не харчо.

3 ч. 20 мин

–

3.3

–

Низкокалорийный суп

Фасоль в собственном соку Куриное филе Шпинат Гренки, или сухарики из белого хлеба Морковь (мелко нарезанная) Свежий базилик Оливковое масло Пармезан тертый Сушеный майоран Чеснок Соль, перец

Я просто в восторге от простых и вкусный супов. Ведь иногда очень хочется скушать что-то домашнее, горячее и сытное. Но при этом без вреда для талии и долгой многочасовой готовки у плиты.

30 мин

–

2.4

–

Ягодный лимонад

Замороженные ягоды Лимонад Кипяток Минеральная газированная вода Мята Мед Лед Чай с гибискусом

Ягодный лимонад считается весенним напитком, который отлично охлаждает в жаркий день. В этом рецепте я расскажу вам два рецепта приготовления ягодного лимонада — вкусного, свежего и красивого напитка.

10 мин

–

5.0

–

Суп со свеклой и щавелем

Вода Морская соль Сыр голубой Оливковое масло Щавель Мангольд Уксус яблочный Кориандр Соль Свекла Репчатый лук Картофель Сельдерей Морковь

Больше всего с домашней кухней у меня ассоциируются наваристые супы, которые варила бабушка. Один из любимых был щавелевый. Жалко, что варили его только летом. Но я предлагаю новое прочтение блюда.

1 ч. 10 мин

–

3.2

61

Засолка горбуши

Сахар Соль грубого помола Свежий укроп Белый дробленый перец Филе свежей горбуши на кожице

Очень люблю красную рыбу в любом виде: запеченная, соленая, жаренную на гриле, вареную на пару, в бульонах. Кроме исключительных вкусовых качеств, красная рыба содержит массу полезных веществ.

1 дн. 14 ч.

–

4.4

–

Мятный сироп

Мята Вода Сахар

Как приготовить легенький мятный сироп? На самом деле все очень просто, поэтому процесс готовки занимает совсем немного времени. Получается замечательный свеженький и ароматный сиропчик.

40 мин

–

5.0

–

Осетр, запеченный в духовке целиком

Осетр Вино белое сухое Сливочное масло Тимьян Розмарин Соль Перец черный молотый Чеснок Лимон

Эта вкусная деликатесная рыба практически без костей получается очень нежной и вкусной, если запечь ее в духовке. Приготовить осетра не так и сложно, а уж с помощью этого рецепта так и вовсе легко.

10 ч.

–

5.0

195

Салат из салата "Айсберг"

Лимонный сок Оливковое масло Каперсы Сахарная пудра Салат "Айсберг" Красный лук Авокадо

С приходом весны свежая зелень из разряда труднодоступных продуктов переходит в категорию обязательных к употреблению. Самыми преданными её фанатами становятся девушки, желающие похудеть.

20 мин

–

5.0

–

Вкуснейший смузи из шпината

Замороженный шпинат Замороженный банан Молоко Свежая мята Сырые кешью Мед или кленовый сироп

Шпинат сложно назвать ингредиентом для смузи, но, поверьте, после этого рецепта вы перестанете так думать! Здесь я расскажу, как приготовить вкуснейший смузи из шпината, полезный и красивый!

10 мин

–

5.0

83

Огуречный смузи

Свежая мята Мед Огурцы Сок лайма

Что может быть проще в приготовлении, чем освежающий легкий смузи? Поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить огуречный смузи, очень полезный и диетический напиток, который поможет прийти в форму!

10 мин

–

4.8

–

Суп из рыбных консервов (из горбуши)

Растительное масло Зелень петрушки Соль Эстрагон Горбуша консервированная Картофель Морковь Лук репчатый Смесь "5 перцев" молотая

Суп из рыбных консервов — отличный вариант для семейного обеда, варится он легко и быстро, для желудка в радость, а для фигуры не в тягость. Любая хозяйка легко справится с приготовлением такого супа.

1 ч.

–

5.0

94

Коктейль "Мохито" (безалкогольный)

Газированная вода Мята Сахар Лайм

Очень много любителей коктейля "Мохито", но мало кто знает, что такой коктейль получается безумно вкусным и без алкоголя! Поэтому расскажу, как приготовить Коктейль "Мохито" (безалкогольный).

5 мин

–

5.0

40

Канапе с черри и моцареллой

Помидоры черри Моцарелла Листья шпината

Канапе с черри и моцареллой — отличный вариант невероятно красивого перекуса и закуски на праздничный стол. Особенно хорошо такое канапе подойдет для весенних и летних праздников, в сезон овощей!

10 мин

–

5.0

21

Салат из молодой крапивы

Молодая крапива Арахисовое масло Зеленый лук Чили-масло Соевый соус Уксус Сахар Чеснок Сычуаньский перец

Крапиву можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Если вас заинтересовал рецепт, как приготовить салат из молодой крапивы, то скорее сделайте его. Он вкусный, пикантный и оригинальный.

20 мин

–

5.0

–

Топинамбур в духовке

Топинамбур Оливковое масло Мед Лимон Тимьян Морская соль и черный молотый перец

Для тех, кто еще не в курсе, топинамбур – это земляная груша. Растение полезное и абсолютно безвредное. Расскажу, как приготовить топинамбур в духовке, запеченный с медом и ароматными травами.

45 мин

–

3.6

731

Палтус, запеченный в духовке с тимьяном

Филе палтуса Лимонный сок Оливковое масло Кунжут Чеснок Тимьян Соль Перец

Как приготовить филе палтуса, запеченного в духовке? Все очень просто! Сразу скажу: никаких особых навыков вам для этого не понадобится, а рыбка получится очень сочной и, конечно же, вкусной.

30 мин

–

3.6

175

Сливочно-грибной суп-пюре

Куриный бульон Грибы Вода Сливки Сливочное масло Мука Чеснок Соль Лук Тимьян Перец черный

Сегодня предлагаю вам узнать, как приготовить грибной суп-пюре с добавлением сливок. Супчик очень прост в приготовлении, он легко порадует вас своими неповторимым ароматом и нежным вкусом.

2 ч.

–

5.0

112

Брускетта

Белый хлеб Моцарелла Оливковое масло Чеснок Базилик сушеный Вяленые помидоры Соль Перец черный молотый Оливки консервированные

Этот вкусный итальянский бутерброд можно приготовить легко и быстро для перекуса или подать на праздничный стол и, хотя это блюдо изначально считалось едой бедняков, ваши гости будут довольны.

15 мин

–

5.0

–

Аппетитные ребрышки из баранины

Бараньи ребрышки Бальзамический уксус Оливковое масло Мед Розмарин Чеснок Соль

Существует масса вариантов приготовления бараньих ребрышек (гриль, фольга, мультиварка, мангал...). Самым простым и доступным способом приготовления является запекание их в духовке.

9 ч.

–

5.0

367

Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь")

Салат "Романо" Белый хлеб или батон Оливковое масло Пармезан Сладкая горчица Чеснок Куриное филе или грудка Помидоры черри Яйцо Сок лимона Соль Перец

Из рецепта вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (+ соус "Цезарь") — очень популярный салат, который отлично подойдет к столу по любому случаю. Обязательно посмотрите и попробуйте приготовить!

25 мин

–

5.0

–

Канапе "Валенки"

Сливочный сыр Сосиски

Канапе "Валенки" — очень простая в приготовлении закуска с забавным видом! Вы удивитесь, как легко можно приготовить такую закуску и удивить своих гостей очень простым и оригинальным изобретением.

10 мин

–

5.0

268

Яйца Бенедикт

Сливочное масло Голландский соус Бекон Уксус Шпинат Молоко Белый винный уксус Оливковое масло Белое вино Яйцо Булочка Желток Эстрагон

Как приготовить яйца Бенедикт? На самом деле все очень просто. Яйца бенедикт это легкий завтрак, который состоит из поджаренной булочки с яйцами-пашот с добавление бекона и соусом.

40 мин

–

5.0

347

Камбала

Растительное масло Сливочное масло Зелень Мука Соль Черный перец Филе камбалы Сок лимона

Героиня этого рецепта – всеми любимая морская рыба камбала. Рецепты приготовления камбалы бесконечно разнообразны: из нее готовят и уху, и заливное, а как вкусна жареная камбала!..

20 мин

–

5.0

571

"Нисуаз" классический с тунцом

Свежий тунец Молодой картофель Спаржевая фасоль Анчоусы Маслины Оливковое масло Красный винный уксус Петрушка Оливковое масло Чеснок Дижонская горчица Лимон Яйца Помидоры черри Морская соль, перец

Нисуаз — отличный салат на все случаи жизни. Его готовят с тунцом и свежими овощами, но изюминка салата в ароматной заправке. Вот мой рецепт, как приготовить "Нисуаз" классический с тунцом.

45 мин

–

5.0

–