Филе индейки маринованное в йогурте с мятой
Мясо индейки, маринованное в йогурте, получается очень мягким и нежным. А сочетание мяты и лимона всегда беспроигрышное, кроме того, рецепт не занимает много времени, а результат всегда отличный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе индейки 600 грамм
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Свежая мята 2-3 штук веточка
- Йогурт питьевой 350 мл
- Сушеный чеснок 1/2 ч. ложки
- Куркума 1/4 ч. ложки
- Сладкая паприка 1/4 ч. ложки
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Специи для маринования можно взять те, которые вам нравятся. Йогурт желательно выбрать вкусный, не кислый, с большим процентом жирности.
Шаг 2

В подходящую миску влейте йогурт, добавьте специи, соль.
Шаг 3

С веточек снимите листики мяты и нарежьте их мелко, добавьте в йогурт. Влейте лимонный сок. Перемешайте.
Шаг 4

Филе индейки промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 5

Добавьте в йогурт со специями и мятой, перемешайте и уберите в холодильник мариноваться на пару часов, можно на ночь.
Шаг 6

Переложите птицу вместе с маринадом в форму для запекания и готовьте в заранее разогретой духовке до 180-190 градусов 30 минут.
Шаг 7

Готовую индейку подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Похожие рецепты









