Найти идеальный рецепт

Шаурма с редиской и рукколой
30 мин
2

Шаурма с редиской и рукколой

Этот рецепт шаурмы для любителей пикантных вкусовых ноток. Горчинка шаурмы и острота редиски отлично дополняют жареную курочку в лаваше.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш тонкий 1 штука
  • Куриное филе 150 грамм
  • Редис 4-5 штук
  • Огурец свежий 1 штука
  • Руккола 30 грамм
  • Сыр твердый тертый 2-3 ст. ложек
  • Майонез 20 грамм
  • Сметана 20 грамм
  • Кетчуп 20 грамм

Калорийность

130 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления шаурмы. Редис, огурец и рукколу помойте вместе с куриным филе под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2

Разрежьте филе на две части вдоль, хорошенько отбейте, обжарьте на сковороде минуты по 3 с каждой стороны. Посолите и поперчите с обеих сторон.

Шаг 3

Нарежьте огурец тонкой соломкой, редиску нарежьте соломкой или тонкими кружочками, смешайте сметану, майонез и кетчуп для соуса. При желании в соус можно добавить измельченный чеснок.

Шаг 4

Тонкий длинный лаваш выложите на ровную поверхность, на него выложите всю рукколу, чуть полейте ее соусом.

Шаг 5

Обжаренное филе нарежьте тонкими брусочками, выложите на рукколу.

Шаг 6

На филе выложите весь редис.

Шаг 7

Далее добавьте огурец, его также полейте соусом и присыпьте тертым твердым сыром.

Шаг 8

Сверните лаваш рулетом, подвернув края внутрь, обжарьте на сковороде-гриль минуты по 2 с каждой стороны на умеренном огне.

Шаг 9

Готовую шаурму с рукколой и редиской разрежьте пополам и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Шаурма куриная
Куриное филе или грудка Сметана Майонез Соевый соус Чеснок Помидоры Огурцы маринованные или свежие Лук Лаваш армянский Карри Петрушка, укроп
Приготовьте сами сочную, пикантную, безумно вкусную и очень сытную шаурму - с покупной не сравнится никогда! К тому же - это легко и просто, особенно с пошаговым рецептом шаурмы куриной, смотрите!
1 ч.
4.5
Лаваш с овощами
Куриное филе Сметана Сыр Масло растительное Чеснок Цедра лимона Соль Паприка Картофель Лук Болгарский перец Помидор Лаваш Пучок укропа Солёный огурец
Великолепная домашняя шаурма из лаваша с овощами. Отличный вариант для обеда или перекуса в дорогу. Намного полезнее фаст-фуда.
40 мин
3.9
172
Шаурма в лепешке по-домашнему
Куриная грудка Лаваш тонкий Сыр Морковка по-корейски Помидоpы Майонез Кетчуп Растительное масло Зелень Соль Черный молотый перец
Быстрый перекус в любое время дня! При наличии необходимых ингредиентов, останется лишь завернуть начинку в лепешку и быстро обжарить шаурму на сковороде.
25 мин
5.0
252
Шаурма на тарелке
Куриное филе Масло растительное Соевый соус Майонез Сметана Чеснок Картофель Огурец Лук красный Помидор Морковь по-корейски Соль
Вы любите фаст-фуд? Или считаете его вредным? Сегодня я вам докажу, что домашний фаст-фуд - это вкусно, сытно и как минимум - красиво! Попробуйте приготовить шаурму на тарелке!
1 ч.
4.0
171
×