Найти идеальный рецепт


Шаурма по-грузински
20 мин
1

Шаурма по-грузински

Самый лучший перекус — это шаурма по-грузински. От такого сочного и аппетитного блюда не откажется никто! Вы можете готовить ее с различными соусами, добавлять специи и пряности, свежую зелень.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш 1-2 штук тонкий
  • Куриное филе 1 штука
  • Помидоры 3-4 штук
  • Морковь по-корейски 100 грамм
  • Салат листовой 1 пучок
  • Майонез 2 ст. ложки любой жирности
  • Соль 2 щепотки
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Кинза 0,25 пучка или петрушка

Калорийность

113 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо кинзы можете использовать петрушку.

Шаг 2

Филе куриное разрежьте пополам, как книжку, промойте. Срежьте жилы и пленки, обсушите бумажными салфетками. Посолите и поперчите со всех сторон. Обжарьте на сковороде примерно 10 минут до румяности, влив туда растительное масло.

Шаг 3

Тонкий лаваш разверните на рабочей поверхности. Смажьте его майонезом любой жирности или чесночным соусом. Промойте листья салата и выложите их на соус.

Шаг 4

Промойте помидоры и нарежьте их на части, срежьте зеленые сердцевинки. Выложите на листья салата вместе с морковью по-корейски. Закуску выбирайте по своему вкусу: острую или не острую.


Шаг 5

Нарежьте обжаренную куриную грудку ломтиками и выложите на овощи. По желанию курицу можно заменить отварной или жареной бараниной, говядиной. Посолите и поперчите всю начинку, добавьте свежую зелень петрушки или кинзы.

Шаг 6

Выложите оставшийся соус или майонез. Заверните края лаваша и сверните его рулетом.

Шаг 7

Прогрейте электрический гриль или раскалите сковороду-гриль, выложите на панель заготовку и поджарьте в течение 2-3 минут до румяности.

Шаг 8

По желанию при жарке поверхность лаваша можно смазать растительным маслом.

Шаг 9

Готовую шаурму разрежьте пополам и подайте к столу, пока она сочная и горячая.

Оценить рецепт
5.0 5
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Гурули
Красное вино сухое Грецкие орехи Сливочное масло Имбирь молотый Паприка сушеная Курица Лук Кинза Соль Гвоздика Пучок петрушки
Рецепт приготовления мясного блюда под красным вином по-грузински. Горячая закуска из курицы.
50 мин
4.6
Чкмерули по-грузински
Курица Сливки Сливочное масло Чеснок Петрушка Перец красный молотый Сушеный базилик Перец черный молотый Соль
Чкмерули - настоящая классика грузинской кухни. Необыкновенно сочное, ароматное, нежное и вкусное блюдо из курицы.
1 ч.
5.0
221

×