Закуски

Подсолнечное масло Хлеб ржаной Чеснок

Незачем покупать в магазине сухарики сомнительного качества себе или своим детям. Очень просто и быстро можно сделать вкусную закуску по рецепту, как приготовить ржаные гренки с чесноком.

30 мин

–

4.3

899

Рулетики из лаваша с ветчиной

Ветчина Сыр Лаваш Помидоры Зелень Майонез

Для разнообразия меню холодных закусок хочу посоветовать вам один очень простой способ, как приготовить рулетики из лаваша с ветчиной. Они аппетитные, сытные, вкусные и быстрые в исполнении.

10 мин

–

5.0

–

Рулет из лаваша с печенью трески

Сыр Печень трески Лаваш Яйцо Листья салата Майонез

Среди многообразия начинок для рулетов из лаваша хочу выделить одну, которая, на мой взгляд, чудесно подходит как для ежедневного, так и для праздничного стола. Предлагаю вам взять рецепт на заметку.

20 мин

–

4.4

209

Форшмак

Сливочное масло Молоко Хлеб белый Сельдь Яблоко Яйца

Традиционное еврейское блюдо — форшмак. Готовится эта закуска из сельди с добавлением сливочного масла и яблока. Получается очень вкусный паштет, который можно поставить даже на праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

–

Запеченная цветная капуста

Сыр Цветная капуста Яйцо Соль Панировочные сухари Специи

Цветная капуста, как и блюда из нее, очень недооценена, ее готовят не так уж и часто. Если кто не знает, что с ней можно сделать, то расскажу о своем методе, как приготовить запеченную цветную капусту

30 мин

–

4.7

60

Лаваш на гриле

Сыр Майонез Лаваш Зелень

Хочу поделиться рецептом простой и аппетитной закуски на природу, от которой в восторге точно будут и взрослые, и дети. Нежная начинка с сыром и зеленью - прекрасная идея, так что рекомендую!

10 мин

–

5.0

414

Тонкий лаваш с сыром

Сыр домашний Чеснок Тонкий лаваш Зелень Соль Майонез

Ежедневный и даже праздничный стол сможет разнообразить этот нежный, пикантный и очень аппетитный рулетик. Если вы любите простые закуски с минимумом хлопот, то этот рецепт наверняка вам приглянется.

40 мин

–

5.0

–

Лаваш, запеченный с сыром

Сыр Зелень Лаваш Помидор

Для поклонников быстрых закусок из того, что оказалось в холодильнике, рекомендую обратить внимание на этот простейший вариант, как приготовить лаваш, запеченный с сыром, помидорами и зеленью.

20 мин

–

4.6

197

Лаваш с плавленым сыром и яйцом

Курица Лаваш Яйцо Плавленый сыр Зелень Майонез

На завтрак, в качестве закуски к чаю или на природу, например, отлично подходит закуска из лаваша с плавленым сыром и яйцом. Это просто, быстро в исполнении, всегда вкусно и на самом деле сытно.

10 мин

–

4.3

207

Скумбрия горячего копчения

Щепа Сахар Скумбрия Соль Лавровый лист Перец горошком

Вашему вниманию — рецепт приготовления скумбрии горячего копчения. Вкусная и сочная будет рыбка, которая ничем не уступает магазинным аналогам. С радостью расскажу, как я это делаю. Это просто!

1 ч.

–

3.0

–

Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке

Картофель Мука пшеничная Крупа манная Сыр твердый Масло сливочное Сосиска Яйцо куриное Соль, кунжут

Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке можно приготовить самыми различными способами. Очень вкусно получаются такие колбасные изделия, если их запечь в картофельном тесте. Оно нежное и очень вкусное.

1 ч.

–

3.7

216

Колбаса сыровяленая

Говядина Свинина Соль нитритная Коньяк "Армянский" Чеснок Майоран сухой Черный молотый перец Мускатный орех Тмин Натуральная оболочка для колбасы

Я просто ужасаюсь, когда читаю состав колбас и сосисок на упаковках. Доверия к такой продукции у нас не особое за исключением некоторых случаев. Но в общем, я им не доверяю. Предпочитаю готовить сама.

11 дн. 21 ч.

–

4.3

–

Запеченная буженина

Вода Свинина Соль Специи Чеснок Перец черный Лавровый лист

Запеченная буженина — это отличная альтернатива колбасам и ветчинам. Ведь зачастую мы и не догадываемся, что на самом деле содержится в составе покупных мясных изделий. Поэтому лучше готовьте дома!

2 дн. 9 ч.

–

4.2

248

Хумус вкусный

Нут Кунжут Прованские травы Сода Лимон Соль

Перед вами рецепт приготовления хумуса вкусного. Попробуйте, вкусно и нежно, как и полагается классическому рецепту традиционного еврейского лакомства. Отличный рецепт, рекомендую всем попробовать!

10 ч.

–

4.3

267

Фаршированный лаваш

Шампиньоны Сыр Зелень Лаваш Майонез Соль и черный молотый перец Лук репчатый

На основе лаваша можно сделать вкусную, сытную и простую закуску, которая отлично утолит голод. Особой сложности в том, как приготовить фаршированный лаваш, нет. Все зависит от вкусовых предпочтений.

30 мин

–

5.0

156

Сыр из коровьего молока своими руками

Молоко Мезофильная закваска Хлорид кальция

Хочу поделиться совсем несложным, но невероятно удачным вариантом, как приготовить сыр из коровьего молока своими руками. Если вы хотите побаловать себя домашним натуральным продуктом, запоминайте!

4 ч.

–

5.0

–

Печеные кабачки в духовке

Сыр твердый (тертый) Соус песто Сухари панировочные Кабачок

Печеные кабачки в духовке — это отличная овощная закуска. Ее можно подавать как холодной, так и в горячем виде. Если вы являетесь вегетарианцем, то такое блюдо станет настоящей находкой! Пробуйте!

50 мин

–

3.3

–

Горбуша горячего копчения

Горбуша Соль Перец черный

Копченая рыбка — это всегда вкусно. Она может стать отличной закуской, ее можно подать к пенному и просто перекусить. Конечно, можно купить в магазине, но дома сделать ее не составит, ни какого труда!

8 ч.

–

5.0

161

Буритос

Фарш мясной Томатная паста Сыр "Голландский" Приправа Лаваш Лук белый Перец болгарский Помидор Перец красный жгучий Сырок плавленый

Буритос — это вариации на тему мексиканской кухни. Это блюдо часто готовят как национальное блюдо. Оно продается в придорожных кафе и в изысканных дорогих ресторанах. Это очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Омлет классический в духовке

Молоко Сливочное масло Яйцо Соль Черный молотый перец

Я начинала свою кулинарную карьеру, если её можно так назвать, с создания омлета. Поэтому это блюдо является для меня значимым. Пробую делать разные его варианты. Делюсь рецептом с вами.

40 мин

–

4.5

133

МакМаффин

Мука цельнозерновая Кефир Сыр твердый Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное

МакМаффин — это что-то наподобие бургера. Такой сытный бутерброд подойдет как на завтрак, так и на полдник. Обязательно приготовьте его, чтобы взять с собой в дорогу, на пикник или же на работу.

2 ч.

–

5.0

–

Рулетики с лавашом

Сёмга малосольная Ветчина Плавленный сыр Укроп Лаваш Зелень

Лаваш — это идеальная основа для многих закусок. Он имеет достаточно нейтральный вкус, поэтому к нему подойдёт много начинок. В том числе овощных, рыбных и мясных. Попробуйте мой вариант рулетиков.

25 мин

–

4.2

202

Соевый творог тофу

Молоко соевое Сок лимона

Уже давно хотела попробовать сделать сама сыр или творог. Моя сестра, которая живёт в Турции, часто делает нечто подобное. Я просто в восторге от домашнего вкуса таких продуктов.

1 ч. 10 мин

–

5.0

33

Холодец из свиной рульки

Мясное ассорти Свиная рулька Свиная нога Чеснок Соль и перец Морковь Лук репчатый Перец горошком Лавровый лист

В осенний, а в особенности в зимний период многие готовят дома холодцы. Рецепты у всех разные, я же хотел бы поделится с вами своим. Готовлю из свиной рульки и ноги. Закуска высшего класса!

19 ч.

–

4.5

–

Кнедлики из хлеба

Хлеб Молоко Петрушка Лук репчатый Яйцо куриное Соль, перец, масло растительное

Если у вас остались ненужные хлебные сухари или же просто зачерствела буханка, то ее совсем не обязательно выбрасывать. Вы можете приготовить из подобных ингредиентов кнедлики из хлеба.

30 мин

–

5.0

153

Севиче из креветок

Креветки Апельсиновый свежевыжатый сок Кетчуп Сок лайма Соль Растительное масло Сахар Репчатый лук Перец чили Кинза свежая

Не так часто на своей кухне я делаю блюда Южной Америки. Слишком они далеко от меня. Но некоторые пришлись по вкусу моей семье. И я с удовольствием их повторяю по возможности. Делюсь рецептом.

7 ч.

–

3.7

–

Копченый осетр

Осетр Специи и соль Лимон

Если у вас есть осетр, то из него можно приготовить сразу несколько блюд.Часть рыбы можно оставить на уху, а остальную часть закоптить. Этот процесс можно сделать на домашней кухне.

19 ч.

–

5.0

36

Раки в пиве

Вода Пиво Укроп Черный и душистый перец горошком Морская соль Рак

Большинство людей раков ест очень редко, один или два раза в год. Если посчастливилось приобрести раков, нужно уметь правильно их сварить, делюсь вкусным рецептом, как приготовить раков в пиве.

19 ч.

–

5.0

–

Фаршированное куриное филе

Помидор Куриное филе Ветчина Сыр твердый Лук репчатый Базилик Масло сливочное Орехи кедровые Чеснок Масло растительное, перец, соль

Фаршированное куриное филе — это то блюдо, которое может занять центральное место на столе. Не важно, будет это праздничный банкет или же самый обычный семейный ужин. Попробуйте, вам понравится!

2 ч.

–

4.3

173

Суши вегетарианские

Рис Рисовый уксус Сахар Соль Огурец Перец болгарский Авокадо Нори Морковь

Хочу поделиться с вами очень интересной, недорогой и полезной идеей, как приготовить суши вегетарианские. Нежная овощная начинка в сочетании с рисом — это всегда вкусно! Попробуйте приготовить!

35 мин

–

4.5

–

Икра из замороженных грибов

Грибы замороженные Сметана Подсолнечное масло Луковица Соль Зелень

Ближе к зиме стоимость грибов значительно возрастает, поэтому многие замораживают их. Делюсь рецептом, как приготовить икру из замороженных грибов, которая станет отличной закуской для фуршета.

1 ч.

–

3.4

163

Печень трески с яйцом

Яйца перепелиные Огурцы Петрушка Лук зеленый Печень трески Масло оливковое Соль и перец

Хотите подскажу рецепт простой и доступной закуски к праздничному столу? Перепелиные яйца, печень трески, огурец и немного зелени — все, что вам понадобится. Выглядит очень красиво на столе!

15 мин

–

3.3

15

Курица в кока-коле

Куриные крылья Кока-кола Соевый соус Чеснок Лимонный сок Соль и черный молотый перец Растительное масло

Газированные напитки подаются к столу вместе блюдами, однако на сей раз для них нашлось абсолютно другое применение. Рецепт, как приготовить курицу в кока-коле, удивит и порадует необычным вкусом.

1 ч. 30 мин

–

4.2

45

Вкусное соленое сало

Сало Соль Паприка молотая Перец черный молотый Перец душистый горошек Лавровый лист

Приготовить обычное соленое сало проще простого! А вот чтобы сделать самую вкусную закуску, нужно добавить различные специи и пряности. Вы можете миксовать их по своему вкусу.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

718

Куриный рулет с омлетом

Филе курицы Молоко Овсянка Яйцо Соль и специи Луковица

Вкусная и полезная еда – это не вымысел, а реальность. Благодаря рецепту, как приготовить куриный рулет с омлетом, получаем вкусную, сочную закуску, которой можно перекусить или полноценно пообедать.

3 ч. 30 мин

–

3.8

–

Начинка для блинов из фарша

Фарш мясной Растительное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Накормить семью вкусными блинчиками с мясной начинкой очень легко, даже если у вас нет куска вареного мяса. А ведь начинка может быть приготовлена не только из мяса, но и из фарша она будет вкусной!

30 мин

–

4.8

245

Куриные палочки

Куриное филе Растительное масло Панировочные сухари Соль Яйцо Перец черный молотый

Аппетитные, сочные внутри и хрустящие снаружи, такие палочки отлично подойдут для обеда или ужина с любым гарниром. Готовятся они буквально за полчаса, хозяйка не устанет, и домашние будут довольны.

30 мин

–

5.0

–

Свинина горячего копчения

Свинной окорок Паприка Перец чили Соль

Вы можете себя назвать продвинутым кулинаром, если создадите подобное блюдо, которое я описала ниже в рецепте. Ведь для него вам потребуется выдержка и долгое время.

3 дн. 23 ч.

–

4.0

–

Колбаса чоризо

Свинина Бренди Паприка Каменная соль Кайенский жгучий перец Черный молотый перец Чеснок сухой Мускатный орех Натуральная оболочка

Почти в каждой стране мира, где распространено мясо, придуманы свои национальные колбасные изделия. И их не всегда можно достать в магазине. Зато можно попробовать сделать самим.

23 дн. 0 ч.

–

4.4

–

Икорка по-балтийски

Мягкий плавленый сыр Масло сливочное Сельдь Морковь

Не всем по карману икра из дорогих сортов рыбы, а покупать в магазине подделку не хочется. Именно поэтому я нашел вкуснейший рецепт, как приготовить икорку по-балтийски, которую готовлю уже много лет.

40 мин

–

5.0

252

Свекла с грецким орехом и чесноком

Грецкие орехи Майонез Чеснок Свекла Соль Зелень

Всеми любимую свеклу с чесноком можно разнообразить, если добавить обжаренные орехи. Ее можно подать не только как салат, а намазать на бутерброды или как закуску. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.8

193

Тарталетки из сыра

Сыр твердый

Благодаря рецепту, как приготовить тарталетки из сыра, можно сделать оригинальную подачу любого салата или закуски. Несмотря на кажущуюся сложность рецепта, делаются они проще простого и очень быстро.

10 мин

–

5.0

350

Найти идеальный рецепт