Закуски

Морковь по-корейски домашняя с приправой

Морковь Масло растительное Уксус 9% Чеснок Приправа для моркови по-корейски Сахар Соль Кориандр молотый Перец острый красный Перец черный молотый

Морковь по-корейски несложно приготовить в домашних условиях, особенно, если использовать готовую приправу. Она получается даже вкуснее, чем в магазине, ведь вы сможете адаптировать вкус под себя.

3 ч. 20 мин

–

5.0

38

Брускетта с печеным виноградом

Виноград Чиабатта Мягкий сыр Масло оливковое Бальзамический уксус Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить хрустящую брускетту с запеченным виноградом и мягким сыром. Это вкусная, оригинальная закуска, которую можно легко приготовить за 15 минут.

20 мин

–

5.0

208

Закуска "Цветы" из картофеля с грибами

Шампиньоны Сливки Растительное масло Сыр Мука Сливочное масло Соль Паприка Чесночный порошок Черный молотый перец Картофель Мускатный орех

Для праздничного стола предлагаю приготовить картофельные розы. Начинка может быть любой. В данном рецепте грибы в сливочном соусе с сыром.

1 ч.

–

5.0

133

Сало варёное с чесноком

Вода Сало Чеснок Соль Лавровый лист Перец Специи

Простая, быстрая и вкусная закуска. Для варки можно взять просто сало или сало с мясной прослойкой. Мягкое и ароматное — оно подойдет к любому столу.

2 ч.

–

5.0

729

Фаршированные помидоры с тофу

Тофу Майонез Пищевые (сырные) дрожжи Чеснок Укроп Помидоры Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт постной закуски из помидоров фаршированных тофу. Готовится просто, но получается интересно. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

46

Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде

Шампиньоны Вода Сметана Масло растительное Чеснок Тимьян Куркума Соль Черный молотый перец

Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде — простой, вкусный и сытный вариант для обеда или ужина. Такое блюдо можно приготовить за 15 минут из простых и доступных ингредиентов.

15 мин

–

5.0

98

Арахис с солью на сковороде

Арахис Вода Соль

Жареные соленые орешки можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Получится даже лучше, чем покупные, а главное, в составе не будет лишнего масла или непонятных добавок.

1 ч.

–

5.0

514

Строганина из муксуна

Муксун Лед Соль Перец черный

Муксун просто создан, чтобы из него сделали строганину. И если хотите удивить гостей, обязательно приготовьте это блюдо. Подавать его нужно сразу и повторной заморозке оно не подлежит.

20 мин

–

5.0

75

Тарталетки с сыром и огурцом

Сыр Майонез Черри Чеснок Зелень Тарталетки Яйца Огурец

Простое по составу и необычное по исполнению блюдо. Оригинальная закуска для праздничного стола. Доступность продуктов позволяет готовить тарталетки достаточно часто.

20 мин

–

4.8

–

Жареные креветки в соевом соусе в панцире

Креветки Соевый соус Масло сливочное Чеснок Соль Перец черный

Самый простой способ быстро приготовить вкусные креветки — обжарить их на сковороде с соевым соусом. Главное — сначала дать жидкости из морепродуктов выпариться и потом добавлять соус. Пробуйте!

20 мин

–

4.3

141

Гуанчиале

Свинина Сахар Соль Перец черный молотый Паприка Чеснок сушеный Острый перец

Ароматные вяленые свиные щечки — настоящий деликатес! Попробуйте приготовить из них гуанчиале по итальянскому рецепту — вы останетесь довольны. Подавайте их друзьям с охлажденным белым вином!

11 дн. 2 ч.

–

4.6

253

Селедочное масло классический рецепт

Масло сливочное Сельдь Яйцо Перец черный молотый

Невероятно вкусное селедочное масло можно подать на праздничный стол вместе с бутербродами или вареным картофелем, картофельным пюре. Оно получается ароматным и в меру соленым, с ярким вкусом сельди.

45 мин

–

4.5

–

Адыгейский сыр из козьего молока в домашних условиях рецепт

Молоко козье Кефир Соль

Адыгейский сыр из козьего молока получается очень нежным на вкус из-за большого содержания жира. В нем меньше лактозы, чем в сыре из коровьего молока, он более пластичный и сочный. Пробуйте!

4 ч.

–

5.0

52

Помидоры с творожным сыром и чесноком

Сыр сливочный Сметана Чеснок Соль Черный молотый перец Помидоpы Базилик Укроп

Вкусная и красивая холодная закуска из помидоров, сыра и чеснока. На приготовление такой закуски вы потратите 10-15 минут. Ее можно приготовить из самых простых и доступных продуктов.

15 мин

–

5.0

117

Рваная свинина

Свинина Апельсиновый сок Чеснок Растительное масло Чили Соль Тмин Орегано Черный и душистый перец Лук

Медленно приготовленная свинина в специях и апельсиновом соке, поджаренная до хрустящей корочки — идеально подойдет для приготовления тако, сэндвичей или бургеров. Берите на заметку рецепт!

5 ч.

–

5.0

–

Свекольный мармелад с черносливом и грецкими орехами

Свекла Вода питьевая холодная Чернослив Грецкие орехи Кокосовая стружка Желатин Соль Черный молотый перец Сушеный чеснок

Предлагаю приготовить закусочное желе из свеклы, чернослива и грецких орехов. Вкусное, пикантное, с ароматом чеснока желе, которое можно подать как закуску или как самостоятельное блюдо.

2 ч.

–

209

Адыгейский сыр рецепт в домашних условиях из молока и уксуса

Молоко Уксус 6% Соль

Простой и быстрый вариант приготовления вкусного сыра в домашних условиях. Вам потребуется минимум усилий! Мягкий сыр подавайте на завтрак, полдник или добавляйте в начинки блинов, пирогов, пирожков.

5 ч.

–

5.0

10

Соленый омуль

Омуль Соль Перец черный Масло растительное

Соленый омуль может считаться настоящим деликатесом, а приготовить дома его несложно. Он получается в меру соленым, жирным и очень вкусным. Отличный вариант для закуски или к отварной картошке!

3 дн. 0 ч.

–

5.0

149

Розочки из кабачков в духовке

Кабачок Сыp Масло растительное Сухари панировочные Соль Перец черный

Даже из обычного кабачка можно приготовить простое, но очень интересное блюдо в виде цветов. Оно может стать горячей закуской, гарниром к мясу или просто самостоятельным блюдом. Берите на вооружение!

30 мин

–

4.0

252

Закуска "Грибная поляна"

Сыр творожный Сыр Листья салата Грецкие орехи Куриные яйца Соль Черный молотый перец Маринованные шампиньоны

Закуска "Грибная поляна" — настоящая палочка-выручалочка для всех хозяек. Обязательно попробуйте приготовить, блюдо идеально подойдет для любого праздничного стола!

30 мин

–

5.0

271

Тыква по-сицилийски

Тыква Масло оливковое Уксус винный белый 6% Чеснок Сахар Черный перец молотый Корица молотая Соль Мята

Если хотите приготовить что-то новое из тыквы, то предлагаю попробовать тыкву по-сицилийски. Ломтики тыквы в начале обжариваются в ароматном чесночном масле, затем томятся в винном уксусе с мятой.

35 мин

–

5.0

99

Тофу с кабачками

Тофу Масло оливковое Лук зеленый Куркума Сушеный чеснок Кабачок Лимон Соль Черный молотый перец

Существует множество вариантов приготовления тофу, но хочу поделиться интересной подачей жареного тофу с молодым кабачком. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

81

Сырные чипсы из сыра

Сыр Зелень сухая Чеснок сухой молотый Перец черный

Чипсы — любимое лакомство многих детей и взрослых. Не секрет, что большинство из них вредны и содержат много добавок. Сегодня предлагаю сделать без всяких усилий вкусные чипсы из сыра.

20 мин

–

5.0

334

Взбитая икра карася

Икра карася Масло растительное Сок лимона Соль Лук зеленый

Настоящий деликатес — взбитая икра карася, поданная охлажденной с отварным или жареным картофелем, свежей выпечкой, тостами и т.д. Готовится она в два этапа: сначала засолка, а после — взбивание!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Желе из мясного бульона

Вода горячая Чеснок Приправа "10 овощей" Нога свиная Морковь Лук репчатый Соль

Аппетитное желе из мясного бульона не только вкусное, но и полезное. Приготовьте его из рульки или мясистых свиных ножек и вам не нужно будет добавлять желатин или агар-агар. Подавайте охлажденным!

6 ч.

–

5.0

178

Севиче из сибаса

Сибас Масло растительное Лук красный Огурец Лимон Лайм Чили Соль Перец черный молотый

Красочное севиче из сибаса яркое не только на вид, но и на вкус! Попробуйте приготовить это блюдо "на скорую руку" — вам потребуется лишь 15 минут. Подавайте его с овощной сальсой, полентой, соусом!

15 мин

–

5.0

99

Карпаччо из лосятины

Лосятина Масло растительное Уксус бальзамический 4% Соевый соус Кинза Руккола Чеснок Табаско Соль Чабер сушеный

Если повезло и вам достался свежий кусок мяса лося, обязательно приготовьте из него вкусную и пряную закуску карпаччо. Готовится блюдо очень быстро, подается в качестве холодной закуски. Берите идею!

2 ч. 20 мин

–

4.0

–

Паштет из кабана

Кабан Шпик Печень куриная Грибы Сливки Молоко Мадера Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец черный

Паштет приготовленный дома всегда вкуснее и нежнее. А чтобы придать ему пикантный вкус, будем готовить из мяса кабана. Паштет станет отличным вариантом для завтрака или для праздничных тарталеток.

2 ч.

–

5.0

–

Очищенные креветки "Фламбе"

Креветки Растительное масло Коньяк Чеснок Петрушка Соль Специи

Креветки "Фламбе" звучат очень серьезно, но на самом деле готовятся достаточно просто. "Фламбе" — это поджигание готовящегося блюда. Очень феерично будет выглядеть в темном помещении.

30 мин

–

5.0

153

Аркас

Молоко Кефир Сметана Изюм Сахар Яйцо Соль

Сладкий сыр с изюмом "Аркас" готовится очень просто из продуктов, которые всегда под рукой. По вкусу он напоминает творожную сладкую массу, содержит много кальция и витаминов. Берите на заметку!

4 ч.

–

5.0

97

Блины из рисовой бумаги с шампиньонами

Шампиньоны Шпинат Рисовая бумага Масло растительное Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Предлагаю приготовить фаршированные грибами блинчики из рисовой бумаги. Конечно, это не блины в классическом понимании, но все равно очень вкусная и сытная закуска!

30 мин

–

5.0

100

Икра из манки и морской капусты

Морская капуста Томатный сок Манка Растительное масло Соль Черный перец

Пикантная икра из самых доступных ингредиентов. Из манки и морской капусты получается отменная закуска к вашему застолью! Несколько минут вашего времени и все готово!

15 мин

–

5.0

182

Рулет из рульки с курицей

Филе куриное Чеснок Рулька Соль Специи

Холодная закуска для повседневного или праздничного стола. Хорошо для бутербродов вместо колбасы. Можно дополнить любым видом мяса, но особенно вкусно получается с добавлением курицы.

3 ч.

–

5.0

220

Рулет из шпината с копченым лососем

Копченый лосось Сливочный крем сыр Шпинат Мука пшеничная Масло растительное Сметана Разрыхлитель Соль Перец Куриные яйца

Приготовим рулет из шпината с копчёным лососем — это невероятно вкусная закуска, которая идеально подойдет для праздника или просто на каждый день. Обязательно берите рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

184

Сельдь пряного посола по ГОСТу

Вода Сельдь свежая Соль Сахар Гвоздика Кориандар Перец душистый горошком Корица Лавровый лист Мята сухая Мускатный орех Перец черный горошком Чили сушеный

Селедочка с отварной картошечкой — отличный вариант для обеда. Но будет вкуснее, если ароматную, соленую сельдь приготовить дома. Это несложно, а получается она вкуснее магазинной. Берите на заметку!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

187