Рецепты выпечки

Приготовление вкусной выпечки — далеко не всегда трудоемкий и сложный процесс. Тем не менее нужно знать некоторые тонкости готовки блюд такого рода, ведь каждый вид теста требует определённые к себе подходы.

Зная, как приготовить выпечку правильно, вы всегда будете иметь в запасе большое количество коронных блюд, способных поразить любого гурмана. А мы вам в этом только поможем! Читайте наши рецепты выпечки с фото, и на вашем столе всегда будут пленить своим ароматом и внешним видом пирожки, булочки, блинчики и оладушки, а также — необычные пироги и оригинальные торты. Даже если вы наверняка знаете, как сделать выпечку своими руками наилучшим для вас способом, не поленитесь познакомиться с нашим разделом, посвящённым этой теме, — и вы откроете для себя новые способы и секреты создания маленьких кулинарных шедевров!

Каталог рецептов / Рецепты выпечки

Торт из печенья и вареной сгущенки

Печенье сахарное Сгущённое варёное молоко Сливочное масло Грецкие орехи Кефир Какао Сахар

Боитесь выпекать коржи? Думаете, что у вас не получится сделать настоящий торт? Тогда ваш вариант — это сделать его без выпечки. Есть масса вариантов подобных десертов, причём, из доступных продуктов.

12 ч.

–

3.5

432

Простой торт

Мука Молоко Сгущенное молоко Сливочное масло Какао Вода Растительное масло Какао Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйца

Приготовление домашней вкусной и сладкой выпечки может быть очень даже легким и незамысловатым! Когда хочется сладкого, я использую именно этот рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Шарлотка для мультиварки

Яблоко Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Корица

Один из самых известных пирогов в наших широтах — шарлотка. Такая простая и любимая всеми выпечка имеет массу рецептов. Я остановилась на классическом, но буду запекать не в духовом шкафу.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Торт "Анна Павлова" классический

Сахар Сливки Сахарная пудра Экстракт ванили Белки Винный камень Фрукты и ягоды

Легкий, воздушный и очень вкусный десерт, который подают в лучших ресторанах мира. Заинтересовались? Тогда смотрите рецепт приготовления торта «Анна Павлова» с киви и ягодами.

2 ч. 30 мин

–

3.4

271

Пирог с творогом

Творог Мука пшеничная Сахар Маргарин Сахар Молоко Манная крупа Тертая лимонная цедра Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Приготовить вкусный и полезный десерт к чаю, чтобы он был к тому же и полезным, это нелегкая задача. Но, если знать, как приготовить пирог с творогом, то вы легко справитесь с этой задачей.

1 ч.

–

3.3

294

Постный кекс

Мука Рассол Сахар Растительное масло Ванильный сахар Сода

Пост – это не повод отказывать себе в выпечке, ведь можно сделать ее без запрещенных ингредиентов, получится она вовсе не хуже. Рассказываю, как приготовить постный кекс, который делаю на рассоле.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Киш с курицей

Куриная грудка Мука Цветная капуста Брокколи Сливки Сливочное масло Зеленый лук Сметана Яйцо Соль Яйцо

Киш — это открытый пирог из песочного теста с начинкой и сливочной заливкой. Он очень сытный и хорош как в теплом, так и в холодном виде. Расскажу, как приготовить киш с курицей для семейного ужина.

1 ч. 40 мин

–

5.0

197

Чизкейк без выпечки с "Нутеллой"

Сливочный сыр Нутелла Масло сливочное Какао Крекер

Десерты без выпечки очень удобны в приготовлении, поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить чизкейк без выпечки с "Нутеллой", любимый всеми тортик, который будет напоминать по вкусу мороженое!

1 ч.

–

5.0

382

Овсяное печенье (простой рецепт)

Мука Коричневый сахар Овсяная крупа Сливочное масло Ром Ванильный сахар Разрыхлитель Корица Соль Яйцо

Овсяное печенье с молоком не просто вкусное угощение, это вкус моего детства! Я его очень люблю и часто делаю по рецепту, как приготовить овсяное печенье (простой рецепт). Оно долго сохраняет аромат.

30 мин

–

4.0

–

Печенье из манной крупы

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Крупа манная

Это блюдо прекрасно подойдет на случай, если к вам должны нагрянуть гости. Оно станет отличным дополнением к чаепитию. К тому же особых усилий в приготовлении этот рецепт не требует.

40 мин

–

5.0

–

Торт "Медовик" классический

Мука пшеничная Сметана Сгущенное молоко Сахар Сахар Сливочное масло Мед Масло сливочное Сода Яйцо

Наверное, не найдется ни одной хозяйки, которая не готовила бы никогда торт "Медовик". И у каждой есть свой любимый рецепт. Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить торт "Медовик" классический.

2 ч.

–

3.1

–

Хлеб в хлебопечке на сухих дрожжах

Мука Вода Молоко Сахар Сливочное масло Соль Активные сухие дрожжи

Решили больше не покупать хлеб в магазине и приобрели хлебопечку? Это очень правильное и рациональное решение. Ведь самодельный хлеб гораздо вкуснее. Расскажу, как приготовить хлеб в хлебопечке.

3 ч.

–

4.8

239

Оладьи из кабачков

Мука пшеничная Сыр твердый Кабачок или цукини Яйца Масло растительное

В летнее время кабачки на каждой кухне можно найти кабачок. И возникает вопрос, что из него приготовить. Расскажу Вам, как готовить оладьи из кабачков. Это легкое вегетарианское блюдо, пробуйте.

20 мин

–

5.0

Пирог с лимоном в мультиварке

Мука Сливочное масло Сахар Уксус Сода Яйцо Лимон

Если вы хотите сделать кисловатую выпечку с влажной текстурой, то этот рецепт придется кстати. В состав я добавила цитрусовые, а значит вкус получится очень необычным. А цвет какой красивый!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Пицца мгновенная

Мука Сметана Майонез Масло растительное Майонез Ветчина Салями Сосиски Сыр твердый Яйца куриные Маслины Томаты Специи

Пицца – это универсальное блюдо, подходящее как для завтрака перед работой, так и для романтического ужина. Она не привередлива и в готовке. Отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев.

20 мин

–

4.0

307

Торт на день рождения мальчику 2 года

M&M's

Если вы устали от тяжелых мастичных тортов и хотите удивить своего маленького именинника, тогда предлагаю вам чудесную и оригинальную идею, как приготовить торт на день рождения мальчику 2 года.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог рыбный

Картошка Молоко Белая рыба Лосось Зеленый горошек Сливочное масло Сыр Мука Петрушка Яйца Лимон Соль

Вы все еще недооцениваете рыбные пироги? Очень зря, ведь можно сделать вкуснейший и подать его на обед или на ужин. Рассказываю, как приготовить пирог рыбный с красной и белой рыбой.

1 ч. 20 мин

–

5.0

139

Блины на пиве тонкие

Пиво светлое Мука Растительное масло Сахар Сметана Яйцо Соль

Один раз пробовала делать оладьи на основе пива. Получилось очень даже вкусно. В связи с этим решила узнать ещё какой-нибудь рецепт выпечки. Мой выбор пал на простой вариант блинов для завтрака.

30 мин

–

5.0

–

Пирог из творожного теста с яблоками

Мука Сливочное масло Творог Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Мандарин, дольки Яблоко Корица Яичный желток

Хотите по-настоящему удивить своих близких выпечкой? Тогда вам точно подойдёт мой рецепт. Оригинальный, красивый, нежный и невероятно вкусный! Он достоин королевского стола, но готовить его несложно.

1 ч. 40 мин

–

3.9

–

Миндальное печенье без глютена

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Молотый миндаль Сахарная пудра Экстракт миндаля Яйца

Вкусное, полезное и легкое в приготовлении печенье. Любителям миндаля особенно рекомендую! Печенье можно приготовить на полдник детям или подать к праздничному столу. В любом случае всем понравится.

1 ч.

–

5.0

412

Маффины с кремом по-каталонски

Молоко Сахарный песок Мука Сливки 30% Золотой сахар Экстракт ванили Кукурузная мука Яйца Яичный желток

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных испанских маффинов. Такой необычный десерт подойдет как к праздничному столу, так и украсит вечернее чаепитие с семьей. Порадуйте себя и своих близких.

1 ч.

–

5.0

–

Штурмовик со взбитыми сливками

Сливки 33% Апельсиновый сок Сахарная пудра Сахар Холодная вода Желатин Бисквитные коржи Киви Бананы Цедра апельсина

Предлагаю вам узнать, как приготовить "Штурмовик" со взбитыми сливками, очень оригинальный и красивый торт, который предназначен специально для любителей "Звездных войн". Вкусный фруктовый торт!

1 ч.

–

5.0

–

Творожная запеканка классическая в духовке

Творог Изюм Манная крупа Сахар Панировочные сухари молотые Сода Яйца Соль

Творог — это очень полезный продукт, источник многих витаминов и микроэлементов. Поэтому просто необходимо знать, как приготовить творожную запеканку классическую в духовке. Очень нежная выпечка!

1 ч.

–

5.0

–

Торт с вишней и сливками

Вишня Сливки Сахар Мука Кефир Какао Кофе Растительное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Кукурузный крахмал Соль Яйцо Сахарная пудра

Домашний, несложный в процессе и очень аппетитный тортик хочу предложить вам на заметку. Сочетание шоколадных коржей, легкого сливочного крема и вишенок просто фантастическое! Только попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Творожное печенье без масла

Мука Творог Маргарин Сахар

Существует немало рецептур творожного печенья. Все они отличаются мягкой текстурой внутри и твёрдой корочкой снаружи. Каждый человек может подобрать подходящий состав. Один из вариантов — для вас!

2 ч. 30 мин

–

4.5

–

Кекс из брокколи

Тесто дрожжевое Брокколи Сыр Растительное масло

Выпечка может быть и вкусной, и полезной. Хочу поделиться с вами интересным и простым вариантом, как приготовить кекс из брокколи. Отличная идея перекуса для всей семьи. Стоит попробовать точно!

30 мин

–

5.0

255

Печенье "Американер" классическое

Мука Молочная шоколадная крошка Масло сливочное Сахар коричневый Сахар гранулированный Экстракт ванили Соль Пищевая сода Яйцо

Сегодня я вам расскажу, как приготовить печенье «Американер» классическое. Этот рецепт по праву занимает одно из первых мест в списке традиционных американских сладостей, и вы поймете, почему.

1 ч.

–

4.2

–

Пирог с начинкой

Консервированные персики Сахар Кукурузный крахмал Корица Слоеное тесто Соль

И снова я к вам с простейшими рецептами вкусной домашней выпечки! На этот раз спешу рассказать, как приготовить пирог с начинкой из персиков. Пирог получается очень сочным и ароматным.

45 мин

–

5.0

–

Запеканка по Дюкану в духовке

Творог обезжиренный Крахмал Разрыхлитель Яйцо Заменитель сахара

Если вы решили придерживаться диеты и в поиске вкусных блюд, которые можно сделать, тогда обратите внимание на этот простой вариант, как приготовить запеканку по Дюкану в духовке. Полезно и аппетитно!

1 ч.

–

5.0

Пирог с молоком

Сгущенное молоко Темный шоколад Слоеное тесто

Могу предположить, что вы не меньше моего любите свежую, ароматную, нежную домашнюю выпечку. Также предположу, что вы, так же, как и я, ненавидите готовить тесто, поэтому предпочитаете брать готовое.

35 мин

–

5.0

412

Печенье шоколадное

Шоколадные капли Коричневый сахар Мука Сливочное масло Сахар Какао Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Яйца

Стоит взглянуть на упаковку готового печенья и прочитать состав, отпадает охота покупать его. А как насчет домашней выпечки? Сделать такую очень легко! Рассказываю, как приготовить печенье шоколадное.

1 дн. 1 ч.

–

3.8

460

Творожные блинчики

Мука Кефир Творог Растительное масло Сахар Сливочное масло Сода Ванильный сахар Соль

Творог является хорошей основой для многих вариантов выпечки. Он даёт выраженный вкус и мягкую текстуру, а именно это я и люблю в таких блюдах. Поэтому поделюсь с вами очередным вкуснейшим рецептом.

30 мин

–

4.5

–

Коврижка с вареньем постная в мультиварке

Мука Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Варенье

Если вам нравится все время печь что-нибудь к чаю, но во время поста возникают трудности с идеями, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Я расскажу вам, как приготовить вкусную коврижку.

2 ч. 30 мин

–

5.0

237

Творожный торт с клубникой

Творог Клубника Сметана Сахар Вода Печенье галетное Желатин Ванилин

В десертах часто сочетается творог с фруктами или ягодами. Это делает текстуру блюда мягкой и сочной. И никогда не будет лишним узнать ещё один рецепт с таким соединением ингредиентов. Будет вкусно!

8 ч.

–

2.7

–

Слоеные пирожки с яблоками

Сахар Мука Лимонный сок Корица Слоеное тесто Яблоки Яйцо

Выпечка из слоеного теста (если, конечно, покупать его в готовом виде в магазине) — это просто сказка. Никаких тебе "пыхтений" над тестом. Раскатал, порезал, начинка — и вуаля! Готовим пирожки.

30 мин

–

4.2

–

Морковно-творожная запеканка

Творог Манка Морковь Изюм темный Яйца

Я очень люблю творог во всех его проявлениях. Постоянно придумываю с ним новые блюда или по крайней мере сочетания. Недавно узнала, как приготовить морковно-товорожную запеканку. И мне понравилось!

1 ч.

–

5.0

Ленивые беляши на кефире с фаршем

Кефир Мясной фарш Мука пшеничная Масло растительное Сахар Сода Соль Яйца Лук

Кто не любит проводить лишнего времени на кухне, но, тем не менее, любит вкусно покушать, просто обязан знать, как приготовить ленивые беляши на кефире с фаршем. Очень вкусное и сытное блюдо.

30 мин

–

4.1

227

Штрудель яблочный из слоеного теста

Сахар Сливочное масло Мука Корица Слоеное тесто Яблоки

Если нужно быстренько приготовить вкусный десерт, то тут на помощь приходит готовое тесто. Сегодня расскажу, как приготовить штрудель яблочный из слоеного теста, с добавлением ароматной корицы.

1 ч. 30 мин

–

3.8

127

Песочное тесто для пирога

Мука Сливочное масло Холодная вода Яйца Соль

Большинство фруктовых пирогов, в том числе корзиночек для пирожных, делаются на основе песочного теста. Умеете ли вы сделать его правильно? Рассказываю, как приготовить песочное тесто для пирога.

2 ч. 20 мин

–

3.0

406

Лаваш армянский

Мука Вода Сухие дрожжи Соль

Лаваш — это очень тонкий белый хлеб. А еще это универсальная выпечка, с которой можно приготовить уйму всего вкусного, как сладкого, так и соленого. Делюсь рецептом, как приготовить лаваш армянский.

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка картофельная с курицей в духовке

Куриная грудка Молоко Бекон Шампиньоны Растительное масло Сливочное масло Зелень Мускатный орех Репчатый лук Картофель Яйцо Соль Черный молотый перец

Мои детки очень любят запеканки, особенно на картошке. В таком блюде можно пофантазировать и добавить пару новых ингредиентов или кое-что заменить. Именно таким путём я и пошла, выбрав этот рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

143

"Тортилья": классический рецепт

Вода очищенная Мука Оливковое масло

Мексиканская кухня хорошо известна по всему миру. Ее блюда питательные и сытные, ведь их придумали не шеф-повара, а обычные люди. Рассказываю, как приготовить «Тортилью»: классический рецепт.

30 мин

–

4.3

–

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте