Мега яблочный пирог на кефире

Яблоки доступны в магазинах в любое время года, поэтому приготовить такой пирог можно и зимой, и летом. Выбирайте кисло-сладкие сорта яблок. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 5 Штук
Кефир 250 Миллилитров
Мука 300 Грамм
Яйца 3 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 230 Грамм
Растительное масло 100 Грамм
Ванилин 1 Щепотка
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

196 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления пирога подготовьте все ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

Шаг 2

Для теста соедините яйца с сахаром и взбейте их в пену.

Шаг 3

К взбитым яйцам вмешайте растительное масло и кефир.

Шаг 4

Затем добавьте соду, соль и ванилин. Постепенно вмешивайте в тесто муку.

Шаг 5

Яблоки тщательно помойте и обсушите. Вырежьте из них сердцевину. Нарежьте яблоки крупными кубиками.

Шаг 6

Нарезанные яблоки вмешайте в тесто. Чем больше яблок, тем вкуснее будет пирог.

Шаг 7

Форму для выпечки (22-26 см.) застелите кулинарным пергаментом и выложите тесто с яблоками. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.