Ванильные капкейки с кремом

Приготовьте к чаю, на полдник или праздник эти невероятно мягкие и вкусные капкейки. С ними справится даже начинающая хозяйка. Да и продукты можно купить в любом магазине. Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 40 Грамм
40 грамм — в тесто, 40 грамм — для крема
Сахар 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
Ванильный сахар 1/2 Чайных ложки
Мука 75 Грамм
Молоко 25 Миллилитров
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Сыр сливочный 100 Грамм
мягкий
Сахарная пудра 30 Грамм
Краситель пищевой По вкусу

Количество порций

Калорийность

345 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ванильных капкейков с кремом.

Шаг 2

Мягкое сливочное масло соедините с сахаром, солью и взбейте в пышную массу.

Шаг 3

Разбейте в масло яйцо и взбейте до однородной, пышной массы.

Шаг 4

Муку соедините с разрыхлителем. Половину мучной массы просейте в масляную смесь. Хорошо перемешайте до однородного теста.

Шаг 5

Добавьте ванильный сахар, влейте молоко и перемешайте до однородности.

Шаг 6

Просейте в тесто оставшуюся муку и перемешайте до однородного теста.

Шаг 7

Разложите тесто по формочкам на 2/3 высоты, верх немного разровняйте. Поставьте капкейки в горячую духовку и выпекайте в течение 20-30 минут до готовности. Готовые капкейки достаньте из духовки и полностью остудите.

Шаг 8

Мягкое сливочное масло соедините с сахарной пудрой и пищевым красителем. Взбейте все до пышной массы. Добавьте творожный сыр и взбейте в пышный однородный крем.