Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26936 рецептов из овощей)

Оливковое масло Зелень петрушки Соевый соус Чеснок Соль Горчица Кабачок Лимон

С наступлением весны нам хочется чаще радовать себя и своих близких витаминными легкими блюдами. Салат из свежих кабачков - оригинальное и простое блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу!

1 ч.

–

4.4

–

Кабачки с грибами в духовке

Грибы Сыр твердый Мука Свежая зелень Сметана Кабачок Яйцо Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить и к обеду, и к ужину. Оно довольно легкое, можно даже сказать диетическое, так что с этим рецептом вам не стоит волноваться за фигуру.

50 мин

–

4.5

94

Капуста по-венгерски

Капуста белокочанная Сало копченое Яблочный сок Паприка сушеная Чеснок Соль Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Тмин Перец черный молотый

Вкусное и ароматное блюдо венгерской кухни. Готовится легко и быстро. Любителям капусты такой вариант должен понравится.

50 мин

–

4.7

–

Конфитюр из перца

Сладкий перец Коричневый сахар Вода Перец чили Лимон

Предлагаю вам рецепт приготовления конфитюра из перца - отличного варианта для маринада мяса, курицы и заправки для салата.

1 ч. 10 мин

–

4.5

91

Мусака с кабачками

Фарш Сметана Сыр Чеснок Свежая зелень Кабачки Луковица Помидор Соль Перец Специи

Традиционные блюда порой претерпевают изменения, способные сделать их еще более вкусными. Предлагаю вашему вниманию отличный вариант для сытного обеда или ужина - мусака с кабачками.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Омлет с цветной капустой

Цветная капуста Сметана Сыр Укроп Растительное масло Яйцо Соль Перец

Не знаете, что приготовить с использованием цветной капусты? Предлагаю вам очень простой рецепт омлета с цветной капустой. Сытный и вкусный омлет получается.

30 мин

–

4.0

170

Кнедлики картофельные

Картофель Мука пшеничная Лук репчатый Шпик Соль Яйцо Петрушка

Кнедлики картофельные - традиционное блюдо чешской, австрийской и словацкой кухни. Бывают с фруктами, из теста или из картофеля. Мы с вами приготовим, именно, кнедлики картофельные.

30 мин

–

3.9

148

Баклажаны в сметане

Сметана Сыр Растительное масло Баклажан Соль

Хотите приготовить что-нибудь вкусное и при этом достаточно простое? Тогда предлагаю вашему вниманию баклажаны в сметане.

45 мин

–

5.0

260

Кабачки, фаршированные курицей

Сливки Сыр твердый Зелень Сливочное масло Томатная паста Сахар Кабачок Куриное филе Лук репчатый Болгарский перец Помидоры Перец и соль

Отличное блюдо, особенно для тех, кто проводит разгрузочные дни или старается употреблять меньше углеводов. Несмотря на это, оно очень сытное и невероятно вкусное.

1 ч.

–

3.0

–

Кислые щи с грибами

Щаница Сушеные белые грибы Сливочное масло Морковь Соль и перец Свиная косточка Картофель

Рецепт приготовления кислых щей с грибами. Блюдо получается сытным, питательным и полезным.

1 ч.

–

4.3

–

Щи с ветчиной

Ветчина на косточке Капуста Сметана Топленое масло Морковь Репа Луковица Корень петрушки Помидор или томатная паста Горошины черного перца Лавровые листья Веточки петрушки Соль

Рецепт приготовления русских щей с ветчиной на косточке, капустой, морковью, репой, луком, помидорами, петрушкой и сметаной.

40 мин

–

4.5

–

Щи с сущиком

Картофель Сущик Репчатый лук Черный перец горошком Лавровый лист Зелень

Рецепт приготовления супа с сущиком, картофелем, луком и зеленью.

40 мин

–

5.0

–

Щи крупяные

Овощной бульон Квашеная капуста Картофель Крупа Репчатый лук Морковь Томатная паста Корень петрушки Зелень укропа и петрушки Растительное масло Чеснок Лавровый лист Сметана Душистый перец горошком Соль и перец

Рецепт приготовления щей на овощном бульоне с крупной, квашеной капустой, картофелем, томатной пастой, морковью, корнем петрушки, чесноком и зеленью.

1 ч.

–

3.7

–

Щи из щавеля по-деревенски

Вода Щавель Сливочное масло Картофель Лук Пучок зелени петрушки Сметана

Рецепт приготовления щей из щавеля, картофеля, лука и петрушки.

30 мин

–

4.6

–

Свекольник из маринованной свеклы

Свекла маринованная Ветчина куриная Картофель Яйцо Огурец Лимон Зелень Соль Сметана Хрен

Свекольник из маринованной свеклы - вкусный освежающий супчик. Делать его несложно, нужно только купить хорошую маринованную свеклу. Это альтернатива окрошке. И очень неплохая альтернатива!

25 мин

–

4.0

–

Огуречный суп для похудения

Огурцы Йогурт обезжиренный Лук зеленый Лед в кубиках Соль

Этот суп освежит и взбодрит ваш организм, а также станет отличным союзником в борьбе с лишними килограммами. Он невероятно простой и низкокалорийный, а благодаря огурцам и зелени еще и полезный.

15 мин

–

4.7

–

Свекольник постный

Вода Растительное масло Томатная паста Лук репчатый Морковь Картофель Свекла Лавровый лист Соль, специи

Свекольник постный - это такая вкуснятина! Готовлю его так давно, что уже забыла, откуда взяла этот рецепт. Рекомендую всем, у кого еще нет в арсенале подобного рецепта, срочно его попробовать.

3 ч.

–

5.0

97

Свекольный суп для похудения

Овощной бульон Свекла вареная Картофель Сметана Тмин семена Сок лимона Лук репчатый Яблоко Лавровый лист Тимьян сухой Соль Перец черный молотый

Бороться с лишним весом вместе со свеклой можно очень просто, а главное - без особого вреда для здоровья. Сегодня в нашем меню отличный низкокалорийный суп-пюре из овощей и фруктов - вкусно и полезно.

1 ч.

–

4.6

–

Цветная капуста острая на зиму

Сахар Соль Уксус Чеснок Укроп свежий Цветная капуста Перец горький стручковый Перец горошком

Рецепт цветной капусты острой на зиму подкинет вам еще одну идею относительно того, как можно заготовить этот вкуснейший овощ на зиму. Получается классная заготовка - зимой просто сметают с тарелок!

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Итальянский суп с фасолью

Фасоль Чеснок Морковь Ломтики бекона Лук Соль Пармезан Оливковое масло Перец

Этот итальянский суп с фасолью очень сытный, ломтики бекона придают ему своеобразный оттенок, хотя этот суп мог быть и вполне вегетарианским блюдом. Даю проверенный рецепт итальянского супа с фасолью!

40 мин

–

5.0

–

Итальянский овощной суп

Овощной бульон Картофель Морковь Оливковое масло Лук-порей Имбирь Черный перец Соль

Рецепт этого итальянского овощного супа очень прост, и продукты совсем обычные, которые всегда есть в доме. Единственное дополнение - это корень имбиря. В этом и заключается фишка этого овощного супа.

35 мин

–

4.1

119

Калитки с картошкой

Мука ржаная Молоко Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйца Желтки

Калитки считаются национальной карельской выпечкой, которая любима среди многих народов мира. Предлагаю классический рецепт калиток с картошкой.

2 ч.

–

5.0

–

Харчо без мяса

Вода Рис Масло топленое Томатная паста Сахар Барбарис сухой Паприка красная Перец молотый Кориандр Имбирь сухой Базилик сухой Куркума Фенхель сушеный Перец красный молотый Помидоры Лук Соль Кинза

Кто сказал, что харчо бывает только с мясом? Вот попробуйте мой рецепт харчо без мяса и убедитесь, что это так же вкусно. Харчо даже без мяса получается насыщенным и очень сытным. Начинаем готовить!

30 мин

–

3.6

–

Суп из кабачков для похудения

Масло оливковое Кабачок Картофель Соль Перец черный молотый

Если вы стремитесь к идеальной фигуре, то для начала вам необходимо сбалансировать питание. Суп из кабачков для похудения отлично подойдет для тех, кто хочет поддерживать свое тело в отличной форме.

25 мин

–

4.6

42

Суп из томатов для похудения

Оливковое масло Рубленая зелень Корень сельдерея Томаты Морковь Лук репчатый

Рецепт приготовления супа из томатов для похудения - для любителей диет и не только. Душистая петрушка, сельдерей и яркий томат помогут не только похудеть, но и поднимут настроение.

30 мин

–

5.0

–

Суп из шпината для похудения

Листья шпината Молоко Сливки Растительное масло Чеснок Картофель Лук репчатый

Рецепт супа из шпината для похудения - всем, кто на диете. Незаменимое блюдо для всех, кто хочет не только правильно питаться, но также любит здоровую пищу и хочет похудеть. Готовится быстро и легко.

40 мин

–

3.9

97

Суп из тыквы для похудения

Тыква Чеснок Масло оливковое Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Зелень

Как приготовить суп из тыквы для похудения, я узнала осенью у своей подруги, когда попала к ней в гости на недельку. Она как раз усиленно худела. И что вы думаете? Эффект был!

30 мин

–

4.4

–

Итальянский крем-суп

Вода или овощной бульон Тыква Белый хлеб Картофель Масло оливковое Лук порей Зелень Чеснок Ароматные травы

Приготовить итальянский крем-суп очень просто. По консистенции он получается очень нежный, бархатистый. Освойте этот рецепт - ваши едоки будут вам признательны ;)

25 мин

–

4.7

103

Балабушки с чесноком

Мука Молоко Растительное масло Вода Чеснок Сахар Сухие дрожжи Соль Яйца

Небольшие булочки украинского происхождения, залитые чесночным соусом - это великолепная замена традиционному хлебу. С борщом, с супом, да и просто так - это очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

276

Луковый суп в мультиварке

Куриный бульон Лук репчатый Сыр твердый Чеснок Мука Масло оливковое Батон

Хотите приготовить необычный супчик? Приготовьте луковый суп в мультиварке, такой суп традиционно готовят во Франции, можно сказать, что это визитная карточка местной кухни!

1 ч.

–

5.0

127

Томатный суп с кукурузой

Томатный сок Кукуруза консервированная Масло растительное Чеснок Лук репчатый Красный болгарский перец Твёрдый сыр Паприка Соль Черный перец Перец чили

Очень необычный, но вместе с тем вкуснейший суп. Напоминает блюда мексиканской кухни. Томатный суп с кукурузой - отличная альтернатива солянке или борщу. Попробуйте!

30 мин

–

3.4

–