Зразы с овощами

Уже совсем не за горами лето, а это значит, что пора запасаться отличнейшими рецептами с использованием свежих овощей, а вот и один из таких замечательных рецептов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Манная крупа 2 Ст. ложки
+ немного для обваливания зраз
Яйцо 4-6 Штук
Фарш говяжий 400 Грамм
Фарш свиной 400 Грамм
Сыр адыгейский 50 Грамм
Зелень свежая 40 Грамм
Соль - По вкусу
Масло растительное - По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Специи - По вкусу
Помидоры черри 4 Штуки
Крахмал 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

209 ккал

Калорийность

14 г

Белки

13 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Первым делом ставим вариться яйца. Вы можете их и не добавлять, но лично мне очень понравилось, как они сочетаются с остальными ингредиентами. Варить яйца необходимо вкрутую.

Шаг 2

Теперь можно заняться фаршем. Смешиваем два вида фарша, добавляем измельченный в блендере лук, манную крупу и крахмал, солим и посыпаем специями по вкусу.

Шаг 3

Далее необходимо хорошенько вымесить фарш.

Шаг 4

Когда фарш готов, можно заняться начинкой: смешиваем в блендере помидоры, свежую зелень и адыгейский сыр. Вы можете использовать любые овощ на свой вкус, например, болгарский перец или лук порей. Далее мелко нарезаем отваренные яйца и смешиваем их с овощной начинкой, солим.