Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26946 рецептов из овощей)

Свежие грибы Растительное масло Морковь Куриный окорок Картофель Лук Яйца куриные Яйца перепелиные Маринованные огурцы Майонез

Великолепный салат "Гнездо глухаря" — отличный вариант для праздничного стола и просто сытного обеда большой семьей. Это блюдо не только очень красивое, но еще и невероятно вкусное.

2 ч.

–

5.0

109

Самса слоёная с картофелем

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Картофель Лук Яйцо Перец молотый

Что может быть лучше, чем подать к завтраку свежеиспеченный слоёный пирожок с картофелем с чашечкой чая или кофе? Посмотрите, как приготовить самсу слоеную с картофелем у себя дома.

1 ч.

–

5.0

–

Скумбрия под чесночным соусом

Сливки Укроп Подсолнечное масло Скумбрия Чеснок Соль, перец

Даже если вы не большой любитель скумбрии, обратите внимание на один из самых вкусных и простых методов ее приготовления. Расскажу о рецепте, как приготовить скумбрию под чесночным соусом.

30 мин

–

3.0

196

Пюре картофельное с молоком и яйцом

Картофель Сливочное масло Яйцо Соль Перец

Что может быть лучше, чем теплое, нежное и воздушное пюре? Гарнир, который подходит ко множеству блюд. Есть разные рецепты приготовления пюре, но классический вариант - неизменный. Смотрим!

20 мин

–

5.0

505

Картофельно-капустное пюре

Картофель Цветная капуста Молоко Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Мангольд Лук-порей Соль

Картофельное пюре — один из любимых гарниров в моей семье. Муж его уминает его за обе щёки с мясом и рыбой. Но когда оно надоедает, то ищешь новые вариации со знакомым вкусом, как в этот раз. Читайте!

30 мин

–

5.0

77

Тилапия с помидорами и сыром

Сыр Растительное масло Филе тилапии Морковь Лук Помидоры Зелень Соль

Тилапия с помидорами и сыром получается очень вкусной по этому рецепту. Сыр и помидоры раскрывают истинный аромат рыбы. В тилапии много белка и витаминов, поэтому она очень полезная.

1 ч.

–

5.0

205

Пантумака по-каталонски

Масло оливковое Чеснок Хлеб белый Помидор Соль

Пантумака — легкая и вкусная закуска (tapa), которую едят каждый день в Каталонии, северном регионе Испании. Ее можно подать к основному блюду, можно есть просто так или дополнить ломтиком хамона.

10 мин

–

5.0

65

Салат "Балади"

Масло оливковое Укроп Уксус 6% Чеснок Соль Перец молотый Баклажаны Помидоры Перец болгарский

Салат "Балади" невероятно вкусный, ароматный и сытный, несмотря на то, что состоит только из овощей. Загляните в рецепт и прочитайте, как приготовить салат "Балади" для себя и своих близких.

45 мин

–

5.0

87

Суп-пюре с тыквой и сельдереем

Тыква Сельдерей Молоко Оливковое масло Чеснок Соль Картофель Морковь Лук репчатый Имбирь молотый Перец черный Базилик

Этот суп-пюре готовится просто, и для его приготовления не потребуются труднодоступные ингредиенты, а результат получится необыкновенно вкусным: теплый, пряно-сладкий суп с тонким ароматом сельдерея.

30 мин

–

5.0

–

Быстрый салат с овощами и фасолью

Консервированная фасоль Консервированная кукуруза Оливковое масло Греческий йогурт Сок лайма Петрушка Яблочный уксус Чеснок Авокадо Соль, перец, вода Салат "Романо" Помидор Сладкий перец Огурец

На перекус, а, может, даже в качестве обеда или ужина отличной идеей будет вот такой простой, яркий и аппетитный салатик. Нежная заправка, свежие овощи и бобовые — потрясающее сочетание. Рекомендую!

15 мин

–

5.0

–

Салат "Муравейник" (очень вкусный и быстрый)

Куриное филе Колбаса Сметана Зелень Майонез Капуста молодая Огурцы свежие Соль Черный перец

Зимой тоже хочется порадовать родных весенним салатом, так что советую посмотреть, как приготовить салат "Муравейник" (очень вкусный и быстрый) из пекинской капусты, свежих огурцов и мяса.

20 мин

–

3.8

–

Салат "Сладкий лук"

Салат "Радиччио" Винный уксус Оливковое масло Мед Лимонный сок Дижонская горчица Лук Соль, молотый перец Листья салата Помидоры Петрушка

Очень простой, вкусный и полезный летний салат состоит только из овощей. Сделать такой можно за 5-7 минут. Попробуйте и вы сделать такой по рецепту, как приготовить салат "Сладкий лук".

10 мин

–

3.3

–

Куриные маффины с тыквой

Мука Тыква Куриное мясо Оливковое масло Шалфей Вода Разрыхлитель Соль Перец черный Яйца

Маффины можно сделать не только к чаю, если приготовить их из мяса. Рецепт хорош тем, что к нему можно добавить овощи, получится вкусно и полезно. Расскажу, как приготовить куриные маффины с тыквой.

50 мин

–

5.0

–

Тыквенный суп с нутом

Тыква Нут Оливковое масло Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Перец болгарский Базилик Зелень петрушки Перец черный молотый

Этот ароматный суп отлично насытит вас и поднимет настроение своим ярким видом и неповторимым вкусом. Готовится легко, но не очень быстро. Блюдо для тех, кто постится и старается правильно питаться.

2 ч.

–

3.7

127

Люля-кебаб с пшеном и орехами

Фарш Пшено Орехи Оливковое масло Зелень Чеснок Соль Зира Перец Лук репчатый

Люля-кебаб обычно готовят на углях, но мы будем готовить его в духовке. Получится ничуть не хуже, кебаб будет сочным и вкусным, жаль только, что без запаха костра. Готовится такой кебаб легко, быстро.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Куриные ножки барбекю

Паста "Харисса" Оливковое масло Чеснок Сумах Мускатный орех Тмин Лимон Куриные ножки Красный лук Соль Черный молотый перец

Давайте разберёмся, что такое барбекю. Это может быть и способ приготовления, и устройство, на котором запекают блюдо. Мясо или птица должны жариться на углях и решётке. Как это сделать, смотрите!

8 ч.

–

5.0

–

Куриные голени в глазури

Джем лимонный Масло оливковое Хрен Бальзамик Соевый соус Чеснок Кориандр молотый Соль Перец Голени куриные

В наступающий год Собаки на столе обязательно должно быть мясо с косточкой. Куриные голени прекрасно подходят под это требование. Предлагаю сделать их глазированными с помощью джема и хрена.

1 ч.

–

5.0

–

Башенки из баклажан с орехами

Мука пшеничная Грецкие орехи Майонез Масло подсолнечное Сыр тертый Чеснок Соль Баклажан

Пикантная закуска в виде башенок прекрасно подойдет для праздничного стола. Выглядит празднично, подаётся порционно, съедается быстро! Всем рекомендую приготовить!

30 мин

–

5.0

169

Карри с рисом, горошком и грибами

Вода Рис Грибы Зеленый горошек Кокосовая стружка Чеснок Имбирь Кориандр Куркума Семена пажитника Семена горчицы Лук репчатый Помидор Орехи Красный перец Карри листья

Карри – блюдо индийской кухни. Густая пряная подлива, в которой тушат овощи, бобовые или мясо. Карри с рисом, горошком и грибами – это скорее удачный эксперимент, который попал в мою кулинарную книгу.

50 мин

–

5.0

–

Селёдочный салат

Укроп Сельдь Картошка Яйца Болгарский перец Зеленый лук Майонез Соль

Какие блюда из селедки вы знаете? Наверняка их не так уж и много, хотя из нее можно сделать не только всеми любимый салат или нарезать кусочками. Подскажу, как приготовить селёдочный салат.

30 мин

–

3.9

98

Макароны с тунцом и горошком

Горошек Паста Майонез Тунец Лимон Лук Соль, перец

Это блюдо без сомнения очень вкусное, а вместе с тем очень сытное. Такой салат можно подавать без какого-либо гарнира, а к мясу или с рыбой. Расскажу, как приготовить макароны с тунцом и горошком.

20 мин

–

5.0

–

Тыквенно-сливочный суп

Мякоть тыквы Бульон Сливки Сливочное масло Коричневый сахар Крахмал Чеснок Корица Соль Лук репчатый Мускатный орех

Супы-пюре — достаточно распространены и имеют много почитателей во всем мире. В моей семье любят такие супчики, и довольно часто я готовлю сладкий и пряный тыквенно-сливочный суп со специями.

40 мин

–

5.0

–

Пикантная курица

Куриное филе Оливковое масло Майонез Винный уксус Вустерширский соус Сок лимона Паприка Луковый порошок Чеснок Соль Черный молотый перец Тмин

Что вы хотите почувствовать в блюде, когда говорите о нём "пикантное"? С французского языка это слово переводится как "колющий", "привлекательный" и "острый на вкус". В этом рецепте это ярко видно.

2 ч.

–

5.0

504

Свекольные пирожные ПП

Чернослив Орехи Мед Вареная свекла

Вареная или запеченная свекла — идеальная основа для десерта, который не навредит вашей фигуре. Свекольные пирожные удивительно вкусные и полезные — как раз то, что нужно для правильного питания.

15 мин

–

5.0

–

Картофель с треской

Филе трески Сливочное масло Картофель Чесночная соль

Хотите удивить своих близких новым блюдом? Ищите необычный вкус и сочетания? Вам не стоит искать сложные и дорогие рецепты. Можно взять доступные продукты, но посмотреть на них в другом ракурсе.

35 мин

–

4.2

106

Буженина по-домашнему

Свинина Вода Яблочный уксус Соль Сахар Чеснок Лавровый лист Специи

Сочная и невероятно вкусная буженина – звучит очень аппетитно, у меня текут слюнки. Хотите сделать такую и вы? Тогда скорее записывайте рецепт, как приготовить буженину по-домашнему. Это вкусно!

15 ч.

–

5.0

58

Жареные креветки ПП

Оливковое масло Чеснок Креветки королевские Соль Черный молотый перец

И снова мои любимые морепродукты, и снова простой рецепт. Блюдо вышло потрясающе вкусным, хотя займёт у вас всего несколько минут. Ещё его можно отнести к правильному питанию. Обязательно прочитайте.

15 мин

–

5.0

641

Острый тыквенный суп

Бульон куриный Тыква Оливковое масло Чеснок Имбирь сухой Куркума Паприка Кориандр Тмин Картофель Репчатый лук Тыквенные семечки Соль

Ничего не могу с собой поделать, но я люблю мягкие по текстуре супы, т.е. супы-пюре. И кажется, что с такими вариантами сочетается спокойный вкус, но я пошла на эксперимент. Что же у меня получилось?

40 мин

–

4.8

63

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто

Багет Кабачок Творожный сыр Орехи Пармезан тертый Масло оливковое Зелень Масло оливковое Чеснок Вяленые помидоры Соль

Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол!

20 мин

–

5.0

–

Пицца "Синьорина"

Мука Сыр твердый Вода Колбаса Масло растительное Дрожжи сухие Соль Помидоры Лук Перец

Многие годы готовите пиццу, но никак не можете найти идеальный рецепт теста? Здесь вы узнаете, как приготовить пиццу "Синьорина" - тонкое тесто, сочная начинка и умопомрачительный аромат! Попробуйте!

1 ч.

–

4.8

180

Брускетта с печеной тыквой и фетой

Тыква Чиабатта Фета Оливковое масло Чеснок Веточка тимьяна

Брускетта уже давно является популярной закуской по всему миру, а раньше она была едой для итальянских бедняков. Разнообразие ингредиентов для начинки и простота делают блюдо любимым для многих.

45 мин

–

4.0

–

Дрожжевые пирожки с картофельной начинкой

Мука пшеничная Растительное масло Вода Укроп Дрожжи сухие Сахар Соль Картофель Перец черный молотый

Очень удобный, быстрый и легкий процесс приготовления теста, простая и сытная начинка…если вы хотя бы раз приготовите пирожки по этому рецепту, вы обязательно запишете его в свою поваренную книгу.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Соус к баранине

Бараний жир Чеснок Чили порошок Сахар коричневый Куркума Репчатый лук Перец чили Кардамон Соль

Каждый хороший кусок мяса должен сопровождаться подходящим гарниром и соусом. Я всегда уделяю внимание последнему пункту, делая всё сама. Никаких магазинных вариантов, только домашняя заправка.

15 мин

–

5.0

–

Тыквенные маффины

Мука пшеничная Молоко Тыквенное пюре Изюм Оливковое масло Вода тёплая Сахар Семена подсолнечника Семена льна Кукурузный крахмал Разрыхлитель Имбирь Корица молотая Мускатный орех Сода Ванилин Соль

Сладкая и яркая тыква часто становится главным ингредиентом выпечки. Мои дети едят её только в этом виде. Надеюсь, они получат хоть немного пользы. Но вкус несомненно вышел потрясающим! Проверьте!

1 ч.

–

5.0

251

Пицца с вялеными помидорами

Мука пшеничная Помидоры вяленые Вода тёплая Брынза Ветчина Томатный соус Сахар Дрожжи сухие Оливковое масло Соль Смесь перцев

Пиццу без помидоров представить сложно. Но новая идея у меня всё-таки появилась. Тем более такая выпечка предполагает включение фантазии. Если вы любите кисло-сладкий вкус, то рецепт вам подойдёт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

228

Салат "Свежесть" с капустой

Крабовые палочки Растительное масло Лук зеленый Кунжут Цедра лимона Сахар Соль Перец белый молотый Чеснок Капуста Огурец Сок лимона

Хотите приготовить что-то легкое, быстрое и полезное? Отлично, ведь в этом рецепте я расскажу, как приготовить салат "Свежесть" с капустой, крабовыми палочками, огурцами и зеленым луком. Объедение!

20 мин

–

5.0

141

Говядина с фасолью в духовке

Бекон Говяжий фарш Сахар коричневый Кетчуп "Хайнц" Репчатый лук Фасоль консервированная Фасоль консервированная Фасоль со свининой Фасоль запеченная Соль Красный молотый перец

В поисках подходящего гарнира для мяса я перепробовала множество вариантов. И поняла, что хорошим вариантом часто выглядят бобовые. С ними блюдо становится ещё сытнее и больше раскрывает вкус.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Фокачча с помидорами черри

Мука Вода Оливковое масло Соль Дрожжи Чеснок Черри Тимьян

Фокаччу готовят с ароматными травами, с сыром и овощами. Сегодня как раз последний вариант. Расскажу, как приготовить фокаччу с помидорами черри. Её можно есть просто так или подать к любому блюду.

3 ч. 20 мин

–

5.0

71

Яичница с творогом

Творог Куриный желток Яйцо Шпинат

Эту яичницу можно подать на завтрак даже ребенку. Она простая в приготовлении и вкусная. Можно добавить любую зелень. Расскажу простой и вкусный рецепт, как приготовить яичницу с творогом.

6 мин

–

5.0

195

Рагу из говядины в тыкве по-аргентински

Говядина Тыква Рис Молоко Томаты Растительное масло Чеснок Соль Орегано Хлопья чили Паприка Паприка Сушеный персик Перец горошком Морковь Сахар Картофель Лук-порей Чили Батат Кукуруза Лавровый лист Репчатый лук Стебли сельдерея Зеленый лук Тыква

Обязательно запишите этот несложный рецепт приготовления рагу из говядины по-аргентински, ведь это блюдо не просто очень вкусное и ароматное, но и необычное. Готовят или подают его в запеченной тыкве.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–