Зимний суп с мясом
Что может быть лучше горячего и ароматного супа, поданного на ужин в морозный день? Например, зимний суп с мясом точно согреет и поднимет настроение. Смотрим, как приготовить вкусный и сытный суп.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Бекон 400 Грамм
- Перец чили По вкусу
- Свиная вырезка 250 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 4 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Вино красное 200 Миллилитров
- Фасоль отварная 750 Грамм
- Протертые помидоры 200 Миллилитров
Шаг 1
![Нарежьте кубиками бекон.](https://img.povar.ru/mobile/98/65/82/3c/zimnii_sup_s_myasom-466916.jpg)
Нарежьте кубиками бекон.
Шаг 2
![В казанке, в нагретом оливковом масле, обжарьте до золотистого цвета нарезанный репчатый лук и целые зубчики чеснока. Добавьте бекон и мелко нарезанную свиную вырезку.](https://img.povar.ru/mobile/28/b7/a0/3e/zimnii_sup_s_myasom-466917.jpg)
В казанке, в нагретом оливковом масле, обжарьте до золотистого цвета нарезанный репчатый лук и целые зубчики чеснока. Добавьте бекон и мелко нарезанную свиную вырезку.
Шаг 3
![Обжаривайте все вместе, перемешивая, на среднем огне 5 минут. Влейте красное вино.](https://img.povar.ru/mobile/32/a2/fa/2a/zimnii_sup_s_myasom-466918.jpg)
Обжаривайте все вместе, перемешивая, на среднем огне 5 минут. Влейте красное вино.
Шаг 4
![Как только вино выпарится, добавьте протертые помидоры или томатную пасту, разведенную водой.](https://img.povar.ru/mobile/25/e0/11/c7/zimnii_sup_s_myasom-466919.jpg)
Как только вино выпарится, добавьте протертые помидоры или томатную пасту, разведенную водой.
Шаг 5
![Все перемешайте и добавьте отваренную фасоль.](https://img.povar.ru/mobile/c5/3d/48/d9/zimnii_sup_s_myasom-466920.jpg)
Все перемешайте и добавьте отваренную фасоль.
Шаг 6
![Влейте кипяченую воду, перемешайте суп и доведите до кипения.](https://img.povar.ru/mobile/4b/22/97/42/zimnii_sup_s_myasom-466921.jpg)
Влейте кипяченую воду, перемешайте суп и доведите до кипения.
Шаг 7
![Накройте крышкой и готовьте суп около часа на слабом огне, периодически помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/ca/5b/2f/87/zimnii_sup_s_myasom-466922.jpg)
Накройте крышкой и готовьте суп около часа на слабом огне, периодически помешивая.
Шаг 8
![Приправьте зимний суп с мясом солью, перцем чили и подавайте горячим, с домашним хлебом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/1b/df/90/b7/zimnii_sup_s_myasom-466923.jpg)
Приправьте зимний суп с мясом солью, перцем чили и подавайте горячим, с домашним хлебом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рецепт супа с красной фасолью консервированной](https://img.povar.ru/mobile/fb/76/e7/22/recept_supa_s_krasnoi_fasoliu_konservirovannoi-440101.jpg)
![Фасолевый суп с беконом](https://img.povar.ru/mobile/90/a6/03/57/fasolevii_sup_s_bekonom-479247.jpg)
![Зимний фасолевый суп](https://img.povar.ru/mobile/86/f3/be/6f/zimnii_fasolevii_sup-465149.jpg)
![Грибной суп из шампиньонов со сливками](https://img.povar.ru/mobile/f2/99/32/d9/gribnoi_sup_iz_shampinonov_so_slivkami-275829.jpg)
![Солянка сборная мясная с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/a0/f3/44/ce/solyanka_sbornaya_myasnaya_s_kartoshkoi-320526.jpg)
![Суп с беконом, белой фасолью и салатом](https://img.povar.ru/mobile/3c/3e/b8/13/sup_s_bekonom_beloi_fasoliu_i_salatom-8855.jpg)
![Суп с фасолью и беконом](https://img.povar.ru/mobile/91/96/a4/cb/sup_s_fasoliu_i_bekonom-49846.jpg)