Найти идеальный рецепт

Курица с овощами в томатном соусе
35 мин
2

Курица с овощами в томатном соусе

Восхитительный аромат специй, нежнейшее томленое мясо в остром томатном соусе с овощами – все это под силу каждому. Записывайте рецепт блюда, как приготовить курицу с овощами в томатном соусе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 0,5 штуки
  • Помидоры 200 грамм
  • Чеснок 4 зубчика
  • Корень имбиря 15 грамм очищенный и тертый
  • Томатный соус 400 грамм
  • Анис 1 штука
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Семена тмина 1 ч. ложка
  • Соль, перец По вкусу
  • Перец салатный 2 штуки
  • Чернушка 1 ч. ложка
  • Куриные бедра без костей 330 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарежьте куриные бедра небольшими кусочками, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду или небольшую кастрюлю с растительным маслом, выложите мясо и обжаривайте его до румяной корочки и переложите в другую тарелку.

Шаг 2

2. В сковороду после мяса выложите анис, тмин и чернушку, перемешайте.

Шаг 3

3. Добавьте измельченный на терке имбирь и измельченные зубчики чеснока, перемешайте.

Шаг 4

4. Нарежьте крупно луковицу, перец (красный и зеленый), томаты. Выложите овощи к специям, перемешайте хорошенько и обжаривайте до мягкости овощей.

Шаг 5

5. Добавьте к овощам томатную пасту, сахар, любые другие специи по вкусу, верните мясо и тушите все до образования густого соуса.

Шаг 6

6. Подавайте блюдо горячим, можно украсить свежей петрушкой или кинзой.

Оценить рецепт
4.0 4

Похожие рецепты

Куриное филе, тушенное с овощами
Куриный бульон Грибы Ростки сои Мука Чеснок Куриная грудка Морковь Брокколи Перец сладкий Корень имбиря Растительное масло Соль, перец
Самый лучший способ приготовить куриное филе – это приготовить его с овощами. А точнее — стушить. Таким образом вы получите очень сочное, нежное и ароматное блюдо. А какой аромат!..
40 мин
5.0
×