Блюда из овощей

Томатная паста Пшено Чеснок Капуста Морковь Луковица Соль, перец Тимьян, базилик

Постные голубцы с пшеном готовятся также, как и "оригинальные". Только мясо заменяем пшеном с овощами. Такие голубцы - полезные, яркие, ароматные. Голубцы с пшеном можно приготовить и на праздники.

2 ч.

1

4.8

–

Постный салат из свеклы

Шпинат Соус песто Миндаль Оливковое масло Свекла Соль Перец черный молотый Лимонный сок

Хочу поделиться с вами рецептом салата из свеклы. Готовится он легко и просто, но сочетание продуктов делает его интересным на вкус. Салат получается ярким, сочным и вкусным!

1 ч. 30 мин

1

5.0

152

Салат с красным луком и помидорами

Соль Оливковое масло Перец черный молотый Лук красный Помидор Кинза Лимон

Летний салат всего из двух овощей - красного лука и помидоров. Во время отдыха на даче постоянно готовлю этот салат в качестве легкого перекуса по ходу дня.

25 мин

1

4.6

107

Латкес

Картофель Яйца Лук Соль

Во время празднования Хануки евреи традиционно готовят латкес - что-то наподобие оладий из картофеля. Измельченный картофель, яйца, лук, соль - и больше ничего. Это - настоящие латкес.

1 ч.

1

4.7

109

Харчо постный

Томатное пюре Рис Орехи грецкие измельченные Масло растительное Чеснок Картошка Лук Морковь Базилик Соль, перец

В состав супа харчо постного входят рис, картофель, лук, чеснок, орехи, томаты. Харчо обильно украшается зеленью. Он просто благоухает кисленькими томатами и острым чесночком. Пальчики оближете!

1 ч.

1

4.3

–

Бифштекс на сковороде

Говядина Масло растительное Соль, перец

Бифштекс на сковороде жарится не более 10 минут. Конечно, говядину (а настоящий бифштекс готовится именно из говядины) надо выбирать свежую и высокого качества. Еще нам понадобится соль, перец, масло.

20 мин

1

4.0

300

Фокачча с вялеными помидорами

Вяленые помидоры Пармезан тертый Оливковое масло Сахар Соль Дрожжи сухие Свежемолотый черный перец

Всем любителям итальянской кухни посвящается рецепт фокаччи с вялеными помидорами. За аутентичность отвечаю: рецепт взят из книги профессионального итальянского шефа.

4 ч.

1

5.0

–

Брускетта с песто

Песто Творожный сыр Масло оливковое Багет Помидоры черри

Брускетта с песто представляет собой классическую итальянскую закуску - помидорчик, сливочный сыр или моцарелла, песто и хрустящий белый хлеб. Такую закуску можно на завтрак подать, на полдник.

20 мин

1

4.5

–

Яичница с фасолью

Фасоль в томате Масло сливочное или растительное Яйца Соль, перец

Яичница с фасолью являет собой классический английский завтрак. В эту компанию обязательно надо добавить обжаренный бекон. Но это вы уже как пожелаете. Фасоль будем использовать покупную, в томате.

15 мин

1

4.7

–

Яичница с картошкой

Масло растительное Картошка Яйца Петрушка Луковица Соль, перец

Яичница с картошкой удовлетворит утренние потребности в еде любого мужчины. К ней подойдет репчатый или зеленый лук, петрушка. Сделайте еще крепкий кофе и замечательное начало дня обеспечено!

40 мин

1

4.3

–

Вареные баклажаны

Сыр тертый Оливковое масло Чеснок Баклажаны Петрушка Соль

Для меня нет лучшей закуски, чем вареные баклажаны с чесноком и тертым сыром. Эта холодная закуска шикарно сочетается с мясными блюдами - рекомендую попробовать!

25 мин

1

3.8

–

Зразы из индейки

Фарш индейки Зеленый лук Твёрдый сыр Батон Молоко Мука Панировочные сухари Яйцо Пучок петрушки и укропа Соль Черный молотый перец Растительное масло

Зразы из индейки я делаю с начинкой из сыра, лука и варёного яйца. Фарш индейки отлично сочетается с этими продуктами. Попробуйте. Очень нежные и вкусные зразы.

1 ч.

1

5.0

–

Зразы по-французски

Фарш Твёрдый сыр Кефир Майонез Помидор Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Зразы по-французски очень сытное и вкусное блюдо. А так же необычное. Зразы я запекаю с помидорами и сыром, укладывая их сверху зраз. Попробуйте.

1 ч.

1

4.4

–

Салат "Корзинка с цветами"

Стебель сельдерея Редис, пучок Лук (шнитт), пучок Цветная капуста, соцветия Брокколи, соцветия

Салат "Корзинка с цветами" можно трансформировать в вазу с цветами, в зависимости от того, куда вы наш салат поставите. А готовить его - очень просто. Такой салат станет украшением стола 8 Марта.

15 мин

1

4.3

–

Карныярык

Фарш говяжий Масло сливочное Томатная паста Соль Чеснок Помидоры Петрушка Острый перец Луковица Перец черный молотый Баклажаны

Фаршированные баклажаны по-турецки, или карныярык - фантастически вкусное блюдо, приготовить которое можно и в домашних условиях. Мой пошаговый рецепт не даст вам запутаться в приготовлении.

1 ч.

1

4.2

101

Гороховый суп с копченой колбасой

Копченая колбаса Горох Картофель Морковь Репчатый лук Лавровый лист Соль Зелень

Гороховый суп с копчёной колбасой, как напоминание из детства. Ещё о тех замечательных тёплых столовых, у поваров которых гороховый суп всегда получался замечательным. Попробуем воссоздать тот супчик.

4 ч.

1

3.6

–

Cалат с крабовыми палочками и фасолью

Консервированная фасоль Помидоры Крабовые палочки Сыр Чеснок Болгарский перец Майонез Соль

Салат с крабовыми палочками фасолью обладает необычным вкусом. Сочетание болгарского перца и фасоли - восхитительно! Попробуйте сами.

30 мин

1

4.4

92

Запеченный болгарский перец в духовке

Болгарский перец Специи

Если вы не знаете, что делать с болгарским перцем, мое вам предложение - запеките его в духовке. Получится очень вкусная штука, которую можно добавлять в салаты, горячие блюда, закуски. Рекомендую!

30 мин

1

4.3

27

Томатный соус для спагетти

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Луковица Соль, перец Орегано Тимьян Лавровый лист

Томатный соус для спагетти - это очень простой в приготовлении, ароматный и вкусный соус. Я делаю его сразу много, часть использую моментально, часть - замораживаю и использую потом.

1 ч.

1

4.0

119

Салат с зелёным консервированным горошком

Консервированный зеленый горошек Майонез Чеснок Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Простой в приготовлении и очень вкусный салат с зелёным консервированным горошком прекрасно подходит к мясным блюдам. Готовится он с луком и чесноком. Попробуйте.

10 мин

1

3.5

71

Салат с фетой, помидорами и огурцами

Сыр фета Оливковое масло Огурец Помидоры Соль

Лёгкий салат с фетой, помидорами и огурцами подойдёт, как закуска перед горячим блюдом, так и гарнир к нему. Особенно хорошо сочетается с рыбой.

15 мин

1

5.0

126

Пицца с брынзой и помидорами

Мука Вода теплая кипяченая Брынза Томатный соус Сыр Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные Помидоры

Пицца с брынзой и помидорами вряд ли распространена на солнечных Апеннинах, ведь там брынза популярностью не пользуется. Однако народы, любящие брынзу, изобрели вот такой очень удачный вид пиццы.

1 ч. 30 мин

1

4.5

172

Пицца с мясом и помидорами

Мука Вода теплая кипяченая Сыр Мясо (готовое) Томатный соус Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные Помидоры

Пицца с мясом и помидорами - универсальное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым, которое можно подавать и на будничный стол, и на праздничный. Рассказываю, как его сделать правильно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Пицца с перцем и колбасой

Мука Сыр желтый Колбаса Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Разрыхлитель Перец болгарский Помидор Петрушка или укроп Орегано

Мне очень нравится болгарский перец и особенно сочетание перца и колбасы (салями!) на пицце. Пиццу с перцем и колбасой приготовить очень просто. Я обычно готовлю ее после работы на ужин раз в неделю.

35 мин

1

4.7

–

Пицца с перцем и помидорами

Мука Вода теплая кипяченая Сыр Перец болгарский Томатный соус для пиццы Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные Помидоры

Рецепт пиццы с перцем и помидорами мне поведал профессиональный пиццайоло-итальянец. Попробовав эту пиццу однажды, я понял, что добавлять в нее мясные изделия не надо - без них вкуснее. Готовим!

1 ч. 30 мин

1

4.0

156

Жареная картошка

Вода Маргарин Картофель Репчатый лук

Будем готовить жареную картошку с луком, очень вкусную. Отличный гарнир для блюд любого типа.

30 мин

1

3.8

90

Картофель фри на сковороде

Картофель Соль Растительное масло

Картофель фри можно приготовить дома, быстро и без лишних хлопот. Я готовлю картофель фри на сковороде почти каждые выходные. Очень вкусный гарнир.

30 мин

1

4.2

–

Капуста, фаршированная мясом

Фарш Хлеб Специи Растительное масло Капуста Луковица Морковь Яйцо

Хотите удивить себя и своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Капуста, фаршированная мясом, подойдет для этого просто прекрасно. Делюсь рецептом!

1 ч.

1

4.8

56

Капуста на зиму без стерилизации

Вода Капуста Болгарский перец Лук репчатый Сахар Уксус 9% Соль Морковь Черный перец горошком Лавровый лист

Как приятно зимой открыть баночку квашеной капусты особенно, если она приготовлена собственными руками. Вот вам рецептик приготовления такой капусты без стерилизации!

50 мин

1

3.6

61

Котлеты из капусты и фарша

Мясной фарш Капуста Лук репчатый Яйцо Соль Специи

Попробуйте приготовить котлеты из капусты и фарша по этому рецепту - получается очень сочное и вкусное блюдо, наполовину мясное, наполовину овощное. С каким-нибудь гарниром - классный обед или ужин.

1 ч.

1

3.9

158

Спагетти с помидорами и чесноком

Помидоры Спагетти Оливковое масло Сыр Базилик Чеснок Перец Соль

Спагетти с помидорами и чесноком - это один из вкуснейших вариантов приготовления макарон. Предлагаю вам подробные инструкции, которые помогут даже начинающим кулинарам.

40 мин

1

4.5

–

Рис жареный с овощами

Коричневый рис Зерна кукурузы Зеленый горошек Вода Оливковое масло Кунжутное масло Имбирь Чеснок Чеснок Репчатый лук Морковь Соль Перья зеленого лука

Чтобы приготовить рис жареный с овощами, лучше использовать коричневый рис, однако за неимением сойдет и обычный. Рецепт предельно простой, а на выходе - полноценное овощное горячее блюдо.

30 мин

1

4.2

–

Свинина со спаржей

Свинина Спаржа Соевый соус Мирин Кунжутное масло Кунжут Чеснок Соль Перец

Свинину со спаржей наши хозяйки готовят не часто, а зря. Это невероятно вкусное, хоть и не самое дешевое блюдо. Если вы готовы к экспериментам, то прошу на кухню.

50 мин

1

4.7

200

Картофельное пюре по-итальянски

Сливочное масло Молоко Сыр Пармезан Картофель Соль Свежемолотый белый перец Измельченный мускатный орех

Итальянским это картофельное пюре делает сыр Пармезан! Ещё я добавляю мускатный орех, очень вкусно! Делюсь рецептом!

30 мин

1

4.1

129

Морковный суп-пюре с фенхелем

Овощной бульон Белое вино Сливочное масло Корень имбиря Апельсиновый сок Натуральный йогурт Чеснок Пучок укропа Лук-порей Морковь Стебель сельдерея Соль Свежемолотый белый перец Фенхель

Морковный суп-пюре с фенхелем готовится с такими пряными овощами, как имбирь, луп-порей, сельдерей. Также в него добавляется белое вино. Можете представить, каким невероятно вкусным получается суп!

40 мин

1

4.3

–