Запеканка из кабачков с грибами
50 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Kamenevaa

Запеканка из кабачков с грибами

Запеканка из кабачков с грибами - это вкусно, просто и быстро, а главное - доступно и бюджетно. Подавать запеканку к столу можно с разными соленьями или овощами, также можно добавить сметану и зелень.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 250 Грамм
  • Шампиньоны 150 Грамм
  • Яйца куриные 2 Штуки
  • Мука пшеничная 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок на средней терке. Обязательно отожмите сок от кабачков, максимально!

Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок на средней терке. Обязательно отожмите сок от кабачков, максимально!

Шаг 3

Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к кабачку.

Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к кабачку.

Шаг 4

Сюда же добавьте несколько куриных яиц, соль и молотый перец по вкусу. Можно добавить немного чеснока.

Сюда же добавьте несколько куриных яиц, соль и молотый перец по вкусу. Можно добавить немного чеснока.

Шаг 5

Всыпьте муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте.

Всыпьте муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте.

Шаг 6

Духовку прогрейте до 180 градусов. Форму смажьте маслом, выложите кабачки. Запекайте 25 минут. По желанию можно посыпать готовое блюдо сыром и запечь еще 7-8 минут.

Духовку прогрейте до 180 градусов. Форму смажьте маслом, выложите кабачки. Запекайте 25 минут. По желанию можно посыпать готовое блюдо сыром и запечь еще 7-8 минут.

Шаг 7

Приятного вам аппетита!

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Запеканка из кабачков с грибами"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×