Блюда вареные
Сбитень "Золотой шмель"
Вода
Мед
Сахар
Зверобой
Мята
Корица
Чабрец
Кардамон
Молотый имбирь
Перец черный горошек
Гвоздика
Издавна на Руси любили этот ароматный медовый напиток. Его готовили в каждом доме. Продавали сбитень и в общественных заведениях. Мы также попробуем приготовить его по древнему русскому рецепту.
Камбала в пароварке
Соус соевый
Сок лимона
Имбирь
Кунжутное масло
Камбала
Листья мангольда или капусты
Рыба, приготовленная на пару, гораздо лучше сохраняет свои вкусовые качества, чем жареная рыба. Филе камбалы готовится на пару с соевым соусом, имбирем и листьями мангольда. Попробуйте!
Каша пшенная с изюмом
Молоко
Пшено
Изюм
Сахарный песок
Чай черный
Корица молотая
Морская соль
Приготовление пшенной каши - дело нехитрое и ничего необычного в нем нету. Но стоит добавить в кашу изюм и еще несколько ингредиентов, как блюдо приобретает потрясающий вкус. Вы только попробуйте!
Сбитень по-мозырски
Вода
Мед
Молотый имбирь
Лавровый лист
Кардамон
Палочка корицы
Гвоздика
Древний, порядком подзабытый напиток, который, несомненно, понравится и взрослым, и детям. Сбитень очень полезный, приятный на вкус, к тому же, целебный. Отлично заменит магазинные напитки.
Голубцы с грибами и рисом
Рис
Грибы
Сметана или сливки
Сыр
Растительное масло
Сладкий перец
Яйцо
Капуста
Луковица
Соль
Перец
Если вы хотите разнообразить ежедневный рацион чем-нибудь вкусненьким, тогда попробуйте этот простой рецепт голубцов с грибами и рисом. Они получаются аппетитные и нежные, а начинка - очень сочной.
Каша рисовая в духовке
Рис
Сахар
Масло сливочное
Яблоки
Айва
Абрикос
Калина
Корица
Соль
В духовке можно приготовить самую замечательную рисовую кашу в мире! Сладкие яблоки, айва и абрикосы прекрасно дополняют кашу, делая ее вкус очень нежным и потрясающе вкусным! Попробуйте!
Долма из баклажанов по-азербайджански
Баранина
Рис
Масло
Лук репчатый
Баклажаны
Укроп
Мята
Соль
Перец
Овощи
В азербайджанской кухне долма занимает почетное место и совсем не зря, ведь блюдо получается невероятно насыщенным и вкусным. Долму употребляют как в горячем, так и в холодном виде. Рекомендую!
Фрикадельки без яиц
Бульон
Фарш
Картофель
Морковь
Лук
Специи, зелень
Очень легкие и вкусные мясные фрикадельки для супа, тушения или запекания. Смотрим прямо сейчас рецепт фрикаделек без яиц!
Говядина в рукаве с овощами
Говядина
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Перец, приправы
Масло оливковое
Картофель
Говядина в рукаве с овощами - простое и надежное блюдо. Говядина готовится как бы в пару, который создается в рукаве. Говядину можно делать и целым куском и маленькими кусочками.
Фрикадельки для детей до года
Филе кролика
Свежая капуста
Лук
Морковь
Картофель
Специи
Деткам очень полезно готовить легкие мясные блюда, особенно очень маленьким. По рецепту фрикаделек для детей до года вы сможете приготовить отличный супчик с фрикадельками.
Очень вкусный салатик "Пиковая дама"
Майонез
Грецкие орехи
Чернослив
Чеснок
Свекла
Солёный огурец
Яблоко
Очень вкусный и симпатичный салатик "Пиковая дама" будет отличной разгрузкой на второй, третий или десятый день праздника! Этот салат обязательно оценят женщины.
Паста с креветками и томатами
Консервированные томаты или свежие
Очищенные креветки
Паста фетучини
Оливковое масло
Чеснок
Сливочное масло
Соль
Хлопья красного перца
Петрушка
Черный перец
Паста с креветками и томатами - одно из самых распространенных блюд в Италии, понравится она даже тем, кто к морепродуктам относится прохладно. К тому же, готовится она довольно быстро и просто.
Гречневый суп с фрикадельками
Вода
Говяжий фарш
Гречка
Томаты в собственном соку
Паприка
Чеснок
Яйцо
Зелень
Соль
Лук
Морковь
Болгарский перец
Суп из гречки с фрикадельками - отличное решение для быстрого и питательного супа. Ароматный густой супчик должен понравится всем - и взрослым, и детям. Просто и вкусно - вот характеристика супа.
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Сметана
Паста
Шампиньоны
Сыр "Пармезан"
Масло оливковое
Петрушка
Томатная паста
Чеснок
Лук
Соль, перец
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов - обалденное лакомство, особенно для тех, кто обожает пасту! Праздники - самое время, чтоб себя побаловать и насладиться простым кулинарным шедевром.
Плов из пшеничной крупы
Свинина
Пшеничная крупа
Лук
Морковь
Кукуруза, спаржа
Соль и приправы
Необычный классический рецепт плова из пшеничной крупы. Приготовить его можно со свининой или курицей (по вашим вкусовым предпочтениям). Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Плов из гречки в мультиварке
Гречка
Мясо
Лук репчатый
Морковь
Специи
Соль
Масло растительное
Если у вас большая семья и вы любите гречку, этот рецепт - то, что вам нужно! Плов готовится не из привычного риса, а из гречки, с помощью мультиварки. Ароматный и сытный он подойдет на обед или ужин!
Плов из чечевицы
Вода
Рис
Чечевица зеленая
Томаты в собственном соку
Масло растительное
Чеснок
Куркума
Морковь
Лук репчатый
Специи
Плов с чечевицей - замечательное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Кстати, плов получается постным, что немаловажно для тех, кто соблюдает пост. Блюдо рассчитано на 2-3 порции, рекомендую!
Плов с уткой в казане
Утка
Морковь
Рис
Масло оливковое
Зира
Лук репчатый
Чеснок
Перчик острый
Плов с уткой - замечательное блюдо, которое иногда готовят на праздники, хотя можно и на каждый день. Готовят плов в казане, он получается очень ароматным и насыщенным. Голодным не останется никто!
Паштет из индейки с рукколой
Печень индейки
Сливки
Руккола
Лимон
Тимьян
Соль и приправы
Такой паштет из индейки с рукколой в домашних условиях - отличная закуска, которая тает во рту и которая станет отличным решением не только для обеденного, но и для праздничного стола.
Равиоли с яйцом
Тесто для равиоли
Спаржа или шпинат
Рикотта или творог
Масло сливочное
Пармезан
Панировочные сухари
Лук-шалот
Желток
Соль, перец
Равиоли с яйцом можно назвать гигантскими, потому что сырое яйцо целиком помещается в равиолю. Блюдо без сомнения очень оригинальное, можно предложить его для семейного ужина или обеда.
Пирожки на пару
Мука
Мясо
Капуста
Молоко
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Сахар
Дрожжи сухие
Яйцо
Приготовление пирожков на пару - процесс простой и очень интересный. Начинка используется разная, но я предпочитаю пирожки с мясом, капустой и луком. Получается очень сытно и вкусно!
Телятина в пароварке
Телятина
Мука
Морковный сок
Масло оливковое
Масло сливочное
Лук репчатый
Тимьян
Соль
Перец
Телячье мясо довольно часто готовят в пароварке, я же предлагаю усовершенствовать рецепт и приготовить телятину, завернутую в тесто. Блюдо получается что надо! Красивое, сытное и очень вкусное!
Равиоли в томатном соусе
Готовые равиоли
Помидоры черри
Шпинат нарезанный
Артишоки консервированные
Масло оливковое
Специи
Равиоли в томатном соусе, да и в соусе вообще приобретают совсем другой вкус. Обычно равиоли могут быть достаточно пресными, а вот соус сразу все украшает и блюдо становится законченным и вкусным!
Равиоли грибные
Грибы
Мука
Манка
Вода
Орехи кешью
Вода
Масло оливковое
Петрушка
Чеснок
Лук
Специи
Равиоли грибные могут быть настоящим шедевром, если добавить несколько необычных компонентов и слегка изменить вкус привычных продуктов. Подавать равиоли нужно обязательно с соусом и тертым сыром.
Суп трех принцев (Самла Бей Красат)
Свинина
Чеснок
Цыпленок
Скумбрия
Креветки
Капуста
Зелень
Яйца
Соль
Перец
Базилик
Суп носит такое гордое название неслучайно, в нем присутствуют мясные и рыбные ингредиенты, а также птица. Получается очень необычный и сытный супчик с разными видами мяса, рыбы и овощами!
Тушпара
Мякоть баранины
Очищенная вода
Мука пшеничная
Сметана
Сало баранины
Сливочное масло
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Яйца куриные
Тушпара - это такой вид пельменей по-казахски. Классический рецепт приготовления тушпары предполагает использование конины или верблюжатины, но здесь используется баранина.
Равиоли с рикоттой
Рикотта
Мука
Моцарелла
Сыр твердый
Масло оливковое
Листья базилика
Чеснок
Соль, перец
Яйцо
Помидоры
Лук
Равиоли с рикоттой - национальное итальянское блюдо, которое можно сравнить с варениками с творогом. Тесто месится эластичное, только равиоли имеют несколько другую форму, обычно прямоугольника.
Равиоли с сыром и грибами
Мука
Шампиньоны
Масло сливочное
Тертый сыр
Вода
Масло оливковое
Лук
Яйцо
Укроп
Соль, перец
Равиоли с сыром и грибами - отличное лакомство для всей семьи. У равиолей обычно квадратная форма. Есть даже специальные приспособления для лепки равиолей, но можно обойтись скалкой и вилкой.